2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Uy oshxonasiga xos bo'lmagan ba'zi ziravorlar qo'shilgan holda qovurilgan tovuq go'shti tayyorlash uni ishtaha ochadigan oshxona tajribasiga aylantirishi mumkin. Chiroyli va ishtaha ochadigan tovuq uchun chet el oshxonasidan beshta noyob va oson retseptlarni qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
Selderey va sarimsoq ta'mi bilan suvli tovuq
Kerakli mahsulotlar: 1 dona tovuq go'shti - taxminan 1,5 kg. - ichidan tozalangan, ta'mga ko'ra tuz va qalampir, 1 osh qoshiq sarimsoq kukuni yoki ta'mga, 1/2 choy qoshiq margarin, olib tashlangan barglari bilan 1 dona selderey.
Tayyorlash usuli: Tandirni 175 darajaga qizdiring. Tovuqni panga joylashtiring va saxovat bilan ichki va tashqi tuz va qalampir bilan ziravor qiling. Tovuq va sarimsoq kukuni bilan ichkariga va yana seping. 3 osh qoshiq qo'ying. margarin tovuq bo'shlig'ida. Margarin qoldiqlarini panada tovuq atrofiga joylashtiring. Seldereyni uch yoki to'rt qismga kesib oling va uni to'ldirish uchun qo'ying. Oldin qizdirilgan pechda 1 soat 15 daqiqa davomida qopqoqsiz pishiring. Qovurilgan tovuqni olovdan olib tashlang va eritilgan margarin va qovurilgan bulonga quying. Tovoqni alyumin folga bilan yoping va xizmat qilishdan oldin taxminan 30 daqiqa turing.
Parmezan va bibariya bilan mayonezli tovuq
Kerakli mahsulotlar: 1 ta butun tovuq go'shti - 6 bo'lakka bo'linib, 1 choy qoshiq mayonez, 1/2 choy qoshiq maydalangan parmezan, 2 tish sarimsoq - ezilgan, 1 osh qoshiq mayda to'g'ralgan, yangi bibariya, 1 choy qoshiq tuz va yangi maydalangan qora murch ta'miga ko'ra.
Tayyorlash usuli: Pechni 175 darajaga qizdiring. Mayonez, sarimsoq, bibariya, tuz va qalampirni bir piyola ichiga aralashtiring. Tovuqni panga bo'laklarga soling, ustiga mayonez aralashmasini yoyib, ustiga qo'ying, ustiga parmezan pishloq seping. Undan oqib tushadigan sharbatlar aniq bo'lguncha pishiring - taxminan 1 soat 10 daqiqa. Tovuq endi o'rtada pushti bo'lmasligi kerak.
Caribbean tovuqi zanjabil va doljin bilan
Kerakli mahsulotlar: 1 (1,5 kg.) Butun tovuq go'shti, 1 va 1/2 osh qoshiq yangi limon sharbati, 50 gramm rom, 1 osh qoshiq jigarrang shakar, 1/4 choy qoshiq achchiq qizil qalampir, 1/4 choy qoshiq. chinnigullar, 1/2 choy qoshiq dolchin, 1/2 choy qoshiq zanjabil - maydalangan, 1 choy qoshiq qora murch, 1/2 choy qoshiq tuz, 1/2 choy qoshiq. quritilgan kekik barglari, 1 osh qoshiq o'simlik yog'i.
Tayyorlash usuli: Pechni 165 darajaga qadar qizdiring. Kichkina idishda limon sharbati, rom va jigarrang shakarni aralashtiring va bir chetga qo'ying. Achchiq qizil qalampir, chinnigullar, dolchin, zanjabil, qora murch, tuz va kekik barglarini birlashtiring. Tovuqni yog 'bilan yog'lang, so'ngra ziravorlar aralashmasi bilan yuqori qismini yog'lang. Uni idishga soling va sharbatlari toza bo'lguncha taxminan 90 daqiqa davomida pishiring. Qovurish paytida har 20 daqiqada tovuqni o'z sousi bilan sug'orib oling. Uni kesishdan oldin uni 10 daqiqaga qo'ying.
Zira bilan qovurilgan "Moho" tovuq go'shti
Kerakli mahsulotlar: 1 (2,5 kg.) Butun tovuq go'shti - bo'laklarga bo'linib, 1/2 choy qoshiq sovuq presslangan zaytun moyi, 1 va 1/2 choy qoshiq. zira, 1 va 1/2 choy qoshiq tuz, 1/2 choy qoshiq quritilgan oregano, 2 osh qoshiq tug'ralgan sarimsoq, 3 osh qoshiq limon sharbati, 3 osh qoshiq apelsin sharbati
Tayyorlash usuli: Zaytun moyini kichik bir yirtqichlardan o'rtacha issiqda juda qiziguncha qizdiring. Sariyog 'qizdirilayotganda, zira, tuz, oregano va sarimsoqni piyola ichiga xamir qilib aralashtiring. Keyin ziravorlar ustiga issiq yog'ni quying. Aralashmaning ozgina sovishini kuting. Limon sharbati va apelsin sharbatini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tovuqni katta yopiladigan plastik qovurilgan sumkaga joylashtiring; unga tuzlamoq quyiladi va unga aralashmaning bir tekis yopishishini va qoplanishini ta'minlash uchun tovuq go'shti chayqatiladi. Uni muzlatgichda kamida 4 soat yoki bir kechada qoldiring. Pechni 190 darajaga qadar qizdiring. Marinadlangan tovuqni idishga soling. Suyaklar atrofida pushti bo'lmaguncha va uning sharbati toza bo'lguncha pishiring - taxminan 1 soat.
