2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ha, sana 8 dekabr nafaqat talabalar bayrami bilan, balki bizning eng sevimli pishiriqlarimiz bilan ham bog'liq - jigarrang, bugun o'zining shaxsiy bayramini nishonlamoqda.
Uchun jigarrang tayyorlash ko'plab retseptlar mavjud. Eng yaxshi jigarrang jigarrang qobiq va ichidagi og'iz yadrosida yumshoq va eriydi. Sifatli va mazali pirojniy tayyorlashning bir qancha sirlari mavjud.
Avvalo, bu mahsulotlarmi - ular sifatli, xona haroratida bo'lishi kerak.
Uchun ishlatiladigan shokolad jigarrang tayyorlash, sifatli va tabiiy bo'lishi kerak. Sut mahsulotlaridan foydalanish juda kuchli va intruziv ta'mga olib keladi. Albatta, bor jigarrang retseptlarshokoladni o'z ichiga olmaydi.
Boshqa tomondan, jarayoni qovurilgan pishiriq. To'g'ri vaqt - bu mukammal desertning kalitidir.
Va bundan keyin Brownie kuni, sizda o'ylaydigan hech narsa yo'q - bu noyob shokoladli keki aralashtirish va uyda barchani xursand qilish uchun 15 daqiqa vaqt ajrating.
Klassik jigarrang
Kerakli mahsulotlar: 100 g un, 1/2 choy qoshiq. pishirish kukuni, 1/4 choy qoshiq. tuz, 90 g sariyog ', 125 g tabiiy shokolad, katta bo'laklarga bo'linib, 200 g shakar, 2 ta katta tuxum (ozgina kaltaklangan), 1/2 choy qoshiq. vanil kukuni (pod urug'i), 40 g mayda to'g'ralgan yong'oq
Tayyorlash usuli: Pech 180 ° S ga qadar isitiladi. O'rtacha kattalikdagi idishni yog 'bilan ozgina yog'lang.
Un pishirish kukuni va tuz bilan birgalikda elenir. Yog 'va shokoladni suvli hammomda yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling, olovdan oling va shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va ozgina sovib turing.
Soğutulduğunda, shokolad aralashmasiga tuxum va shakar qo'shing. Bir hil va silliq aralashma olinmaguncha aralashtiring. Un, vanilin va yong'oq qo'shing. Bir hil bo'lguncha yana aralashtiring.
Olingan aralash panga quyiladi va taxminan 25-30 daqiqa davomida pishiriladi. Sirt engil, quruq va mo'rt bo'lishi kerak - ichki qismi nam. Ichiga tiqilib qolgan tishpik biroz namlanib chiqadi.
Tayyor bo'lgandan so'ng, pirojniyni taxminan 10 daqiqa davomida sovushini qoldiring, keyin ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Dilim va xizmat qiling.
Ananas-malinali jigarrang
Kerakli mahsulotlar: 150 g sariyog ', 4 ta tuxum, 200 g shakar kukuni, 1 vanilin, 4 osh qoshiq. achchiq kakao, kokos talaşlari, 100 g yong'oq, 60 g un, 50 g findiq, 150 g mascarpone, 1 choy qoshiq. qandolat kremi, 1/2 choy qoshiq. shakar, 1 vanilin, 1 limon po'stlog'i, yangi ananas (yoki konservalangan), malina murabbo
Tayyorlash usuli: Sariyog'ni plita ustida bir yirtqichlardan shakar bilan birga eritib oling. Kakao, kokos yong'og'i va mayda to'g'ralgan yong'oq va findiq qo'shing. Bodom ham qo'shilishi mumkin. Vanil bilan yaxshilab aralashtiring va mavsumni aralashtiring. Olovdan olib tashlang va sovushini kutib turing.
Bu sodir bo'lganda, sarig'i va ko'pirtirilgan tuxum oqini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Aralashmani yog 'bilan yog'langan va un bilan sepilgan idishga quying. Oldindan isitiladigan pechda 160 ° C da 20-30 daqiqa davomida pishiring. Olib tashlang va to'liq sovushini kutib turing.
