Kappuchino Yoki Kofe Ko'pikini Tayyorlaylik

Video: Kappuchino Yoki Kofe Ko'pikini Tayyorlaylik

Video: Kappuchino Yoki Kofe Ko'pikini Tayyorlaylik
Video: " Кофе ДАЛГОНА " в домашних условиях/" ДАЛГОНА" Кофеси уй шароитида тайерлаймиз 2024, Noyabr
Kappuchino Yoki Kofe Ko'pikini Tayyorlaylik
Kappuchino Yoki Kofe Ko'pikini Tayyorlaylik
Anonim

Kappuchino va kofe uchun samarali ko'pikni osonlikcha tayyorlaysiz, agar sizda bug 'qo'shimchasi bo'lgan kofe mashinasi bo'lsa, uning yordamida sut ko'pikini yaratasiz.

Sizga yangi sut, tercihen butun sut kerak bo'ladi, u idishning yarmigacha idishga quyiladi. Keyin mashinani suv bilan to'ldiring va uning isishini kuting. Bug 'trubkasi sutga joylashtirilgan.

Agar trubkani qaerga qo'yish kerakligi belgilanmagan bo'lsa, uni ikki yoki uch santimetrga botiring. Sut ko'pikini tayyorlash jarayonida sut idishini yuqoriga va pastga siljiting, lekin sutni to'kib yubormaslik uchun.

Bundan tashqari, sut idishini o'z o'qi atrofida aylantirishingiz mumkin. Sutda havo pufakchalari paydo bo'lishi natijasida paydo bo'ladigan xirillashdan qochishga harakat qiling.

Yigirma soniyadan so'ng, mashinani yoki hech bo'lmaganda bug 'qo'shimchasini o'chiring. Shu tarzda hosil bo'lgan ideal ko'pik kremsi bo'lishi kerak, minimal miqdordagi havo pufakchalari bo'lishi kerak. U gözenekli emas, zich bo'lishi kerak.

Keling, kapuchino yoki kofe ko'pikini tayyorlaymiz
Keling, kapuchino yoki kofe ko'pikini tayyorlaymiz

Sutning haroratini kuzatib boring. U qaynatilmasligi kerak, chunki sutni qaynatgandan keyin ko'pik darhol tushadi va sizning harakatlaringiz behuda bo'ladi.

Sut ko'pikini tayyorlash uchun eng yaxshi harorat quyidagicha aniqlanadi: agar siz issiq sut idishini yalang'och qo'llaringiz bilan besh soniyadan ko'proq ushlab turolmasangiz, harorat juda yaxshi. Taxminan 60-89 daraja.

Ko'pik tayyor bo'lgandan so'ng, kapuchino tayyorlash uchun espressoga iliq yangi sut qo'shing va ustiga ko'pikni qoshiq bilan soling. Darchin bilan seping.

Sut ko'pikli kofe tayyorlashda, idishni pastki qismidan sutni olish uchun ko'pikni qoshiq bilan oldindan ozgina aralashtiring. Qoshiqning ikki burilishidan keyin ko'pikni choy qoshig'i yordamida espresso stakaniga o'tkazing.

Agar sizda kapuchino tayyorlash uchun maxsus mashina yoki sut ko'pikli qo'shimchasi bo'lmasa, bu kofe yoki kapuchinoning qalin yumshoq ko'pikli g'oyasidan voz kechish uchun sabab emas.

Kichkina yirtqichlardan sutni to'kib tashlang, uni kichik olovda qizdiring

60-89 daraja va muloyimlik bilan boshlang va asta-sekin uni qoshiq bilan aralashtiring. Uni qaynatmang. Sut ko'piklari sizning kofeingizni bezatadi va uning ta'mini boyitadi.

Tavsiya: