Sog'liqni Saqlashning Noyob Afzalliklariga Ega 8 Turdagi Qo'ziqorinlar

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Sog'liqni saqlash uchun foydalarning uzoq ro'yxatini taklif qiluvchi ko'plab qo'ziqorin turlari mavjud. Qo'ziqorinlar hammamiz uchun birinchi raqamli menyu bo'lmasligi mumkin bo'lsa ham, ularni tushlik yoki kechki ovqatga ko'proq qo'shishni o'ylab ko'rgan ma'qul.

Eslatma: Agar sizda gut bo'lsa, qo'ziqorinlarni emang.

1. Oq shimgich

Surat: Kaliforniya universiteti

Og'ir shimgichni vazn yo'qotish va prostata saratoni oldini olish uchun. Ushbu guruhga Portobello kabi qo'ziqorinlar kiradi. Oq qo'ziqorin metabolizmni qo'llab-quvvatlovchi va qondagi qand miqdorini saqlaydigan maxsus uglevodlarga ega. Kuchli metabolizm ko'proq yog 'yoqilishini anglatadi. To'rt-olti hafta davomida kuniga uch untsiya iste'mol qilish vaznning sezilarli darajada kamayishiga olib keladi (bu jismoniy mashqlar va sog'lom ovqatlanish talab qilinmaydi degani emas). Ushbu qo'ziqorinlar tarkibida selenyum ham ko'p, bu nafaqat vazn yo'qotishga yordam beradi, balki prostata saratoniga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

2. Shiitake

Shiitake shishlarga qarshi kurashishi mumkin. Ushbu xushbo'y qo'ziqorinlar tarkibida tabiiy antitümör aralashmasi bo'lgan lentinan mavjud. Yaponlar tomonidan saraton kasalligini davolashda muvaffaqiyatli foydalanilmoqda. 2011 yilgi tadqiqotlar shiitake tanadagi yallig'lanishni kamaytirganligini ko'rsatdi. Tadqiqotchilar 21 yoshdan 41 yoshgacha bo'lgan 52 nafar sog'lom kattalarga to'rt hafta davomida shiitake quritilgan qo'ziqorinlar berib, har kuni 4 untsiya eydilar. Tajribadan oldin va keyin qon testlari yordamida tadqiqotchilar gamma delta T hujayralarining yaxshi ishlashini va yallig'lanish oqsillarini kamayishini ko'rdilar. Shiitake qo'ziqorini esa D vitaminining ajoyib manbai bo'lib, infektsiyaga qarshi kurashda muhim ahamiyatga ega. Kuniga 4 dan 5 gacha untsiya tavsiya etiladi.

3. Reishi

Katta jigarrang va oq gulga o'xshash bu qo'ziqorin quyidagi xususiyatlarga ega: saratonga qarshi, antioksidant, antibakterial, antiviral va antifungal. Bundan tashqari, Reishi qo'ziqorinlari tarkibida gandodermal kislota mavjud bo'lib, u xolesterolni kamaytirishga yordam beradi, bu esa o'z navbatida yuqori qon bosimini pasaytiradi. Kuniga bir necha untsiya dietangizga yaxshi qo'shimcha bo'ladi.

4. Maitake

Ushbu qo'ziqorin ko'krak bezi saratoniga yordam beradi. Maitake saratonga qarshi, virusga qarshi va immunitetni kuchaytiruvchi xususiyatlarga ega, shuningdek, yuqori qon bosimi va qondagi qand miqdorini boshqarishda yordam beradi. Maxsus tadqiqot shuni ko'rsatdiki, maitake qo'ziqorin ekstrakti insulin qarshiligi va diabet bilan og'rigan insonlar uchun juda foydali. Kuniga yarim stakan Maitake qo'ziqorinlari tanani tozalab, g'ayritabiiy hujayralarni topishi va ularni o'z-o'zini yo'q qilishga majbur qilishi mumkin. Shu bilan birga, ular xavfli hujayralarga hujum qiladigan va ularni o'ldiradigan immunitet tizimining hujayralarini chiqarishi mumkin.

5. Kladnitsa

Ushbu qo'ziqorin turi (istiridye qo'ziqorinlari) OIV-dan himoya qilish uchun o'rganilgan. Kladnitsa qo'ziqorinlari yuqori antioksidant tarkibiy qismlari tufayli hayotni saqlab qolishi mumkin.

6. Pachi Krak

Ushbu qo'ziqorin (Chanterelle) antimikrobiyal, bakterial va antifungal xususiyatlar bilan bog'liq. Ular tarkibida C, D vitamini va kaliy ko'p. Ular tarkibida B vitaminlari, ayniqsa B1, B2, B3 va B5 vitaminlarining tabiiy konsentratsiyasi mavjud. Ushbu vitaminlar ovqatni energiyaga aylantirish va asab tizimini sog'lom saqlashda muhim rol o'ynaydi. Bundan tashqari, qo'ziqorinlar tolaga boy bo'lib, muntazam ravishda ichak harakatlarini va ichak sog'lig'ini nazorat ostida ushlab turadilar.

7. Porchini

Porcini - bu yallig'lanishga qarshi vosita - Portobelloga o'xshash va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida muvaffaqiyatli ishlatilgan. Porcini tarkibida sitotoksikaga qodir bo'lgan estrodiol ergosterol mavjud bo'lib, bu dushman hujayralariga hujum qilish jarayoni.

8. Shimeji

Shimeji qo'ziqorinlari o'smalar, astma va boshqalar bilan kurashadi. Ushbu turdagi qo'ziqorinlar Yaponiyada an'anaviy ravishda astma kasalligidan himoya sifatida ishlatiladi. Shimejida allergik reaktsiyalarni bostiradigan yuqori miqdordagi beta-glyukonlar mavjud - masalan, takroriy astma. Beta-glyukanlar immunitet tizimining tabiiy davolanish qobiliyatini yaxshilashi ham ma'lum. Yaponiyaning Milliy saraton instituti ma'lumotlariga ko'ra, ushbu beta-glyukan birikmasi o'sayotgan o'smalarni sekinlashtirish va yo'q qilishning muvaffaqiyatli vositasidir.