2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Amerikalik taniqli oshpazlik gurusi Xarley Pasternakning ta'kidlashicha, agar biz ba'zi milliy oshxonalarning o'ziga xos xususiyatlaridan foydalansak, biz uzoq umr ko'radigan sog'lom odamlar bo'lamiz.
U umr ko'rish davomiyligi yuqori va semirish darajasi past bo'lgan mamlakatlarning oshxonalarini tahlil qildi. Oshpaz bu oshxonalardagi ba'zi xususiyatlar ba'zi xalqlarning aholisi sog'lom va uzoq umr ko'rishlariga imkon beradi deb hisoblaydi.
Uning ro'yxatida birinchi o'rinda Yaponiya joylashgan. U erda semirish darajasi atigi 1,5 foizni tashkil etadi va o'rtacha umr ko'rish darajasi 82 yil. Dunyoga mashhur sushi va guruchdan tashqari yaponlar o'z oshxonalarida ko'plab sabzavotlardan foydalanadilar.
Ular vitamin va minerallarga boy qovoq, bodring, karam va brokkoliga urg'u berishadi. Ular uchun oqsilning asosiy manbai baliq va soya mahsulotidir. Uglevodlar an'anaviy grechka spagettiidan olinadi.
Yaponlarning o'ziga xos xususiyati shundaki, ular stoldan endi hech narsa yeyolmayotganlarida emas, balki ozgina ochlikni his qilishganda turishadi. Ilm-fan bu odatni oqlaydi - miyaga siz ovqat yeyishingizni anglash uchun yigirma daqiqa ketadi.
Pasternak ro'yxatida ikkinchi o'rinda Singapur joylashgan. U erda semirish darajasi 1,8 foizni tashkil etadi va umr ko'rish davomiyligi yana 82 yoshni tashkil etadi. Bu erda guruch stolning shohi hisoblanadi.
Singapurliklar buni nonushta, tushlik va kechki ovqatda yaxshi ko'rishadi. Oshpazlar uni dengiz mahsulotlari, baliq, yangi yoki dimlangan sabzavotlar bilan diversifikatsiya qiladilar. Go'sht stolda kamdan-kam uchraydigan mehmon.
Shunday qilib, Singapur aholisi ko'p miqdordagi xolesterolsiz yog'lar, oqsillar va vitaminlarni oladi. Shuning uchun ular yurak va oshqozon bilan bog'liq muammolarga duch kelmasdan, shunday obro'li yoshga qadar yashaydilar.
Biroq, bu erda, shirinliklar bilan haddan tashqari ko'tarmang. Buning o'rniga ular yangi tropik mevalarni iste'mol qiladilar. Uchinchi o'rinda Xitoy. Bu erda semirish darajasi 1,8 foizni tashkil etadi va o'rtacha umr ko'rish davomiyligi 73 yoshni tashkil etadi.
Xitoy menyusining uchdan ikki qismi sabzavot, meva, don va baklagillerdan iborat. Ovqatlarning asosini xitoy karam, soya, zanjabil, sarimsoq - minerallar, oqsillar va K, B va E vitaminlari o'z ichiga oladi.
Tavsiya:
Siz Orkinosni Yaxshi Ko'rasiz - Shuning Uchun Siz Ahmoq Bo'lasiz
Tuna - ko'pchilikning bu sevimli nozikligi, biz hozirgacha o'ylagandek foydali bo'lmasligi mumkin. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, orkinosni haddan tashqari iste'mol qilish qaytarilmas oqibatlarga olib kelishi mumkin, ulardan biri ahmoqlikdir.
Siz Nima Ekanligingizni Ayting, Shunda Men Sizning Kimligingizni Ayta Olaman
Oziq-ovqatning ma'lum turiga bo'lgan muhabbat bolalikdan yoki inson hayotidagi boshqa quvonchli davrdan kelib chiqadi, ular quvonch, mukofot yoki xavfsizlik hissi bilan bog'liq. Oziq-ovqatga qaramlik va odamning ruhiy holati o'rtasida haqiqiy munosabatlar o'rnatildi.
Siz Semizsiz, Chunki Siz Sho'rni Yaxshi Ko'rasiz
Kundalik kaloriya miqdoridan qat'i nazar, ortiqcha tuz iste'mol qilish semirishga olib kelishi mumkin. Britaniyada o'tkazilgan yangi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, odam har bir qo'shimcha gramm tuz iste'mol qilganda, semirish xavfi 25 foizga oshadi.
Ushbu Sharbatni Nonushta O'rniga Ertalab Iching, Shunda Farqni Ko'rasiz
Har kuni ertalab har birimiz uyg'onish va uni kutayotgan uzoq kunga tayyor his qilish uchun bir chashka kuchli qahvani orzu qilamiz. Ammo ertalablarni bir piyola xushbo'y kofe bilan boshlash o'rniga, kunni bir stakan yangi siqilgan limon sharbati bilan kutib olishingiz mumkin.
Siz Uzoq Umr Ko'rishni Xohlaysizmi? Uy Ishlarini Boshlang
Uy ishlari har bir oila a'zosi oldida yoqimsiz majburiyatdir. Uy xo'jaliklari a'zolari va yuzaga keladigan nizolar o'rtasidagi ta'minot majburiyatlarini o'tkazish ko'pchilik odamlar uchun yaxshi ma'lum bo'lgan odatiy holdir. Norvegiyalik olimlarning tadqiqotlari natijalariga nazar tashlaydigan bo'lsak, zerikarli majburiyatlar yanada chidamli bo'lishi mumkin.
