Dengiz Po'stlog'ini Qanday Tayyorlash Mumkin

Dengiz Po'stlog'ini Qanday Tayyorlash Mumkin
Dengiz Po'stlog'ini Qanday Tayyorlash Mumkin
Anonim

Yalang'och juda foydali va juda mazali baliqdir. Bu yumshoq va xushbo'y va juda kam kaloriya mavjud. Ovqat pishirishdan oldin, o't pufagi yaxshilab yuviladi, tarozidan tozalanadi va o't pufagiga ehtiyotkorlik bilan ichaklar olib tashlanadi. U yorilmasligi kerak.

Oxir-oqibat, baliqning gilosini olib tashlang va pishirishdan oldin dengiz shamini juda ozgina kesib oling. Bitta kattaroq yoki bir nechta kichikroq kesma qilish mumkin.

Yalang'och limon bilan juda mazali. Tarkibi: 2 dona limon, 1 limon, 70 mililitr zaytun moyi, 1 osh qoshiq qalampir, ta'mga ko'ra tuz, non.

Qovurish paytida deformatsiyalanmasligi uchun baliqda bir nechta kesma hosil qiling. Un qizil qalampir va tuz bilan aralashtiriladi. Baliqni ikkala tomoniga unga solib, qovuring. Tayyor baliq chiqarilib, unga limon sharbati sepiladi.

Folga solingan pomidor bilan dengiz qirg'og'i
Folga solingan pomidor bilan dengiz qirg'og'i

Yalang'och, sharob va bibariya bilan pishirilgan, juda qiziqarli ta'm va xushbo'y taomdir.

Kerakli mahsulotlar: 2 ta o'rta pichan, 1 osh qoshiq zaytun moyi, 1 stakan qizil sharob, 1 chimdik bibariya, 1 stakan suv, ta'mga ko'ra tuz.

Baliqni chuqur idishga soling va sharob, suv va zaytun moyi aralashmasini to'kib tashlang. Ziravorlar qo'shing va baliqni yumshoq bo'lguncha pishiring. Tayyor baliq kartoshka pyuresi bilan xizmat qiladi.

Yalang'och xantal va qisqichbaqalar sousi bilan darhol ishtahangizni ochadigan taom.

Pishirilgan qaymoqli qaymoq
Pishirilgan qaymoqli qaymoq

Kerakli mahsulotlar: 1 kattaroq dengiz po'stlog'i, 2 piyoz, 3 sarimsoq sarimsoq, 10 gramm sariyog ', 10 mililitr zaytun moyi, 2 osh qoshiq xantal, 200 millilitr suyuq qaymoq, 4 qisqichbaqalar, 100 millilitr sabzavotli bulyon.

Piyozni, shuningdek, sarimsoqni mayda maydalab, mayda olovda chuqur yirtqichlardan sariyog 'va zaytun moyi aralashmasi bilan qovuring. Xantal qo'shing, aralashtiring va 2 daqiqa qaynatib oling. Krem va sabzavotli bulonni qo'shing. Hammasi yana 5 daqiqa davomida pishiriladi.

Baliqni sousga soling, bir necha daqiqa qaynatib oling, aylantiring va boshqa tomonga pishiring. Baliq qopqoq ostida o'n besh daqiqa davomida pishiriladi.

Baliqni olovdan olib tashlashdan ikki daqiqa oldin, qisqichbaqani qo'shing. Guruch yoki qaynatilgan kartoshka bilan xizmat qilinadi.

Tavsiya: