2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yangi yil bayrami uchun stolda nima xizmat qilsangiz ham, eng ko'p kutilgan narsa pirog yoki omadli pirojnoe. Dam olish uchun ikkalasining qaysi biri ko'proq afzalligini aniqlash mumkin emas.
Nonga pishloq va hatto boshqa mahsulotlar, masalan, jambon, eritilgan pishloq, ziravorlar qo'shilishi mumkin. Pirog - bu juda oson variant, chunki ko'pchilik uy bekalari uni tayyor qobiq bilan tayyorlaydilar.
Sizga ikkita retseptni taklif qilamiz - biri pirog va ikkinchisi pirog uchun, va bu safar pirog go'sht po'stlog'i bilan bo'ladi. Sizga kerak bo'lgan narsa:
Rojdestvo pirogiga omad tilaymiz
Kerakli mahsulotlar: Oil l yog ', 1 kg un, 4 dona tuxum, ½ kg pishloq, ½ paket. May, tuz, 2 osh qoshiq. sirka
Surat: Vanya Georgieva
Tayyorlash usuli: Muvaffaqiyatli va mazali pirogni olish uchun muzlatilgan emas, xamirturushning yangi kubini sotib olish yaxshidir. Mazali pirogning yana bir muhim sharti shundaki, qobiqlarni iloji boricha yupqa qilib yumshatish kerak, chunki ular juda qalin bo'lsa, pirog juda xamir bo'lib qolish xavfi mavjud.
Unni elakdan o'tkazing va esda tutingki, xamirlash paytida retseptda ko'rsatilganidan ko'proq unni yig'ib olish yaxshiroqdir. Xamirturushni maydalab, idishga bir yarim stakan iliq suv soling. Xamirturush ko'piklangandan so'ng, sirka, bir chimdik tuz va 2 osh qoshiq qo'shishni boshlang. moy.
Aralashtiring va un qo'shing - yumshoq xamirni olish uchun. Xamir yarim soat tursin. Keyin xamirni 15 ta nonga bo'linib, yoyib chiqing. Har bir nonni moylang va ularni beshtaga birlashtiring - siz uchta qalin nonni olishingiz kerak, ularni panning kattaligiga qarab yoyasiz.
Birinchi qatlamni qo'llang va tuxum va pishloq aralashmasi bilan mo'l-ko'l seping. Keyin yana bir xamir qatlami va yana to'ldiring. Pishirishdan oldin pirogni to'rtburchaklar shaklida kesib oling - agar omadingizni pirogga qo'ymoqchi bo'lsangiz, uni xamirning ikkinchi qatlamidan keyin tayyorlang.
Dilimlenmiş pirojniyni yuqori va yon tomonlariga mo'l-ko'l yog 'bilan tarqating va uni issiqda ko'tarish uchun qoldiring (lekin pechda emas) taxminan 30 daqiqa. Oldindan qizdirilgan o'rtacha pechda pishiring.
Agar siz non tayyorlashni ma'qul ko'rsangiz, biz sizga pishloq yoki mayda kubiklarga bo'lingan boshqa mahsulotlarni qo'yishingiz mumkin bo'lgan retseptni taklif qilamiz. Agar xohlasangiz, siz tortni hech qanday qo'shimchalarsiz tayyorlashingiz mumkin. Va sizga kerak bo'lgan narsa:
Yangi yil ichimlik
Kerakli mahsulotlar: taxminan bir kilogramm un, 1 choy qoshiq. iliq sut, 6 osh qoshiq. yog ', 2 ta tuxum, xamirturush gugurt qutisi kattaligi, 1 ta teng osh qoshiq. tuz, 1 osh qoshiq. shakar, pan yog'i, kunjut yoki haşhaş urug'i
Tayyorlash usuli: Shunga qaramay, xamirturush yangi bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Uni maydalab, iliq sut va shakar bilan stakanga soling. Taxminan yarim kilogramm unni xamirga soladigan idishga quying yoki peshtaxta ustiga - o'rtasidan quduq hosil qiling va ko'pikli xamirturushni quying.
Xamirturush joylashgan ichki qismga peshtaxtada joylashgan unni qo'shishni boshlang. Aralashmani ozmi-ko'pi tenglashtirgandan so'ng, tuxum qo'yishni boshlang (bitta butun tuxum va bitta oqsil) va yana un bilan xamirlang.
Keyin yogurt, yog 'va tuz qo'shing. Ehtimol, sizga bir kilogramm un kerak bo'ladi. Chiroyli xamirni xamirga soling va uni yarim soat turguncha qoldiring. Keyin xamirni yana yoğurun va sharlar hosil qiling, ularni moylangan idishga solib qo'yish kerak.
To'plar bir-biridan uzoqroq bo'lishi yaxshi, chunki ular kattalashib boradi. Istalgan to'pga omad qo'yish mumkin. Ularni panga joylashtiring va ularni yana ko'taring. Uning hajmini ikki yoki uch baravar oshirgandan so'ng, ajratgan sarig'ingiz bilan yoyib, ko'knor yoki kunjut urug'iga mo'l-ko'l seping va pishirish uchun qizdirilgan pechga qo'ying.
Tavsiya:
Yangi Yil Kokteyllari Uchun G'oyalar
Yangi yil bayrami - hamma unga maxsus kiyingan, stolda maxsus idishlar ham bor, kayfiyat ko'tarilgan. Bayramona atmosferadan tashqari, Yangi yil bayramini uy qurilishi bayram kokteyllari bilan ham nishonlash mumkin. Biz sizga taqdim qilmoqchi bo'lgan kokteyllarning birinchisi Midnight Martini deb nomlanadi va buning uchun sizga 100 ml aroq va 10 ml kofe likyor kerak bo'ladi.
Yangi Yil Stolida Nima Bo'lishi Kerak?
An'anadan yaxshiroq narsa yo'q - bu o'tmishga nazar tashlab, kelajakka yordam beradi. Biz urf-odatlarni har narsada topishimiz mumkin, ammo vaqt etishmasligi yoki ular bilan yaxshi tanish emasligimiz sababli ularni har doim ham bajara olmaymiz.
Yangi Yil Arafasida Shirinliklar Uchun G'oyalar
Yangi yil kirib kelishini boy taom bilan kutib olish kerak. Bu kelgusi 12 oy ichida bizni kutayotgan farovonlikning ramzi. Oldinda shirin lahzalar ramzi bo'lgan stolda biron bir shirin narsa bo'lishi kerak. Yangi yil arafasida taqdim etilishi mumkin bo'lgan shirinliklar og'ir va yoqimli.
Yangi Yil Stoli Uchun Qirollik Terrini
Yangi yil stoli uchun katta syurpriz go'sht va qo'ziqorin bilan shohona terrin bo'lishi mumkin. Tayyorlanishi uchun vaqt kerak, ammo natija kuch sarflashga arziydi. Sizga 250 gramm cho'chqa go'shti, 650 gramm kurka, 450 gramm tovuq jigari, 500 gramm dilimlenmiş bekon, yuz gramm qaynatilgan va dudlangan bekon kerak.
Yangi Yil Uchun Yangi Yil Ajdarho
Siz bilan birga Ajdaho Yangi yilini nishonlaydigan mehmonlar uchun alohida ajablanib tayyorlang - ajdaho shaklidagi asl otlar. Bu hors d'oeuvre uchun asos pishgan tuxumdir. Taste, tuz, o'n osh qoshiq mayonez uchun yetti dona qovurilgan tuxum, maydanoz yoki arpabodiyon kerak.
