2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yong'oqlar sog'lom va istalgan vaqtda sog'lom nonushta qilishning oson yo'li. Odatda ular tarkibida yog 'ko'p bo'lsa-da, ular foydali va sog'lomdir. Yong'oqlar tola va oqsilning yaxshi manbai hisoblanadi.
Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yong'oqlar sog'liq uchun turli xil foyda keltiradi - ayniqsa yurak xastaligi xavfini kamaytirish nuqtai nazaridan. Bu erda mazali yong'oqlarning 9 turi va ularning sog'liq uchun foydalari.
Yong'oq iste'mol qilishning sog'liq uchun foydalari
Umuman olganda, yong'oqlar yog ', tola va oqsilning yaxshi manbalari hisoblanadi. Yong'oqdagi yog'larning aksariyati bir to'yinmagan yog'lar, shuningdek omega-6 va omega-3 ko'p to'yinmagan yog'lardir. Biroq, ular tarkibida ba'zi to'yingan yog'lar mavjud. Yong'oqlarda bir qator vitaminlar va minerallar, jumladan magniy va E vitamini mavjud. Ko'pgina tadqiqotlar yong'oqni iste'mol qilishning sog'liq uchun foydalarini o'rganib chiqdi. 33 ta tadqiqotlar tahlili shuni ko'rsatdiki, yong'oq tarkibidagi parhezlar vazn ortishi yoki vazn yo'qotishiga sezilarli ta'sir ko'rsatmagan. Va shunga qaramay, vaznga ozgina ta'sir qilsa-da, ko'plab tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, odamlar yong'oqni iste'mol qiling, qilmaydiganlarga qaraganda ko'proq umr ko'ring.
1. Bodom
Bodom bir qator foydali foydali moddalarni o'z ichiga olgan yong'oqdir. Bir porsiya - 28 gramm yoki bir hovuch tarkibida taxminan 161 kaloriya, 14 gramm yog ', 6 gramm oqsil va 6 gramm uglevodlar mavjud. Bodom xolesterin miqdorini yaxshilashi mumkin. Bir qator tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bodomni tez-tez iste'mol qilish "yomon" LDL xolesterolini, umumiy xolesterolni va oksidlangan LDL xolesterolini kamaytiradi, bu ayniqsa yurak sog'lig'iga zarar etkazadi.
2. Pista
Pista - tolaga boy bo'lgan yong'oq. Bir hovuch yoki taxminan 28 gramm pista tarkibida taxminan 156 kaloriya, 12,5 gramm yog ', 6 gramm oqsil va taxminan 8 gramm uglevodlar mavjud. Bodom singari, pista ham xolesterin miqdorini yaxshilashi mumkin.
3. Yong'oqlar
Yong'oq juda mashhur yong'oq va omega-3 yog 'kislotalari va alfa-linolenik kislotaning ajoyib manbai. Bir hovuch yong'oq tarkibida taxminan 182 kaloriya, 18 gramm yog ', 4 gramm oqsil, 4 gramm uglevodlar mavjud. Bir qator tadqiqotlar yong'oqni iste'mol qilish umumiy xolesterin va "yomon" LDL xolesterolini sezilarli darajada kamaytiradi, shu bilan birga "yaxshi" HDL xolesterin darajasini oshiradi. Qizig'i shundaki, kollej o'quvchilarining tadqiqotlari yong'oqni iste'mol qilish miyaga foydali ta'sir ko'rsatishini aniqladi.
4. Yorma
Kaju - ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga olgan daraxt yong'og'i. Bir hovuch kaju yoki 28 gramm 155 kaloriya, 12 gramm yog ', 5 gramm oqsil, 9 gramm uglevodlarga ega. Bir qator tadkikotlar tarkibida kaju miqdori yuqori bo'lgan dietalar metabolik sindromning alomatlarini yaxshilay oladimi-yo'qligini tekshirdilar. Tadqiqot natijalariga ko'ra, kaju kaloriyalarining 20 foizini o'z ichiga olgan parhez metabolik sindromga chalingan odamlarda qon bosimini yaxshilaydi.
5. Pekan
Pecanlar ko'pincha shirinliklarda ishlatiladi, ammo ular juda to'yimli va to'yimli yong'oqlardir. Bir hovuch pecans yoki 28 gramm tarkibida 193 kaloriya, 20 gramm yog ', 3 gramm oqsil, 4 gramm uglevodlar mavjud. Bir nechta tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, pecans normal xolesterin darajasi bo'lgan odamlarda "yomon" LDL xolesterolini kamaytirishi mumkin. Boshqa yong'oqlar singari, pecans tarkibida antioksidant vazifasini bajaradigan birikmalar bo'lgan polifenollar ham mavjud.
6. Makadamiya yong'oqlari
Makadamiya yong'oqlari turli xil ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi va ko'p to'yinmagan yog'larning ajoyib manbai hisoblanadi. Bir hovuch makadamiya yong'og'i yoki 28 grammida 200 kaloriya, 21 gramm yog ', 2 gramm oqsil, 4 gramm uglevodlar mavjud. Makadamiya yong'oqlarining sog'liq uchun foydalari ko'pligi yurak sog'lig'i bilan bog'liq.
