2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Mashhur / Chenopodium bonus-henricus L. / - tog'li o'tloqli joylarda o'sadigan ko'p yillik otsu o'simlik. Uni ko'pincha butalar yaqinida, ishlov berilmagan dalalar va yaylovlarda ko'rish mumkin.
U butun mamlakat bo'ylab dengiz sathidan 800 metrdan 2000 metrgacha tarqalgan. U janubiy-g'arbiy va ba'zi janubi-sharqiy qismlardan tashqari butun Evropada joylashgan. Mamlakatimizda chuvenning boshqa ismlari bor - yovvoyi ismaloq, yovvoyi quinoa, valax ismaloq.
Mashhur balandligi 20 dan 80 sm gacha bo'lgan qalin ko'p boshli ildizga ega, tik va sodda. Kamdan-kam hollarda, novda poydevordan piramida tarvaqaylab ketgan. Barglari izchil, katta va o'tli yashil rangga ega. Ular nayzasimon o'q shaklida uchburchak shaklga ega bo'lishi mumkin. Chuvena gullari juda ko'p va yashil rangga ega bo'lib, jarohatlarning tepalarida panikula gulzorlarida to'plangan. Meva yassilangan yong'oq bo'lib, urug'i sharsimon va porloq. Chuven may-avgust oylarida gullaydi.
Mashhurlarning tarkibi
Ildizlari mashhur tarkibida glikozidlar, saponinlar, flavonoidlar, qatronlar, shilliq moddalar mavjud. Chuvena tarkibidagi saponin moddasiga henopodin deyiladi. Flavonoidlar taxminan 10% ni tashkil qiladi. Shuningdek, o'simlik tarkibida gistamin, kofein va ferul kislotasi mavjud.
Chuvenni yig'ish va saqlash
O'simlikning foydali qismi uning ildizidir. Ular bahorda - martda yoki kuzda juda erta olib tashlanadi. Avgust-oktyabr oylarida urug'lar pishib bo'lgandan keyin, ildizlar tozalanadi va yuviladi.
Qalinlari uzunasiga, 10 sm gacha bo'laklarga bo'linib, soyada quritiladi. To'g'ri quritilgan ildizlar quyuq kul rangga, o'ziga xos hidga va tutashtiruvchi-yumshoq ta'mga ega bo'lishi kerak. Chuvenni o'simlik do'konlaridan sotib olish mumkin, uning narxi BGN atrofida.
Ovqat pishirish bilan mashhur
Ning eng mashhur dasturi mashhur mazali tahinli halva tayyorlash uchun. Agar siz o'zingiz qilishingizdan qo'rqsangiz, retsepti quyidagicha:
Kerakli mahsulotlar: 2 kg shakar, 2 kg kunjut tahini, 500 g glyukoza, 1 g limon kislotasi, 150 g suyuqlik mashhur.
Tayyorlash usuli: suyuqlik tayyorlash uchun mashhur, uning ildizlarini ikki yarim soat davomida qaynatib oling, so'ngra damlamani torting. Pufakchalar yorilib ketguncha qaynaydigan sirop olguncha shakarni suv bilan aralashtiring. Sirobni glyukoza bilan aralashtiring va ular qaynatilganda, allaqachon qaynab turgan suyuq idishda boshqa idishga soling. Aralashmani qaynatib oling, uning bir tomchisini sovuq suvga tashlaganingizda, to'p parchalanib ketadi. Keyin juda sekin va doimiy aralashtirib, kunjut taxini bilan idishga quying. Olingan aralash pergament qog'oz bilan qoplangan qoliplarga quyiladi va sovushini kutiladi.
Mashhurning afzalliklari
O'simlik ekspektoran va juda yaxshi yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. U asosan tashqi foydalanish uchun, terining shikastlanishi va qaynash uchun ishlatiladi. Chuven laksatif va qonni tozalash ta'siriga ega.
Mashhur hemoroid, ich qotishi, sifilis, buyrak toshlarida ishlatiladi. Ichki foydalanish uchun 1 choy qoshiq qaynatiladi. taxminan 10 daqiqa davomida 500 ml suvda ildizlar. Olingan damlamani suzib oling va ovqatdan oldin kuniga uch marta 50 ml dan iching. Ushbu damlama hemoroid bilan og'rigan insonlar uchun juda foydali. Suyuqlikni tashqi foydalanish uchun ham ishlatishingiz mumkin. Buning uchun u sovigandan va shtammlardan so'ng uni kerakli joyga doka yoki steril paxta sumkasi bilan surishingiz kerak.
Kabızlığa qarshi, 2 osh qoshiq sovuq ekstrakt tayyorlang. mashhur, 250 g sovuq suv bilan to'lib toshgan. 4 soat turishga qoldiring. Ekstrakti ertalab och qoringa iching. Olingan ta'sirga ko'ra, o't hazm qilishni normallashtirish uchun zarur bo'lgan miqdorda olinadi. Siz taniqli oddiy o'simlik choyi kabi ichishingiz mumkin, asal bilan ozgina shirinlangan.
Tavsiya:
Olmaning Eng Mashhur Navlari
"Kuniga bitta olma shifokorni mendan uzoqlashtiradi!" Agar siz bu maksimumni eshitmagan bo'lsangiz, bu xatoni tez-tez olma yeyishni boshlash bilan tuzatish vaqti keldi. Bolgariyada juda ko'p va turli xil narsalar mavjud olma navlari , undan mazali va foydaliroq.
Kubokda Baxt! Mashhur Genta Kokteylini Qanday Tayyorlash Haqida
Gap haqida gap ketganda yozgi mexnat , birinchi bo'lib yodga tushadigan ichimliklar Mojito, Daiquiri, Margarita, Americano, Bacardi. Ammo ulardan tashqari, yozni eslashga arziydigan ko'plab boshqa kokteyllar mavjud. Ulardan biri Gent - stakandagi haqiqiy baxt
Isroil Oshxonasining Mashhur Taomlari
Isroil ekzotik mamlakat. Biz uchun bu ko'p jihatdan g'ayrioddiy va g'ayrioddiy. Shu bilan birga, Isroil o'ziga xos tarzda juda mantiqiy va tartibli. Va bu hamma narsaga tegishli - madaniyat, urf-odatlar, urf-odatlar va hatto oshxonalar. Isroil O'rta er dengizi mamlakatidir.
Rojdestvoga Eng Mashhur Shirinliklar Dunyosiga Sayohat
Nima bu Rojdestvo Rojdestvo pechenesiz! Ehtimol, ularni tayyorlash sovg'alarni o'rash kabi muhim ekanligiga qo'shilasiz. Chunki shirin vasvasalar nafaqat bayramning bir qismi, balki unga tayyorgarlikni ham anglatadi. Butun uyda pishirilgan xamirning mazali aralashmasi hidi bo'lganda, kuygan sariyog 'va dolchin qovurilgan kurka hidi oldidan ancha oldin.
Olxo'ri Eng Mashhur Navlari
Daraxtlarga chiqib, to'g'ridan-to'g'ri daraxtdan mevalar - olma, nok, gilos va, albatta, iste'mol qilganimizda bolaligimizni yaxshi eslaymiz. olxo'ri . Siz yaxshi ko'rgan olxo'ri esingizdami? Keling, ularning kimligini ko'rib chiqaylik eng mashhur navlari .