2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tatlandırıcılar zararli
Umuman olganda, bu to'g'ri, chunki sun'iy tatlandırıcılar tabiiy bakterial floraga, tanadagi ba'zi dorilarni qayta ishlashga va sinteziga va umuman metabolizmga ta'sir qiladi. Yaqinda faqat ksilitol tatlandırıcısı istisno ekanligi aniq bo'ldi. U o'simlik tolasidan tayyorlanadi va suyaklarimiz singib ketadigan kaltsiy miqdorini ko'paytirish qobiliyatiga ega, natijada ularning kırılganlığı kamayadi.
Xom sabzavotlarni iste'mol qiling - ular eng foydali hisoblanadi
Xom sabzavotlarning foydalari shubhasizdir, ammo hech kim aniq afzalliklarni ayta olmaydi. Sabzavotlar ko'plab fermentlarni o'z ichiga oladi, ular pishirish paytida yo'q qilinadi. Hozircha juda yaxshi, ammo hamma antioksidantlarning afzalliklarini biladi va ular faqat ba'zi sabzavotlar issiqlik bilan ishlov berilsa faollashadi.
Barchaga ma'lum bo'lgan hodisa - bu sabzi - ozgina moy bilan dimlangan holda, ular beta karotinni xom sabzi bilan taqqoslaganda 3 baravar ko'p chiqaradi. Bu likopenga ishlov berilmagan versiyaga qaraganda ancha boy bo'lgan pishgan pomidorga o'xshaydi. Eng muhimi, sabzavotlarni bug'lash yoki taxminan 5 daqiqa davomida past haroratda qaynatish - bu tabiat sovg'alaridan maksimal darajada foydalanishning yagona usuli.
Moviy mevalar boshqa mevalarga qaraganda antioksidantlarga boy!
Ko'pgina mutaxassislar ko'kni deyarli panacea mevasi deb ta'kidlashadi. Ko'kni hazm qilish uchun foydali, tanamizga katta miqdorda antioksidantlar beradi, saraton kasalligini oldini oladi va hokazo. Ko'klar, shubhasiz, foydali mevalardir, ammo tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, faqat bitta olxo'ri tanamizni bir xil miqdordagi antioksidant bilan, ba'zan esa undan ham ko'proq miqdorda ta'minlaydi.
Margarin - sog'lom yurakning dushmani!
Yaqin vaqtgacha margarin nihoyatda zararli oziq-ovqat sifatida qoralanib kelgan. Buning sababi shundaki, ilgari ko'proq margarinlarda trans-yog'lar mavjud bo'lib, ular yurak tomirlari kasalligini keltirib chiqaradi. Ammo bugungi kunda bozorda bunday mahsulotlar deyarli qolmagan. Ishonch hosil qilish uchun margarin tarkibini diqqat bilan o'qing va vodorodlangan yoki qisman gidrogenlangan yog'larni tekshiring.
Balsamik sirka eng foydali hisoblanadi!
Balzamik sirka ko'plab dietalarda afzallik beriladi, chunki u 5 ml uchun atigi 3 kaloriya va mutlaqo yog 'yo'q. Biroq, mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu balsamik sirka haqida ayyor narsadir. Salat ozgina zaytun moyi va pishloq bo'lagi bilan birlashtirilsa eng to'liq bo'ladi, chunki sabzavotlardan qimmatbaho ozuqa moddalarining singishi ozgina yog 'bilan engillashtirilgan.
Meva va sabzavotlarni muzlatgichda saqlang!
Meva va sabzavotlarni saqlash to'g'risida gaplashayotganda muzlatgichni unuting. Yangi tadqiqotga ko'ra, xona haroratida ikki hafta davomida saqlanadigan tarvuz foydali moddalarni ikki baravar oshirdi.
Uning tarkibidagi beta karotin ko'paygan va mevadagi boshqa antioksidantlar miqdori 20 foizga oshgan. Taqqoslash tarvuzni muzlatgichda bir vaqtning o'zida ushlab turish bilan taqqoslanadi. Shaftoli, banan va pomidor ham xona haroratida saqlansa foydali bo'ladi.
Ozish uchun ozroq va tez-tez ovqatlaning!
Ushbu parhez avstraliyalik mutaxassislar tomonidan rad etilgan. Ikki ko'ngillilar guruhi bir xil parhezga duchor bo'lishdi, lekin kuniga turli xil miqdordagi ovqatlanish bilan. Ba'zilar 6 marta kichik qismlarni, boshqalari esa atigi 3 marta - oddiy qismlarni iste'mol qilishgan.
Yakuniy natija ikkala guruhda ham vazn yo'qotish haqida xabar berdi. Biroq, farq bor edi - kichik qismlarni iste'mol qilganlar, parhezni to'xtatgandan keyin tezroq vaznni tiklash tendentsiyasi haqida xabar berishdi. Bizning plastinkamizdagi tavsiya etilgan ovqat miqdori, ovqatlanish mutaxassilarining fikriga ko'ra, ikkita kichik hovuchdan oshmasligi kerak.
Tavsiya:
Uyquga Xalaqit Beradigan Ovqatlar
Ba'zan, hatto erta yotib, kechasi uxlasangiz ham, ertalab charchaganingizni his qilasiz. Sog'lom uxlash uchun ovqatlanish odatlari ham muhimligini biladiganlar kam. Va kechqurun asal va dolchin ichidagi iliq sut uyquni yaxshilaydigan ovqatlar orasida mashhur bo'lsa, ba'zi ovqatlarni yotishdan bir necha soat oldin iste'mol qilish qat'iyan man etiladi.
Qizil Pomidor Bizga Beradigan Eng Yaxshi 5 Ta Foyda
Meva yoki sabzavot - bu masala juda ko'p munozarali bo'lib, bugungi kungacha aniq javob yo'q. Ko'pgina odamlarning fikriga ko'ra, pomidorlar shirin ta'mga ega emasligi sababli sabzavot hisoblanadi, ammo botaniklar ularni meva deb tasniflashadi.
Temirning Emirilishiga Xalaqit Beradigan Ovqatlar
Tanadagi temir bu juda muhim element, buning natijasida biz etarli miqdordagi bo'lsa, kamqonlikdan aziyat chekmaymiz. Ammo ba'zida temir tanqisligi yuzaga keladi va temir ta'minoti qiyin kechadi. Va bu elementni o'z ichiga olgan qo'shimchalar yoki oziq-ovqatlarni iste'mol qilmasligimiz uchun emas, balki u so'rilmagani uchun.
Jigarrang Shakar Ko'proq Foydalidir Degan Noto'g'ri Tushuncha
Keyingi safar do'stlaringiz bilan kofe ichishga borganingizda, ulardan biri ichkilikka jigarrang shakar berishni so'raydi, chunki u qiyofasidan qo'rqadi, siz kulishingiz mumkin. Jaholat va aldanish odamni kulgili holatlarga solishi mumkin, masalan.
Siz Noto'g'ri Pishiradigan To'rtta Klassik Taom
Mashhur oshpaz Jeymi Oliverning ispan oshxonasi an'analarini buzadigan "paella" mavzusidagi talqini g'azabga sabab bo'ldi va aksariyati salbiy fikrlarni keltirib chiqardi. Ushbu sohaning mutaxassislari ko'pchilik uchun eng tez-tez tayyorlanadigan va aslida ma'lum bo'lgan ba'zi oziq-ovqatlarni eslatishga qaror qildilar, ammo vaqt o'tishi bilan biz ozmi-ko'pmi o'zgardik.
