2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sarma karam barglariga o'ralgan holda, qishda tayyorlanadigan eng keng tarqalgan ovqatlar qatoriga kiradi. Shu bilan birga, shu bilan birga, yozda ularni yangi karam barglari, dock barglari, tok barglari va boshqalar bilan tayyorlashga hech narsa to'sqinlik qilmaydi.
Bu holda biz tayyorlash uchun 3 ta retseptni taqdim etamiz to'ldirilgan karam barglari, qaysi mavsumni iste'mol qilishingizga qarab tanlashingiz mumkin:
Yalang'och karam rulonlari
Kerakli mahsulotlar: 1 kg yangi karam, 3 piyoz, 200 g guruch, 100 g yog ', tuz, sho'r, yalpiz va qalampir
Tayyorlash usuli: Barglar qalin tomirdan tozalanadi va sho'r suvga oqartiriladi. Piyoz mayda to'g'raladi va guruch bilan birga pishiriladi. Tuz, qalampir, sho'r va yalpiz bilan mavsumni. Ushbu tiqma bilan karam barglarini o'rang, shunda siz qalin sarma olasiz. Bir yirtqichlardan joylashtiring, uning pastki qismida butun karam barglari joylashtirilgan va ular qaynatilgan suvni to'kib tashlang. Qopqoq bilan yoping va kichik olovda taxminan 1 soat davomida pishiring. Yogurt bilan xizmat qiling.
Hammayoqni karam go'sht bilan
Kerakli mahsulotlar: 1 kg yangi karam, 1 piyoz, 500 g maydalangan mol go'shti, 100 g yog ', 100 g guruch, zira, sho'r, tuz va qalampir
Tayyorlash usuli: Oldingi retseptda bo'lgani kabi karam barglari bilan davom eting. Piyozni mayda maydalab, guruch bilan yog'ga qovuring. Qiyma va ozgina suv qo'shing. Guruch yarim tayyor bo'lgandan so'ng, to'ldirishni ziravorga qo'ying va sarma bilan o'rab oling, u avvalgi retsept singari, yirtqichlardan joylashtirilgan va yopiq holda pishirilgan. Bundan tashqari, ularni pechda moylangan idishda pishirish mumkin. Bundan tashqari, ularni 2 osh qoshiq un, 1 tuxum va 200 g qatiqdan tayyorlangan sous bilan quyishingiz mumkin.
Fasol bilan qishki karam
Kerakli mahsulotlar: 1 kg tuzlangan karam, 300 g oldindan pishirilgan loviya, 2 piyoz, 1 sabzi, 50 g guruch, 100 g yog ', qalampir, tuz va yalpiz ta'mga.
Tayyorlash usuli: Yog'ning bir qismida mayda to'g'ralgan sabzi va piyozni pishirib, guruch va ozgina suv soling. Barcha mahsulotlar yumshoq bo'lgandan so'ng, loviya va ziravorlar bilan aralashtiring. Hammayoqni barglarini shu tiqma bilan to'ldiring, sarma bilan o'rang va karam barglari bilan qoplangan idishga soling. Hammayoqni sharbatini qo'shing va idishni yoping.
Tavsiya:
Azizillo Murabbo Uchun Uchta Eng Yaxshi Retsept
Olxo'ri murabbo uchun eng yaxshi mevalardan biridir. Ular mazali va foydali, va ajoyib keklar quritilgan murabbo bilan tayyorlanadi. Retseptlar oson va muvaffaqiyatli. Pechdagi murabbo Kerakli mahsulotlar: 3 kg o'rik, 1 kg shakar, 200 ml suv, 2 choy qoshiq.
Bigos - Karam Karam Bilan Eng Mazali Cho'chqa Go'shti
Bigos - karam va go'sht bilan tayyorlanadigan Polsha, Litva va Belorusiya oshxonalari uchun an'anaviy taom. Bigos so'zining kelib chiqishi Andjey Bankovskiyning so'zlariga ko'ra, bigos so'zining kelib chiqishi aniq emas. Buni begießen (quying, suv quying) va beigießen (to'ldirish uchun) fe'llaridan begossen yoki beigossen nemis qismidan qabul qilish mumkin.
Hammayoqni Karam Karamidan Mazali Karam Uchun Uy Qurilishi Fokuslari
Sarma - bu karamning to'ldirilgan barglari yoki ochilgan yangi karam yoki tok barglari. Bolqon oshxonasida xushbo'y, suvli va juda mashhur taom. Har bir uy bekasining o'z sir sirlari va sarma tayyorlashda fokuslar . Tayyorlash mazali karam karam karam oldin qo'pol qismini olib tashlash orqali sog'lom va moslashuvchan karam barglarini tanlang.
Innovatsion Ko'rinishga Ega Klassik Karam Karam Karam
Bolgarlarning eng sevimli ovqatlari orasida sarma, kastrulka, pishgan loviya, suvli köfte va pirog mavjud. Shunga qaramay, sarma ildizlarini Bolgariya mamlakatlarida topish mumkin emas va ular kelib chiqqan joy bugungi kungacha sir bo'lib qolmoqda.
Ushbu Mavsumda Tuzlangan Bodring Va Tuzlangan Karam Grippga Qarshi Kurashmoqda
Yuqumli va parazitar kasalliklar milliy markazi direktori, professor Todor Kantardjiev bolgarlarni mavsum davomida grippga qarshi kurashish uchun milliy televidenieda tuzlangan bodring va tuzlangan karamni ta'kidlashga chaqirdi. Professorning so'zlariga ko'ra, gripp xavfli kasallik, ammo qo'rqishga joy yo'q.