Sariyog ', limon po'sti va koriander bilan tuyadi
Kerakli mahsulotlar: 1 (taxminan 2 kg.) Butun tovuq go'shti, 1 choy qoshiq sariyog '- xona haroratida eritilgan, sarimsoqning 1 boshi - ezilgan, 3 limonning po'stlog'i, 1 apelsinning qobig'i, 2 osh qoshiq tug'ralgan piyoz, 1 osh qoshiq kunjut moyi, 1 osh qoshiq. mayda tug'ralgan yangi kekik, 1 va 1/2 choy qoshiq tuz, 1 va 1/2 choy qoshiq. qora qalampir, 1 choy qoshiq maydalangan koriander.
Tayyorlash usuli: Tovuqni yuving va uni havoda 30 daqiqa quriting. Pechni 150 darajaga qadar qizdiring. Yog ', sarimsoq, limon va apelsin po'stini, piyoz, kunjut moyi, kekik, tuz, qalampir va korianderni idishga soling va yaxshilab aralashtirilguncha aralashtiring. Barmoqlaringiz bilan tovuq terisini ko'krak va sonlar ustiga bo'shating; yog 'aralashmasi bilan butun tovuqni, shu jumladan ichki qismini saxovat bilan yog'lang. Uni bo'shashgan terining ostiga qo'ying. Tovuqni ko'kragini tushirib qovurilgan idishga soling.
Uni alyumin folga bilan yoping, uni taglikka yaxshilab yopishtiring. Isitgichli pechda 1 soat davomida pishiring. Keyin tovuqni ko'kragi yuqoriga qarab turing. Taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Pechdagi haroratni 205 darajaga ko'taring. Teri oltin jigarrang bo'lguncha tovuqni qovurishda davom eting - taxminan 10 daqiqa. Kesishdan oldin 10 daqiqa kuting.
Tavsiya:
Mazali Qovurilgan Tovuq Go'shti Uchun Bir Nechta Maslahatlar
Qovurilgan tovuqni yanada mazali qilish uchun ba'zi nozikliklarga rioya qilish kerak. Ulardan eng muhimi, tovuqning ta'mini oshirish uchun to'g'ri ziravorlar va mahsulotlarni tanlashdir. Tarragon, bibariya, zira va u qadar g'ayrioddiy, doljin va zanjabil yumshoq tovuq go'shti bilan juda mos keladi.
Suvli Qovurilgan Tovuq Go'shti Uchun Maslahatlar
Butun qovurilgan tovuq - bu ajoyib oilaviy kechki ovqat. Bu qimmat emas va uni o'tlar va ziravorlar bilan butunlay o'zingizning xohishingizga ko'ra ziravor qilishingiz mumkin. Aslida, tovuqni qovurish siz tasavvur qilganingizdan ancha osonroq.
Qovurilgan Tovuq Go'shti Uchun Eng Yaxshi Garnitürler
Qovurilgan tovuq go'shtini bezash uchun oddiy kartoshka yoki guruch o'rniga, hayratlanarli versiyasini taqdim eting sabzavotli garnitür . Yashil kartoshka pyuresi tetiklantiruvchi va vitaminlarga boy. Kerakli mahsulotlar: 200 gramm tozalangan kartoshka, 200 gramm qovoq, yadro va po‘stlog‘i, ta'mga tuz, 2 dona arpabodiyon, 2 dona reyhan, 1 tish sarimsoq, 2 osh qoshiq yog ‘.
Bu Sir Oshkor Bo'ldi! Bu Erda Taniqli KFC Qovurilgan Tovuq Go'shti Qanday Tayyorlanadi
KFC-ning taniqli qovurilgan tovuq go'shti - bu tarmoq restoranlarining dunyo bo'ylab millionlab muxlislariga ega bo'lishining sabablaridan biri, garchi ular taqdim etadigan taomlar fastfud deb ataladigan oziq-ovqatga tegishli bo'lsa-da, ayniqsa parhezli va foydali hisoblanadi.
Tovuq Va Tovuq Go'shti Uchun Mazali Narsalar
Tovuqni pishirish eng oson, chunki u ozgina issiqlik bilan ishlov berishga muhtoj. Uni pechda pishirish mumkin, qovurilgan holda, sho'rva yoki stew sifatida, shuningdek to'ldirilgan bo'lishi mumkin. To'ldirilgan tovuq yoki tovuq go'shti tayyorlash oson, agar siz to'ldirilgan mahsulotlar bilan tayyorlansangiz, shuningdek, uni to'ldirgandan keyin uni tikish uchun igna va ip.
