2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Amerikalik olimlar topdilar: odamda oltinchi ta'm sezgisi bor - bizning tilimiz yog'ni sezishi mumkin. Yaqin vaqtgacha bu tuyg'u butunlay noma'lum edi.
Ushbu oltinchi tuyg'u juda aniq bo'lgan odamlar, kamroq va kam yog'li ovqatlarni iste'mol qiladilar. Shuning uchun ular semirishdan aziyat chekishadi.
"Ma'lumki, inson tili beshta ta'mni - shirin, sho'r, nordon, achchiq va achchiqni taniy oladi", - deydi tadqiqot muallifi Rassel Kist.
Bir yildan ko'proq vaqt davomida olib borilgan izlanishlar natijasida u va uning jamoasi inson tili yana bir arzon ta'mni - yog'ning ta'mini aniqlay oladi degan xulosaga kelishdi.
Odamlarning oziq-ovqat tarkibidagi turli xil yog'li kislotalarni tanib olish qobiliyatini sinab ko'rish uchun tadqiqot uchun maxsus dasturlar ishlab chiqilgan.
Ma'lum bo'lishicha, odamlarda yog'ga bo'lgan ta'mga sezgirlik chegarasi bor va bu chegara shaxsga qarab o'zgarib turadi. Ba'zi odamlar yog'ga nisbatan yuqori sezgirlikka ega, boshqalari juda kam yoki umuman yo'q.
"Biz sezdikki, yog'ga sezgirligi yuqori bo'lgan odamlar sezgirligi past bo'lganlarga qaraganda kamroq yog'li ovqatlarni iste'mol qilishadi", deb tushuntiradi doktor Kist.
"Yog'lar hamma uchun osonlikcha mavjud va ishlatilishi sababli, bu bizning ta'm tizimimiz yog 'ta'miga sezgir emasligini anglatadi. Natijada, ba'zilari doimiy ravishda ortiqcha ovqatlanadilar ", - deydi olim.
Hozirgi kunda tadqiqotchilar ba'zi odamlar yog'ga nisbatan sezgirligini aniqlashga, boshqalari esa kam yog'li dietaning yangi dasturlarini ishlab chiqishga urinmoqdalar.
Tavsiya:
Qo'shma Shtatlarda Trans Yog'lar Taqiqlandi. Va Bizda?
Trans yog'larning zarari haqida uzoq vaqtdan beri gaplashib kelingan. Ushbu muammoni jamoatchilikka etkazishning oldini olishga qaratilgan doimiy urinishlar muvaffaqiyatli bo'lmadi. Yaqinda AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi trans yog'lar sog'liq uchun xavfli emasligi to'g'risida bayonot berdi.
Agar Bizda Tuxum Bo'lmasa Nima Qilish Kerak?
Har bir inson hayotida hech bo'lmaganda bir marta quyidagi noxush holatga tushib qoldi: siz pirojnoe yoki pirojnoe yoki pancake tayyorlaysiz va oxirgi daqiqada sizda tuxum yo'qligini aniqlaysiz. Do'kon uzoqroq, sovuq yoki shunchaki zerikasiz.
Inson Tili Ham Oltinchi Ma'noga Ega
Inson tili oltinchi ma'noga ega va u shirin, nordon, sho'r, achchiq va achchiq ta'mga qo'shimcha ravishda uglevodlarning ta'mini ham ajrata oladi, deb topildi Yangi Zelandiya tadqiqotlari. Natijalar shuni ko'rsatadiki, uglevodlarga boy ovqatlar odamlar uchun parhez ovqatlarga qaraganda mazali bo'ladi.
BFSA: Bizda Mars Va Snickers Shubhali Shirinliklar Yo'q
Mars, Snickers, Milky Way, Celebrations va Mini Mix shokoladli shirinliklar ishlab chiqaruvchilari 55 ta mamlakatdan o'z partiyalarini olib chiqib ketayotganlarini e'lon qilgandan so'ng, BFSA bizning mamlakatimizda tashvishlanish uchun hech qanday sabab yo'qligiga ishontirdi.
Har Oltinchi Pishloq Bo'lagi Palma Yog'idir
Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat vazirligining ma'lumotlariga ko'ra har oltinchi bo'lak pishloq , bu yil mamlakatimizda ishlab chiqarilayotgan, vodorodlangan yog'larni qo'shdi. Shu bilan birga, Bolgariyaning 30 kompaniyasi o'zlari ishlab chiqaradigan oziq-ovqat mahsulotlarida ushbu turdagi yog'lardan foydalanganliklarini rasman tan olishdi.
