2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bugungi kunda uyda pishloqli pirogni tayyorlash oson. Siz shunchaki do'konga borasiz, yogurt, tuxum, pishloq, sariyog 'va ingichka qobiq paketini sotib olasiz va deyarli ishingiz tugaydi.
Ammo qanchalik mazali bo'lsa ham, bir narsa etishmayapti. Ayniqsa, bolaligingizda kamida bir marta mazali chinakam kekik piroglarini sinab ko'rgan bo'lsangiz.
Agar siz farzandlaringiz va nabiralaringiz haqida qimmatbaho xotiralarni yaratmoqchi bo'lsangiz, bu erda an'anaviy bolgar taomlari unutilmas ta'mga ega bo'lgan uyda quritilgan mayda xamir pishiriqlarini tayyorlash.
Ushbu mutaxassislik bilan siz uyda mashhur bo'lishingiz mumkin va hatto tanishlaringizga hasad qilishingiz mumkin, masalan ofisda.
Yupqa qobiqlar uchun xamir cho'ziluvchan bo'lishi kerak. Uni tayyorlash uchun u bir kilogramm un, bir choy qoshiq tuz, 500 mililitr sovuq suv, ikkita tuxum, 1 osh qoshiq sirka va ikki osh qoshiq moydan tayyorlanadi.
Un qoziqqa quyiladi, o'rtada quduq hosil bo'ladi. Tuxum, tuz, sirka va moyni ichiga soling.
Bir oz suv qo'shib xamirlashni boshlang. Bir hil yumshoq aralashma olinmaguncha yoğurun. Tayyor bo'lgach, xamirni olma kattaligidagi kichik sharchalarga bo'ling.
Ularni unlangan idishga joylashtiring va dam olish uchun nam mato bilan yoping. Xonadagi harorat yigirma darajadan kam bo'lmaganligiga ishonch hosil qilib, yigirma daqiqa turing.
Xamir pishgandan so'ng, har bir to'pni tekislang va uni yigirma besh-o'ttiz santimetr diametrga aylantiring.
Ushbu qobiqlarning har biri un bilan sepilgan tuval ustiga qo'yilib, katta shaffof choyshabga (po'stlog'iga) cho'zilib, uchlari aylana shaklida ikki qo'l bilan cho'zilgan.
Qobiqni yirtib yubormaslik uchun cho'zish ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak. Qalin qirralar kesilib, suvga botiriladi va yana yoğrulur.
Tayyorlangan plombani choyshabga seping va dasturxon yoki kanvas yordamida po'stlog'ini siljiting. Shu bilan pirog deyarli tayyor.
Uyda tayyorlangan mayda po'stlog'lardan tayyorlangan pirogni pishirish, do'konda sotib olinganlardan farq qilmaydi. Boshqa tomondan, ta'mi butunlay boshqacha, buni o'zingiz ko'rasiz. Yoqimli ishtaha!
Tavsiya:
Tez Seminar: Uyda Qanday Qilib Mukammal Xamir Tayyorlash Mumkin
Do'kondan mazasiz xamirturush xamirini sotib olishdan charchadingizmi? Uni o'zingizning oshxonangizda pishirmoqchimisiz? Ko'pincha chiroyli xamir yoğurma ko'plab uy bekalari uchun haqiqatan ham qiyin vazifa. Siz mukammal oshpaz bo'lishingiz mumkin, ammo uyda tayyorlangan xamirturush xamiridan tort, pitssa, pirog pishirish vazifasi hal qilinmaydi:
Eng Nozik Va Suvli Tovuqni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Qovurilgan tovuqni pishirish va oxir-oqibat uni quritish uchun soatlab vaqt sarflashdan yomon narsa yo'q. Shunday qilib quritingki, har bir kishi tishlash orqali stakan suvga etib borishi kerak. Tovuqni mayin va suvli qilib tayyorlash osonroq emas.
Dengiz Po'stlog'ini Qanday Tayyorlash Mumkin
Yalang'och juda foydali va juda mazali baliqdir. Bu yumshoq va xushbo'y va juda kam kaloriya mavjud. Ovqat pishirishdan oldin, o't pufagi yaxshilab yuviladi, tarozidan tozalanadi va o't pufagiga ehtiyotkorlik bilan ichaklar olib tashlanadi.
Pishirilgan Pishiriq Po'stlog'ini Qanday Tayyorlash Mumkin?
Pishiriqlar pishirilgan pishiriqlar bilan juda yaxshi bo'ladi. Qanday qilib uni tayyorlash kerak. Kerakli mahsulotlar: 1 kg un 600 ml suv (iliq) 1 osh qoshiq. sol Tayyorlash usuli: Un va tuzni chuqur idishga quying. Aralashtiring va o'rtada quduq hosil qiling, unda suv asta-sekin doimiy aralashtirish bilan quyiladi.
Kek Po'stlog'ini Qanday Tezda Tayyorlash Mumkin?
Kek idishlari , 9-10 dona miqdorida, faqat yarim soat ichida tayyorlanishi mumkin. Keyin qaymoqni qamchilang yoki qaynatib oling, qobig'ini yoying va mazali uy qurilishi keki olasiz. Quyidagi retsepti tez tort po'stlog'ini tayyorlash uydagi pirojniy bilan vilkani mazali pirojniy qismiga yopishtirishni kutib bo'lmaydigan uydagi barcha gurmelerni quvontiradi.
