2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sho'rvalar pishirish paydo bo'lganidan ko'p o'tmay paydo bo'lgan deb ishonishadi. Dastlab, ular ochlikni qondirishning arzon va muqobil usuli sifatida paydo bo'ldi.
Eng qadimgi taomning birinchi manbai jo'xori moyining suyuq versiyasi hisoblanadi. Tarixiy ma'lumotlarga ko'ra, birinchi sho'rvalar birinchi bo'lib XVIII asrda Parijdagi jamoat joylarida berilgan.
Har bir madaniyatda sho'rva tayyorlash uchun o'ziga xos farqlar mavjud. Ulardagi oshpazlar turli xil mahsulotlar va ularni tayyorlash usullaridan foydalanadilar. Mana, dunyodagi eng mazali sho'rvalar:
Tailand
Tovuq sho'rva u erda juda mashhur. Bizning kengliklarda ma'lum bo'lganlardan farqli o'laroq, Tailand tovuq sho'rvasi kam yog'li kokos suti bilan bezatilgan, bu uni chindan ham o'ziga xos qiladi.
Italiya
Italiyaliklar sho'rvalarni yaxshi ko'rishadi. Ehtimol, mamlakatda eng mashhur minestrone. U turli xil sabzavotlardan tayyorlanadi va issiq holda beriladi.
Frantsiya
Piyozli sho'rva mamlakatning an'anaviy taomlari qatoriga kiradi. Tayyorlanishi oson, ozgina ingredientlar bilan, bu hislar uchun haqiqiy bayramdir.
Gretsiya
Yunonistonda limonli sho'rva oshpazlik san'atining haqiqiy asaridir. Undagi asosiy ingredientlar qaynatilgan tovuq go'shti, guruch va butun bo'lak limondir.
Vetnam
Vetnamning an'anaviy sho'rvasi qolgan cho'chqa go'shti, makkajo'xori va boshqa sabzavotlardan tayyorlanadi. Uning ta'mi juda ekzotik hisoblanadi. Biroq, Vetnamliklar uni tom ma'noda sevishadi.
Ispaniya
Ispaniyaning eng ajoyib sho'rvasi gazpacho. U pomidordan tayyorlanadi va sovuq holda xizmat qiladi.
Rossiya
Garchi u Ukrainadan kelgan bo'lsa-da, borsch butun Rossiyada eng mashhur sho'rvaga aylandi. U erda u odatdagi go'sht, karam va lavlagi retsepti bo'yicha tayyorlanadi.
Bolgariya
Mamlakatimizda iste'mol qilinadigan turli xil sho'rvalarga qaramay, tarator mamlakatimizning ramzi hisoblanadi. Ushbu sovuq sho'rva dunyodagi eng mazali taomlardan biridir.
Tavsiya:
Dunyo Bo'ylab Eng Qiziqarli Va Mazali Muzqaymoqlar
Muzqaymoq dunyodagi eng mashhur yozgi shirin hisoblanadi. Besh ming yil davomida mevalar bilan aralashtirilgan oddiy muz va qor parchalari oshpazlik san'atiga aylandi. Bugungi kunga qadar etti yuzdan ziyod turli xil lazzatlar va rang-barang qo'shimchalar mavjud:
Dunyo Bo'ylab Mazali Köfte Variantlari
Köfte an'anaviy bolgar taomlari deb hisoblanadi, bu hammaga yoqadi. Qovurilgan köfte klassik bo'lib, bu xushbo'y va mazali oshxona vasvasasining retseptlari juda ko'p. Har bir inson bu taomning ta'mi maydalangan go'shtga qo'shiladigan ziravorlardan kelib chiqqanligini biladi.
Dunyo Bo'ylab Mazali Pishiriqlar
Piyoz va zaytun bilan yunon oshxonasi Kerakli mahsulotlar: 1/2 kg piyoz, 4-5 tish sarimsoq, 3-4 osh qoshiq zaytun moyi, 2 osh qoshiq. un, 1 choy qoshiq. qizil qalampir, bir necha dona qora qalampir, 1 1/2 stakan suv, 1 osh qoshiq. pomidor sousi, ta'mga ko'ra 20 dona yashil zaytun, tuz va reyhan Tayyorlash usuli:
Buvining Mazali Sho'rvalar Va To'ldirilgan Va Qurilgan Sho'rvalar Uchun Qoidalari
Sho'rvalar va bulyonlar tayyorlanadi turli xil mahsulotlardan: go'sht, parrandachilik, sabzavot, baliq, baklagiller, makaron va mevalar. Sho'rvalar va sho'rvalar ikki guruhga bo'linadi: to'ldirilgan va binoli. Yalang'och va mahalliy sho'rvalarning bir qismi to'ldirilgan holda tayyorlanadi, masalan:
Dunyo Bo'ylab Dorivor Sho'rvalar
Dunyo bo'ylab odamlar dorivor sho'rvalar uchun o'z retseptlarini yaratdilar. Umuman olganda, sho'rvalar juda foydali, ular oshqozonga yaxshi singib ketadi va tanaga osonlikcha singib ketadi. Butun dunyoda tovuq sho'rva shamollash uchun eng yaxshi dori deb hisoblanadi va tovuq suvi uzoq davom etgan kasallikdan keyin kuchaytirish uchun beriladi.
