Uzoq Nepaldan Kechki Ovqat Uchun Ikkita G'oya

Mundarija:

Video: Uzoq Nepaldan Kechki Ovqat Uchun Ikkita G'oya

Video: Uzoq Nepaldan Kechki Ovqat Uchun Ikkita G'oya
Video: 3 Dona Masalliqdan Mazali Taom Tayyorlaymiz // Шикарный Обед или Ужин из 3 ингредиентов 2024, Noyabr
Uzoq Nepaldan Kechki Ovqat Uchun Ikkita G'oya
Uzoq Nepaldan Kechki Ovqat Uchun Ikkita G'oya
Anonim

Ozgina taniqli bo'lgan Janubiy Osiyoning Nepal davlati Hindiston va Xitoy o'rtasida joylashgan bo'lib, u o'zining unutilmas tabiiy qarashlari va kambag'al aholisi bilan mashhur bo'lib, ko'pincha qashshoqlik yoqasida yashaydi.

Shunga qaramay, nihoyatda mehribon va yaxshi niyatli nepalliklar sizga o'zlarining hikoyalarini aytib berishdan yoki Himolay va Everest tog'ining ulug'vorligini g'urur bilan namoyish etishdan tortinmaydi. Agar siz ular bilan do'stlasha olsangiz, ular sizni o'zlarining an'anaviy nepallik kechki ovqatiga taklif qilishlari mumkin.

Ammo, agar bu ro'y bermasa ham va siz Nepalga tashrif buyurishni rejalashtirmagan bo'lsangiz ham, siz nepallik atmosferaga osongina botib, an'anaviy nepallik kechki ovqatlarning bir qismini tayyorlab qo'yishingiz mumkin. Mana 2 mazali va tayyorlash oson retseptlar:

Hindiston yong'og'ining xushbo'y qisqichbaqasi

kokos qisqichbaqasi
kokos qisqichbaqasi

Kerakli mahsulotlar: 200 g qaynatilgan yoki oqartirilgan qisqichbaqalar, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 tish sarimsoq, 100 ml smetana, 60 g guruch uni, 25 g bug'doy uni, 25 g kraxmal, 1 ta tuxum sarig'i, bir hovuch kaju, bir hovuch kokos yong'og'i, 1/2 choy qoshiq limon po'sti, 1 / 2 choy qoshiq limon o'ti, ta'mga ko'ra tuz va yangi zanjabil, ozgina kokos suti va ozgina oddiy yogurt.

Tayyorlash usuli: Qisqichbaqalarni zaytun moyiga qovuring va tozalangan sarimsoq chinnigullari, mayda to'g'ralgan zanjabil va ezilgan limon o'ti qo'shing. Xushbo'y hidni bir necha daqiqaga qoldiring va kraxmal va kokos va yogurtda suyultiriladigan har ikkala unni qo'shing. Agar kerak bo'lsa, ozgina suv qo'shing. Ovqat tayyor bo'lgandan keyin, tuzlang va kaju va kokos talaşlari bilan bezang.

Dahl dukkakli ekinlaridan an'anaviy Nepal taomlari

Kerakli mahsulotlar: 80 g oq yirik loviya, 80 g mayda pishgan loviya, 80 g jigarrang yasmiq, 80 g qizil yasmiq, 80 g nohut, 5 tish sarimsoq, 1 ta katta piyoz, 3 ta pomidor, 3 osh qoshiq yog ', tuz va zerdeçal ta'mi bo'yicha, mayda tug'ralgan yoki maydalangan zanjabil.

Tayyorlash usuli: Barcha dukkaklilar avvalgi oqshomda suvga namlanadi, keyin yaxshilab qaynatiladi. Birinchi 2 suvni tashlaganingizga ishonch hosil qiling. Ularning pishishini kutayotganda mayda to'g'ralgan sarimsoq chinnigullar va zanjabilni moy bilan qovurish yaxshidir.

Ularga mayda tug'ralgan piyoz va pomidor qo'shiladi. Barcha mahsulotlar yumshatilgach, tayyorlangan dukkaklilarni qo'shing va idishni bir oz vaqtgacha barcha xushbo'y narsalar singib ketguncha qoldiring. Nihoyat, tuzlang va zerdeçal qo'shing.

Tavsiya: