2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tuzli yoki shirin tvorog ko'plab retseptlarda mavjud. Uyda uni juda oson va tez tayyorlash mumkinligini faqat sinab ko'rmaganlargina bilishadi. Uyda tayyorlangan tvorogdan lazzatli narsa yo'q. Ovqat pishlog'ini o'zingiz tayyorlashingiz uchun ba'zi tavsiyalar.
Birinchi yo'l
Barchamizga ma'lumki, tvorog sutdan yoki qoldiqdan tayyorlanadi. Birinchi retsept uchun sizga ikki litr yangi sut, bir choy qoshiq limon sharbati yoki 3 osh qoshiq limon sharbati kerak. Sutni tegishli yirtqichlardan qaynatib oling va qaynatilgandan keyin uni limon sharbati yoki limon sharbati bilan kesib oling. Bir yoki ikki daqiqa davomida to'liq kesib o'tguncha pishiring va issiqdan olib tashlang. Sovugandan keyin suzgichdan o'tkazing va tvorogingiz bilan pishiring. Bu qiyin emas, shunday emasmi?
Ikkinchi yo'l
Bir litr sutni qaynatib oling va qaynatgandan so'ng, uni bir chelak yogurt bilan kesib oling. Qayta sovushini kutib turing, so'ng suzib oling va zarur bo'lsa, hosil bo'lgan tvorogni shirinlang yoki tuzlang.
Uchinchi yo'l
Agar siz pishloqni o'zi ishlab chiqaradiganlardan bo'lsangiz, ehtimol sutni pishirib olgandan keyin undan zardob ajralib chiqishini bilasiz. Ajratilgan zardobni qozonga soling va qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng, suyuqlik kesib o'tguncha kutib turing va lattaga aylaning va olovdan olib tashlang. Ko'pincha bu jarayon idish yuzidagi oq qalpoqcha kabi narsalarni ko'taradi. Salqin va zo'riqish bilan yana ishingiz tugadi, ehtimol siz uy qurilishi tvorogidan zavqlanasiz.
To'rtinchi yo'l
Nordon suti bo'lmagan odam yo'q. Biroq, ozchilik bizning bilamizki, sut nordon bo'lsa ham, undan tvorog tayyorlash mumkin. Buning uchun sutni mos idishga soling va pechka ustiga qaynatib oling, qaynab chiqqandan keyin biroz o'tib, u erda mayda bo'laklar suzishni boshlaydi. Xo'sh, siz taxmin qilganingizdek, natija yana uy qurilishi, mazali tvorog.
Tvorogni qaysi usulda tayyorlashingizdan qat'i nazar, uni darhol iste'mol qilishingiz yoki uzoqroq saqlash uchun muzlatgichga yoki muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
Tavsiya:
Tvorog
Tvorog doimiy iste'mol qilishi kerak bo'lgan qimmatbaho ovqatlardan biridir. Qadimgi oziq-ovqat mahsulotlaridan biri hisoblangan tvorog tanaga zarur bo'lgan barcha narsani - vitaminlardan tortib oqsillar, ajralmas aminokislotalar, vitaminlar va sut yog'lariga qadar berishga qodir.
Tvorog - Tarkibi Va Qo'llanilishi
Kottec - bu donli tuzilishga ega bo'lgan yangi pishloq turi. U yumshoq va tvorogga juda o'xshash nozik ta'mga ega. U pasterizatsiyalangan sigir sutidan tayyorlanadi. Tvorog juda oz miqdordagi kaloriyani o'z ichiga olgan holda, oqsilning ajoyib manbai hisoblanadi.
Tvorog - Doimiy Iste’molning Afzalliklari
Tvorog - dunyodagi ko'plab odamlarning sevimli mahsuloti va uning ajoyib nozik ta'mi bilan bir qatorda tanaga foydali xususiyatlari ham ko'p. Shuning uchun siz beparvo bo'lmasligingiz kerak tvorogning kuchi , ayniqsa muntazam ravishda iste'mol qilinadigan bo'lsa.
Keling, Toksinlarni Tvorog Bilan Tozalaymiz
Tvorog organizm uchun juda foydali sut mahsulotidir, chunki tarkibida juda foydali bo'lgan sut kislotasi bakteriyalaridan tashqari u organizmdan toksinlarni olib tashlashga ham yordam beradi. Grippga, sovuqqonlik va yuqumli kasalliklarga chidamli bo'lishimiz uchun immunitetimizni kuchaytirishimiz kerak.
Tuzsizlangan Tvorog Semirish Uchun Zaruriy Narsadir
Ovqat pishlog'i parhez paytida eng ko'p tavsiya etiladigan mahsulotlar qatoriga kiradi. U tarkibida to'liq oqsillarning katta boyligi bor va shu bilan birga nisbatan kam yog'lar mavjud. Yurak-qon tomir tizimi kasalliklari, semirish yoki diabet bilan og'rigan insonlar, jigar kasalliklari, homilador va emizikli ayollar, buyrak muammosi bo'lgan odamlar va boshqalar uchun tavsiya etiladi.