7. Braziliya yong'oqlari
Braziliya yong'oqlari Amazondagi daraxtdan kelib chiqqan va selenning nihoyatda boy manbaidir. Bir hovuch Braziliya yong'og'i yoki 28 gramm tarkibida 182 kaloriya, 18 gramm yog ', 4 gramm oqsil, 3 gramm uglevodlar mavjud. Selen antioksidant vazifasini bajaradigan mineraldir. Selen etishmovchiligi kam uchraydi va odatda faqat ayrim kasallik holatlarida uchraydi. Masalan, o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, buyrak kasalligi uchun gemodializga uchragan odamlar selen etishmasligidan aziyat chekmoqda. Ushbu odamlar uch oy davomida kuniga atigi bitta Braziliya yong'og'ini iste'mol qilsalar, qondagi selen miqdori normal holatga kela boshlaydi.
8. findiq
Ko'plab findiq mavjud to'yimli yong'oqlar. Bir hovuch findiq yoki 28 gramm tarkibida 176 kaloriya, 9 gramm yog ', 6 gramm oqsil, 6 gramm uglevodlar mavjud. Boshqa ko'plab yong'oqlar singari, findiq ham yurak xastaligi xavf omillariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, findiqga boy dieta umumiy xolesterin, "yomon" LDL xolesterin va triglitseridlarni kamaytiradi.
9. Yong'oq
Ushbu maqoladagi boshqa yong'oqlardan farqli o'laroq, er yong'oqlari daraxt yong'oqlari emas, balki baklagiller oilasiga tegishli. Biroq, ular yuqorida sanab o'tilgan yong'oqlar singari ozuqaviy profillar va sog'liq uchun foydalarga ega. Bir hovuch yong'oq yoki 28 gramm tarkibida 176 kaloriya, 17 gramm yog ', 4 gramm oqsil, 5 gramm uglevodlar mavjud. 120 mingdan ortiq odamni o'rganish natijasida yerfıstığı ko'proq iste'mol qilinishi o'lim darajasi pastligi bilan bog'liq. Qizig'i shundaki, bir tadqiqotga ko'ra, yerfıstığı yog'ini haftada besh martadan ko'proq iste'mol qilgan ayollarda diabetning ikkinchi turi pastroq bo'lgan.
Tavsiya:
Sog'liqni Saqlash Muammolari Tufayli Vazn Yo'qotish
Ortiqcha vazn tashqi ko'rinishingizga yaxshi ta'sir qilmaydi va bu sizning tanangizga yanada yomon ta'sir qiladi, shuning uchun siz u bilan kurashishingiz kerak va undan saqlanish uchun ozishingiz kerak. sog'liq muammolari . Ortiqcha vaznli odamlarning tana massasi indeksi taxminan 30 va undan yuqori bo'lib, bu yurak xastaligi yoki shunga o'xshash jiddiy kasalliklar xavfini keltirib chiqaradi.
Sog'liqni Saqlash Manbai Bo'lgan Ovqatlar
Har bir uyning oshxonasida sog'liq, ohang va yoshlik uchun bizning yordamchimiz bo'lgan ovqatlar mavjud. Jigar, baliq, sut, sariyog 'va beta-karotinga boy oziq-ovqat mahsulotlarini hech qachon e'tiborsiz qoldirmang (organizmdagi ushbu A provitamin A vitaminiga aylanadi).
Sog'liqni Saqlash Retsepti: Chinor Va Karahindiba Bilan Salat
Bir necha kishi chinor begona o't emas, balki o't ekanligini biladi. U hamma joyda hovlilarda, bog'larda, o'tloqlarda va yaylovlarda uchraydi. Taxminan 200 navlari ma'lum. Mamlakatimizda eng mashhuri bargli chinor hisoblanadi. Ko'p yillar oldin u shifobaxshligi sababli Xitoyda juda yuqori narxlarda sotilgan.
Sog'liqni Saqlash Va Atrof-muhitga Eng Yomon Ta'sir Ko'rsatadigan Ovqatlar
Ma'lumki ovqat bizning sog'ligimiz uchun katta ahamiyatga ega. Axir biz haqiqatan ham biz nima yeymiz. Sog'lom ovqatlanish zamonaviy jamiyatda ko'plab odamlarning hayotiy falsafasiga aylandi va bu tanlovning sabablari bor. Organik oziq-ovqat mahsulotlarini yuqori narxni sotib olishga qodir odamlar tobora ko'proq afzal ko'rmoqda, va organik dehqonchilik insoniyatni qutqaradigan davo sifatida ko'rilmoqda tobora zararli oziq-ovqat , zaharli xususiyatlarga ega bo'lishni bos
Sog'liqni Saqlash Tashkilotlari: Ro'za Bolalar Uchun Zararli
Fisih bayrami avjida, ommaviy axborot vositalarida hayvonot mahsulotlarini uzoq vaqtdan beri mahrum qilish foydali yoki foydali emasligi to'g'risida qarama-qarshi fikrlar paydo bo'ldi. Ma'lum bo'lishicha, sog'liqni saqlash sohasi mutaxassislari, ayniqsa o'spirinlar orasida ro'za tutishga qat'iy qarshi.
