2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Iste'molchilar tashkilotlari mahalliy do'konlarda sovutilgan go'sht ko'pincha yangi emas, chunki uning muddati tugagani haqida ogohlantiradi.
Tashkilotlar mamlakatimizdagi ko'plab chakana savdo tarmoqlari javonlarni muzlatilgan muzlatilgan go'sht bilan to'ldirishini, ularning muddati tugaganligini xabar qilmoqda.
Tijorat ko'rinishida bo'lish uchun do'kon ishchilari buzilgan go'shtning hidlari va tayoqchalarini yashirish uchun go'shtni tuzlamoq va ziravorlar bilan davolashadi.
Shu bilan birga, qo'shimcha ta'mni davolash go'shtni iste'mol qilishga yaroqli qilmaydi, chunki amal qilish muddati tugagandan so'ng unda oziq-ovqat zaharlanishiga olib keladigan mikroorganizmlar rivojlanadi.
Masalan, chuqur muzlatilgan tovuqlar ishlov berish muddati tugagandan so'ng sovutilib xizmat qilinadi.
Kuzatishlar shuni ko'rsatadiki, aksariyat mijozlar muzlatilgan go'sht o'rniga sovutilgan go'shtni sotib olishni afzal ko'rishadi, chunki ular muzlatilgan go'shtdan farqli o'laroq sovutilgan versiyaning jozibali ko'rinishini aniq ko'rishadi, ko'pincha muz parchalari bilan qoplanadi.
Mutaxassislarning ta'kidlashicha, go'shtning tashqi ko'rinishi uning yangi bo'lishiga kafolat emas. Ularning tekshiruvlari shuni ko'rsatadiki, sovutilgan go'shtning aksariyati muzlatilganidan farqli o'laroq iste'molga yaroqsiz.
Savdogarlar, shuningdek, iste'molchilarni sovutilgan go'shtni saqlash muddati bilan aldashadi, bu esa mamlakatda ko'plab oziq-ovqat zaharlanishiga olib keladi.
"Sovutilgan mahsulotlarni hech qachon yomon hid va rangga shubha bilan iste'mol qilmang, hatto uning ozgina yopishganligini sezsangiz ham. Achchiq hid va yopishqoqlikni olib tashlash uchun suv bilan yuvish, tuz bilan ishqalash, tuzlamoqqa ho'llash nafaqat yordam beradi, ammo go'shtda allaqachon rivojlangan mikroorganizmlar qoladi ", - deyishadi oziq-ovqat mutaxassislari.
Oziq-ovqat xavfsizligi agentligi oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishdan oldin ehtiyotkorlik bilan tekshirishingizni maslahat beradi.
Rang va hid - bu go'shtning yangi yoki yo'qligini aniqlashning eng aniq belgilari. Masalan, yangi tovuq go'shti oq rangga, cho'chqa go'shti pushti rangga va mol go'shti binafsha-qizil rangga ega.
Tavsiya:
Sog'ligimiz Uchun Xavfli Kaloriya Bombalari
Bir necha kishi frantsuz kartoshkasiga qarshi turishga qodir emas, ammo haqiqat shundaki, ular va boshqa mazali taomlar sog'ligimiz uchun xavfli va haqiqiydir kaloriya bombalari parhezga aralashish. Yangi tadqiqot eng zararli 7 ta oziq-ovqat mahsulotlarini tasnifladi, ularni iste'mol qilish nafaqat ingichka shaklga va sog'lig'ingizga zarar etkazadi.
Sovuq Ichimliklarni Iste'mol Qilish Xavfli Emasmi?
Ko'pchiligimiz, restoranlarga borganimizda, sovuq suvga buyurtma beramiz, unda hatto muz kupligini ham qo'shamiz. Uyda muzli sovuq suv, gazlangan ichimliklar va sharbatlarni ham ichamiz. Biroq, bu tanaga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Birinchidan, bu zerikarli sovuqlar.
Qizil Go'sht Sog'liq Uchun Xavfli Bo'lishi Mumkin
Qovurilgan yoki qovurilgan qizil go'shtni, ayniqsa cho'chqa go'shti va cho'chqa go'shtini muntazam ravishda iste'mol qilish siydik pufagida saraton xavfini oshiradi, deya ogohlantiradi Texas universiteti saraton markazi tadqiqotchilari. "
Naychadagi Go'sht Go'sht Mahsulotlariga Eng Ishonchli Alternativ Bo'ladi
So'nggi o'n yilliklarda tobora ko'proq kompaniyalar go'shtning ta'mini mukammal taqlid qiladigan va shu bilan birga so'yilgan hayvonlarning go'shti bo'lmagan variantni qidirmoqdalar. Eng yaxshi alternativa probirkadagi go'sht bo'ladi, deb ishoniladi.
Baliq Va Go'sht Yoz Uchun Eng Xavfli Ovqat Hisoblanadi
Yozgi mavsumda iste'mol qilish eng xavfli ovqatlar baliq va go'sht hisoblanadi, - deydi ovqatlanish mutaxassisi, professor Donka Baikova. U odamlarga issiqda sotib olgan ovqatlarga ehtiyot bo'lishni maslahat beradi. Professor Baykova yoz kunlarida ovqatni juda ehtiyotkorlik bilan saqlash kerakligini aytdi.