Krem qaymoqni qorga mikser bilan qamchilab tayyorlanadi. Mascarpone va shakar qo'shing va yana aralashtiring. Vanil va limon qobig'i bilan xushbo'ylashtiriladi.
Metall uzuk yordamida botqoqlarning doiralari kesiladi. Har bir kesilgan aylana teskari o'girilib, yana halqaga joylashtiriladi. Qanday bo'lmasin, mascarpone kremi ustiga qo'yiladi va eng muhimi shundaki, ular zefir bilan qalinligi bir xil yoki ozroq bo'ladi va yaxshi hizalanadi. Bir necha daqiqadan so'ng, uzuk ozgina urilib, ehtiyotkorlik bilan ko'tariladi.
Ananas tozalanadi va doira shaklida yoki ma'lum bir pechene bilan kesiladi. Olingan ananas doirasi qaymoq ustiga qo'yiladi va o'rtadagi teshik malinali murabbo bilan to'ldiriladi.
Eng tezkor Brownie
Kerakli mahsulotlar: 2 choy qoshiq shakar, 1 choy qoshiq.eritilgan sariyog '(margarin), 1/2 choy qoshiq. kakao, 1 choy qoshiq. vanil, 4 dona. tuxum, 1 choy qoshiq. un, 1/2 choy qoshiq. pishirish kukuni, 1/2 choy qoshiq. yong'oq (ixtiyoriy)
Tayyorlash usuli: Barcha mahsulotlar idishda berilgan tartibda aralashtiriladi. Olingan aralash yog'langan va unlangan idishga quyiladi. 20-30 daqiqa davomida 180 ° S gacha qizdirilgan pechda yoki markazga yopishtirilgan tish tozalagich toza chiqquncha pishiring.
Va bizning eng yaxshi jigarrang retseptlarimizni ko'proq ko'rishingiz mumkin BU YERGA.
Tavsiya:
Chet El Oshxonasidan Qovurilgan Tovuq Go'shti Uchun Tuyadi Retseptlari
Uy oshxonasiga xos bo'lmagan ba'zi ziravorlar qo'shilgan holda qovurilgan tovuq go'shti tayyorlash uni ishtaha ochadigan oshxona tajribasiga aylantirishi mumkin. Chiroyli va ishtaha ochadigan tovuq uchun chet el oshxonasidan beshta noyob va oson retseptlarni qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
Tuzli Pirojnoe Uchun Tuyadi Retseptlari
Kekning tarixi shunchalik qadimiyki, u haqiqiy bo'lmagan narsaga o'xshaydi. Bizning ota-bobolarimiz ularni qadim zamonlardan beri tayyorlab kelganlar, shuning uchun bugungi kunda uni tayyorlash uchun juda ko'p turli xilliklar mavjudligi hech kimga ajablanarli emas.
Makaron Bilan Salat Uchun Tuyadi Retseptlari
Uyda biz oilamiz va do'stlarimizga asosan spagetti bolonez va karbonara yoki ularning hosilalariga xizmat qilishga odatlanganmiz. Sizga menyuingizni diversifikatsiya qilish va turli xil makaron turlarini kashf etish uchun sizga bir nechta salatlar taklif qilaman.
Truffle Uchun Ta'sirchan Va Tuyadi Retseptlari
Trifle - inglizlarning eng jozibali oshxonalaridan biri. Triffle tarixi uzoq 1654 yilda birinchi eslatish bilan boshlanadi. Ushbu retseptda bir bo'lak nonni kesib plastinka ustiga qo'yish va uni sher bilan yaxshilab ho'llash tavsiya etiladi.
Bizning Sevimli Kofe Bizning Sevimli Sharobimizni Belgilaydi
Kechki ovqat paytida yoki undan keyin bir stakan sharob nafaqat foydali, balki sizning didingizga eng mos keladigan uzum ichimligiga duch kelsangiz, bu juda yoqimli. Qahvangizni qanday ichishni yoqtirishingiz sizning eng yaxshi ko'rgan sharobingizning nima ekanligini ham aniqlashi mumkin.
