2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolgariyalik muxlislariga, asosan, Fiesta TV-da namoyish etilgan oshpazlik shousi bilan tanilgan Jak Pepinning bolgar tilida nashr etilgan kitobi bor, u ko'pincha oshxona injili deb nomlanadi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki u juda oson retseptlar taklif qiladi, ular bir tomondan tayyorlashga minimal vaqt sarflaydi, hattoki juda sodda ko'rinishga ega bo'ladi, ikkinchidan - juda mazali.
Shuning uchun biz sizni Jak Pepinning "Har kuni Jak Pepin bilan birga" kitobida taqdim etadigan qovurilgan bo'laklarning ikkita varianti bilan tanishtirishga qaror qildik: tez va mazali retseptlar:
Non pishloqli tayoqchalar
Kerakli mahsulotlar: 5 tilim o'z qo'llari bilan tayyorlangan qishloq noni, 2 osh qoshiq. qo'shimcha zaytun moyi, 2 osh qoshiq. Parmesan, 1/2 choy qoshiq. qizil qalampir, 1/2 choy qoshiq. zira
Tayyorlash usuli: Tillarni tushurishingiz mumkin bo'lgan mos laganda tanlang. Ularning qalinligi 1 sm dan oshmasligi yaxshi, va non bir oz quruq. So'ngra tilimlarni uzunasiga kesib oling, shunda siz yaxshi shakldagi non tayoqchalarini olasiz. Tovoqni zaytun moyi bilan yoping va tayoqchalarni ozgina bosib turing. Shu maqsadda siz panjara idishini ham ishlatishingiz mumkin, ammo zaytun moyini har ikki tomonga singdirish uchun nonga vaqt berish muhimdir.
Idishdagi barcha boshqa mahsulotlarni aralashtiring va Parmesan grated bo'lishi kerak. Ushbu aralashma bilan non tayoqchalarini seping va pushti ranggacha pishiring. Ular barcha turdagi sho'rvalar, aperitiflar va asosiy taomlarga ajoyib qo'shimcha. Va yana bir yaxshi tomoni shundaki, ular ozgina quritilgan nondan foydalanishning ajoyib usuli bo'lib, endi ularni bevosita zavq bilan iste'mol qilish mumkin emas.
Melba qovurilgan bo'laklarni
Tarkibi: 1 ta yangi pishiq oq non, sariyog 'yoki eritilgan pishloq
Tayyorlash usuli: Nonni 1 sm bo'laklarga bo'linib, qizarib pishiring, shunda u juda xiralashgan bo'ladi. Qobiqlarni tilimga kesib tashlang. Dilimlarni oshxona peshtaxtasiga qo'ying va ikkiga bo'ling, shunda siz gofret o'lchamidagi yarmlarni olasiz. Dilimlarning ustiga eritilgan pishloq yoki sariyog 'yoyib xizmat qiling.
Tavsiya:
Qish Uchun Qalampirni Konservalash Uchun Uchta Mazali G'oya
Qalampir, ehtimol nafaqat yangi, balki konservalangan iste'mol qilinadigan sabzavotlar qatoriga kiradi. Konserva mavsumi boshlangandan so'ng, har bir kishi kambi, qovurilgan yoki qovurilgan qalampir konservalari bilan tuzlangan bodringni tayyorlashni o'ylayapti, shuning uchun bu erda sizlarga qalampirni konservalash bo'yicha uchta g'oyani taklif qilamiz:
Calzone Uchun Mazali To'ldirish Uchun Uchta G'oya
Garchi ko'pchiligimiz italyan oshxonasini nafaqat pizza va makaronlarning xilma-xilligi bilan bog'lashsa-da, bu shunchaki narsadan yiroqligini bilib hayron qolasiz. Go'sht, baliq va sabzavotlarning ko'plab qiziqarli retseptlari mavjud, ammo agar siz Italiyani bog'lab bo'lmaydigan taomlarni sinab ko'rishni istasangiz, ularni shunchaki har xil usulda pishirishni o'rganganingiz ma'qul.
Eski Nonni Tashlamang! Qayta Yangi Qiling
Mana buni qanday qilish kerakligi non yana osonlik bilan yangi. Biz hech qachon nonni tashlamasligimiz kerak - undan maydalangan nonlarni, uy qurilishi kubiklarini tayyorlashimiz yoki pechda qayta isitishimiz mumkin. Yana yumshoq non Siz qilishingiz kerak bo'lgan narsa - nonni suv bilan purkash va folga bilan o'rash, so'ngra pechga 10-15 daqiqa davomida yoki kerak bo'lguncha qo'ying.
Uzoq Nepaldan Kechki Ovqat Uchun Ikkita G'oya
Ozgina taniqli bo'lgan Janubiy Osiyoning Nepal davlati Hindiston va Xitoy o'rtasida joylashgan bo'lib, u o'zining unutilmas tabiiy qarashlari va kambag'al aholisi bilan mashhur bo'lib, ko'pincha qashshoqlik yoqasida yashaydi. Shunga qaramay, nihoyatda mehribon va yaxshi niyatli nepalliklar sizga o'zlarining hikoyalarini aytib berishdan yoki Himolay va Everest tog'ining ulug'vorligini g'urur bilan namoyish etishdan tortinmaydi.
Eski Nonni Qayta Ishlash Uchun G'oya
Vaziyat sizga juda tanish bo'lib tuyulishi mumkin ko'proq nonga ega bo'lish aslida iste'mol qilgandan ko'ra. Siz uni muzlatib qo'ymasangiz, uni ishlatish variantlarini topmasangiz, u uy hayvonlariga taklif qilsangiz ham mog'orlanib, yaroqsiz bo'lib qoladi.
