2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ovqat pishlog'ining kelib chiqishi haqidagi pazandalik nazariyalaridan biriga ko'ra, bu ota-bobolarimiz so'yilgan hayvonning oshqozonida sutni uzoqroq saqlashga qaror qilganida yaratilgan. Oshqozon ichidagi fermentlar ta'siri ostida sut tvorogga aylandi. Keyin u birinchi marta qanday mazali bo'lishi mumkinligini aniqladi.
Eritilgan sariyog 'bilan sug'orilgan quritilgan tvorog ko'p kunlar davom etgan konservalangan mahsulotga aylandi. Turli millatlarda uni ishlatish an'analari juda farq qiladi. Ba'zilar uni meva va shakar qo'shadigan shirinlik sifatida ishlatishadi. Boshqalar uni sharob bilan aralashtiradilar, boshqalari - sho'r ziravorlar bilan.
Tvorog oqsil konsentratsiyasi va singish tezligi jihatidan barcha sut mahsulotlaridan ustundir. U tarkibida juda oz miqdordagi yog 'bor va ozishni istaganlar uchun juda mos keladi. Pishloq keki odatda eng semiz tvorogdan foydalanadi, shuning uchun ozishni istasangiz, ulardan voz keching.
Metabolizmni yaxshilash uchun oyiga bir marta tvorog bilan tushirish kunini qiling. 100 g tvorog 4 marta iste'mol qilinadi, unga bir necha tomchi asal qo'shilishi mumkin. Ammo foydali xususiyatlariga qaramay, tvorog xavfli bo'lishi mumkin. Agar u yangi bo'lmasa, u allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin.
Yangi tvorog sizning muzlatgichingizda 2 kundan ortiq qolmasligi kerak. Keyin to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun emas, balki faqat pirojnoe yoki tuzlangan bodring tayyorlash uchun javob beradi. Tvorogni mevalar bilan birlashtirilsa, tanaga eng oson singib ketadi.
Tavsiya:
Tvorog
Tvorog doimiy iste'mol qilishi kerak bo'lgan qimmatbaho ovqatlardan biridir. Qadimgi oziq-ovqat mahsulotlaridan biri hisoblangan tvorog tanaga zarur bo'lgan barcha narsani - vitaminlardan tortib oqsillar, ajralmas aminokislotalar, vitaminlar va sut yog'lariga qadar berishga qodir.
Uyda Tvorog
Tuzli yoki shirin tvorog ko'plab retseptlarda mavjud. Uyda uni juda oson va tez tayyorlash mumkinligini faqat sinab ko'rmaganlargina bilishadi. Uyda tayyorlangan tvorogdan lazzatli narsa yo'q. Ovqat pishlog'ini o'zingiz tayyorlashingiz uchun ba'zi tavsiyalar.
Tvorog - Tarkibi Va Qo'llanilishi
Kottec - bu donli tuzilishga ega bo'lgan yangi pishloq turi. U yumshoq va tvorogga juda o'xshash nozik ta'mga ega. U pasterizatsiyalangan sigir sutidan tayyorlanadi. Tvorog juda oz miqdordagi kaloriyani o'z ichiga olgan holda, oqsilning ajoyib manbai hisoblanadi.
Tvorog - Doimiy Iste’molning Afzalliklari
Tvorog - dunyodagi ko'plab odamlarning sevimli mahsuloti va uning ajoyib nozik ta'mi bilan bir qatorda tanaga foydali xususiyatlari ham ko'p. Shuning uchun siz beparvo bo'lmasligingiz kerak tvorogning kuchi , ayniqsa muntazam ravishda iste'mol qilinadigan bo'lsa.
Keling, Toksinlarni Tvorog Bilan Tozalaymiz
Tvorog organizm uchun juda foydali sut mahsulotidir, chunki tarkibida juda foydali bo'lgan sut kislotasi bakteriyalaridan tashqari u organizmdan toksinlarni olib tashlashga ham yordam beradi. Grippga, sovuqqonlik va yuqumli kasalliklarga chidamli bo'lishimiz uchun immunitetimizni kuchaytirishimiz kerak.
