2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Uzoq vaqt davomida Xitoyda qadrsizlanib, kambag'allar uchun oziq-ovqat va kam rivojlangan hududlar madaniyati deb hisoblangan kartoshka Xitoyning kundalik menyusining muhim qismi sifatida taqdim etila boshlandi.
Biroq, bu o'zgarish ortida Xitoy suv tanqisligi bilan kurashayotgani va mo'l-ko'l sug'orishga muhtoj bo'lgan an'anaviy ekinlar o'rnini bosuvchi vositalarni topishga urinayotgani yotibdi, deb yozadi dunyo ommaviy axborot vositalari.
Kartoshka nafaqat mahalliy dasturxonning ajralmas qismiga aylandi, balki tobora ko'payib borayotgan oziq-ovqat mahsulotidir. Aslida, Xitoy yiliga 95 million tonna kartoshka ishlab chiqaruvchisi bilan faxrlanadi. Bundan tashqari, mamlakat kelgusi besh yil ichida kartoshka miqdorini ko'paytirmoqchi.
Xitoy qishloq xo'jaligi vaziri Xan Changfu ham kartoshka sanoati allaqachon jiddiyroq qabul qilinayotganiga e'tibor qaratdi, chunki u mamlakatning zamonaviy qishloq xo'jaligini ta'kidlab, mahalliy aholining ovqatlanish menyusini yanada xilma-xil qildi.
Xitoy Xalq Respublikasining poytaxtida kartoshkani asosiy oziq-ovqat va ayniqsa, don ekinlarining ekvivalenti sifatida jiddiy targ'ib qilish boshlandi.
Sababi Shimoliy Xitoy tekisligi sanoat tomonidan suvdan foydalanishning ko'payishi, shuningdek, bug'doy kabi ekinlarni etishtirish tufayli qiyinchiliklarga duch kelmoqda. Darhaqiqat, ba'zi hududlarda bug'doy etishtirish hatto er osti suvlarini saqlab qolishga yo'l qo'yilmadi.
Ba'zi ekspertlarning fikriga ko'ra, kartoshka haqiqatan ham Xitoyga yordam beradi. Chunki ularning sharofati bilan mamlakat qishloq xo'jaligining barqarorligini yaxshilaydi. Ushbu va boshqa qarashlar Pekin atrofidagi Yanking shahrida bo'lib o'tgan Butunjahon kartoshka kongressi davomida taqdim etildi.
Poytaxt markazidan unchalik uzoq bo'lmagan joyda allaqachon kartoshka muzeyi va kartoshka ishlab chiqarish markazi mavjud. Ammo kartoshka muzeyiga kirishda kichik kartoshkalarni oyoqqa turishga va qishloq xo'jaligi xavfsizligini ta'minlash uchun asosiy oziq-ovqat mahsulotlariga aylanishga chaqiruvchi qiziquvchan belgi ko'rsatilgan.
Tavsiya:
Kassava - Afrikaning Sevimli Taomlari
Kassava - tropik o'simlik, tapioka ovqatini tayyorlash uchun xom ashyo. Uni xom ashyo bilan iste'mol qilish mumkin, pishiriladi va uning ildizidan kraxmal olinadi. Urug'lar ham iste'mol qilinadi. Tapioca - Afrika xalqlarining sevimli taomlaridan biri.
To'liq Medames - Fir'avnlarning Sevimli Taomlari
Qadimgi davrlardan boshlab Misrda va boshqa ba'zi arab mamlakatlarida nonushta paytida qattiq va to'ydiradigan narsa iste'mol qilishni afzal ko'rishgan va bu milliy Medam taomidir. U bir necha turdagi dukkakli ekinlardan tayyorlanadi, sekin olovda pishiriladi va sarimsoq, limon sharbati va zaytun moyi bilan ishlanadi, ko'pincha qaynatilgan tuxum, pomidor sousi va piyoz bilan bezatiladi.
Dunyo Bo'ylab Odamlarning Sevimli Taomlari
Oziq-ovqat tanaga ozuqaviy yordam berish uchun iste'mol qilinadigan moddadir. Odatda o'simlik yoki hayvonot manbalaridan iborat bo'lib, tarkibida yog'lar, oqsillar, vitaminlar va minerallar kabi muhim oziq moddalar mavjud. Bu inson tirik qolishining asosiy elementi deb hisoblanadi, chunki uning o'rnini bosadigan inson tanasi uchun boshqa qoniqarli "
Ruminlarning Sevimli Taomlari Qaysi?
Ruminiya taomlari xilma-xil va boy bo'lib, o'ziga xos milliy taom turlari bilan ajralib turadi, shuningdek, ruminlar bilan aloqada bo'lgan xorijiy madaniyat va urf-odatlardan olingan yoki qabul qilingan taomlar bilan ajralib turadi. Ruminlar asosan cho'chqa go'shtidan foydalanadilar, ammo mol go'shti, dana, tovuq, qo'zichoq va shish ham iste'mol qilinadi.
Zodiak Belgisining Sevimli Taomlari - Kova
Kova - burjlardagi qasr. Ular o'zlarining me'yorlari bo'yicha yashashadi va ular bir kun kelib dunyoni hammamiz uchun yaxshiroq qilishlariga ishonishadi. Vaqt o'tishi bilan deyarli o'zgarmaydigan narsa bu ularning ovqatlanish odatlaridir. Kova burji vakillari yangi madaniyatlarga osongina moslashib, yangi narsalarni sinab ko'rishlari mumkin.
