2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Eng katta loviya sho'rvasi Shtip yaqinidagi Makedoniyaning Sarchievo qishlog'ida pishirilgan. Taom Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan.
Qizig'i shundaki, rekord o'rnatgan qishloq atigi to'rtta uydan iborat bo'lib, uning aholisi to'qqiz kishidan iborat.
Fasolli sho'rva 3150 kilogrammni tashkil qiladi. Ulkan qozonda 2600 litr suv, 400 kilogramm loviya, 200 kilogramm pastırma, 70 litr sariyog ', 40 kilogramm piyoz, 9 kilogramm tuz, 8 kilogramm qizil qalampir, 4 kilogramm maydalangan qora murch, 1,5 kilogramm qora qalampir no'xati va yuz tup maydanoz.
Oshpaz Lyupcho Gievskiyning so'zlariga ko'ra, loviya oshining retsepti 2000 yil. "Bu makedoniyalik retsept. Bunday loviyani bir vaqtlar Aleksandr Makedonskiy o'zi iste'mol qilgan", - dedi Gievski A1 telekanaliga.
"Men rekord yaxshilanganini rasman e'lon qilaman. Men o'z qoidalarimni boshqarganman. Oshpaz va uning jamoasi bilan birgalikda loviya tekshirdim va bu yozuv rasmiy ravishda yaxshilandi deb ayta olaman", - dedi Ginev sudyasi Pari Kavara. Marosim Sarchievo ustida qurilgan Aziz Petka cherkovini muqaddas qilishning bir qismi edi.
Hozirga qadar bu rekord Amerikadan kelgan talabalarga tegishli bo'lib, ular 2002 yilda 1300 litr loviya sho'rva pishirgan.
Aytgancha, loviya va kartoshka Evropaga XV-XVI asrlarda Xristofor Kolumb ekspeditsiyalari tomonidan Amerikadan olib kelingan va Buyuk Aleksandr miloddan avvalgi IV asrda yashagan.
Tavsiya:
Ginnes Uchun Olma Qozonloq Yaqinidan Tanlab Olindi
Kazanlak munitsipalitetida joylashgan Dolno Izvorovo qishlog'ida 750 gramm og'irlikdagi rekord olma yig'ilgan. Olma rekordchisining mag'rur egasi - Mincho Georgiev. Shahar mulozimi o'z bog'idagi ulkan olma ko'rgach, Ginnesning rekordlar kitobiga ariza topshirishga qat'iy qaror qildi.
Yashil Loviya Va Loviya Uchun To'g'ri Ziravorlar
Sho'rva, stew yoki kastryulda tayyorlanishidan va ozg'in yoki go'shtli bo'lishidan qat'i nazar, pishgan fasoldan ko'ra ko'proq mashhur bo'lgan bolgar milliy taomlari deyarli yo'q. Bu taom tayyorlashda eng ko'p ishlatiladigan dukkaklilar qatoriga kiradi, ammo afsuski, agar u to'g'ri tayyorlanmagan bo'lsa yoki noto'g'ri ziravorlar ishlatilsa, loviya sizni tezda xafa qilishi mumkin.
Ginnes Uchun Boshlangan Sho'rva Bosniyalik Oshpazlar Tomonidan Tayyorlanadi
Bosniyalik oshpazlar Ginnesning rekordlar kitobiga eng hurmatli mahalliy lazzatlardan biri bilan hujum qilishni boshlashdi - sho'rva yugurmoqda . Kovaklar ustalari diametri 2,5 m, balandligi 1 metr va quvvati 4100 litr bo'lgan qozonni tayyorladilar, uni mazali sho'rva bilan chekkasiga to'ldirish mumkin.
Makedoniyaliklar Buni Ixtiro Qildilar - 5 Kunlik Parhez Keraksiz Hamma Narsani Eritib Yuboradi
Makedoniyaliklar insoniyat bilan yuz bergan eng buyuk ishlarni boshlashdi. Bu, ayniqsa, parhezlar uchun to'g'ri keladi. Yangi parhez doktor Jan Mitrevning ishidir. Bu, ayniqsa, iliq kunlarga qaramay, qo'shimcha funtdan qutulishga ulgurmagan makedoniyalik ayollar uchun tayyorlangan.
Salonikda Ular Ginnes Uchun Yirtqichlardan Pishirdilar
Yunonistonlik novvoylar Ginnesning rekordlar kitobiga ariza yozishni rejalashtirgan ulkan simit tayyorlashdi. Saloniki novvoylarining yaratilishi pishirishdan oldin og'irligi 1,35 tonnani tashkil etdi. Yunonlar koluri deb ataydigan rekord yakkakurash Sulton Sulton Sulton hukmronligi davrida qurilgan Salonikidagi mashhur Oq minoraning atrofida o'raladi.
