2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Dunyo miqyosida koronavirus bilan kasallanish tobora ko'payib borayotganligi sababli, olimlar dunyo aholisining 1/3 qismi karantin shaklida bo'lishini taxmin qilishdi. Bu muqarrar ravishda odatlarimizning o'zgarishiga olib keladi - izolyatsiya ba'zilarga ko'proq oziq-ovqat iste'mol qilishiga olib keladi va bizning harakatlarimiz juda cheklangan. Ko'p odamlar allaqachon bu o'zgarishlar vazn ortishiga olib keladi, deb shikoyat qilmoqdalar.
Bunday ta'sirga yo'l qo'ymaslik uchun ovqatlanish mutaxassilari ogohlantiradi oziq-ovqat miqdorini kamaytirish uchunbiz iste'mol qiladigan narsalar. Buning sababi aniq energiya sarfini kamaytirishdir, bu ortiqcha kaloriyalarni to'g'ridan-to'g'ri yog'ga aylantirishga olib keladi. Ko'p odamlar, masalan, mevalar o'rniga foydali ovqatni - tortni tanlashga moyil, deyishadi ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning o'zlari.
Yaxshiyamki, hozirgi vaqtda oziq-ovqat tanqisligi yo'q va hamma inqiroz bunday iqtisodiy qulashlarga olib kelmaydi deb umid qilmoqda. Pandemiya ammo, u har doim bilan bog'liq harakatsiz turmush tarzi, ko'pincha nolinchi harakat. Shu bilan birga, biz yoki ishlamaymiz, yoki uyda ishlaymiz, muzlatgich va tezkor ovqat idishlari esa tom ma'noda yonimizda.
Odamlarning zerikishdan yoki kompyuter oldida ovqat eyish tendentsiyasi muammoli kombinatsiyaga olib keladi. Karantin muddati bu aksariyat mamlakatlar uchun ayniqsa uzoq bo'lib chiqadi, bu belga va sog'ligimizga zarar keltiradi.
Ammo vaziyat raqamlarda qanday ko'rinishga ega? Sport bilan shug'ullanmasak, tanamiz juda kam kaloriya sarflaydi - 300-400 kamroq. Agar karantindan oldingi ishimiz mashaqqatli mehnat yoki katta faollik bilan bog'liq bo'lsa va ishdan keyin siz sport zaliga yoki ma'lum bir guruh sportiga borgan bo'lsangiz, bu kaloriyalar yanada oshadi.
Mana haqiqat vaqti keladi: qancha odam aslida kunlik kaloriya miqdorini kamida 300 kaloriya miqdorida kamaytirdi? Statistika shuni ko'rsatadiki, bu miqdorlar ko'paymoqda. Yana bir muammo shundaki, stress ostida ko'p odamlar najotni oziq-ovqatdan qidirishadi. Zararli va yuqori uglevodli mahsulotlar ko'pincha bizga tasalli beradi.
Og'irlikni ko'paytirmaslik uchun uning qismlarini kamaytirish kerak. Bu bir necha usul bilan amalga oshirilishi mumkin - ba'zi yuqori kaloriya mahsulotlarini yomon energiya alternativlari bilan almashtirish. Shunday qilib, agar siz qahvangizga to'liq sut qo'shsangiz - uni yog'siz bilan almashtiring. Ovqat pishirish uchun ishlatadigan yog 'miqdorini ikki baravar oshiring. Uglevodlarni past kaloriya alternativlari bilan almashtiring. Shunday qilib, pishirilgan kartoshka o'rniga pishirilgan ildizlarni aralashtiring - kartoshka va sabzi, unga qovoq ham qo'shishingiz mumkin.
Agar farzandlaringiz bo'lsa, vazifa ko'pincha qiyinlashadi. Bolalar boshqalarga qaraganda ba'zi oziq-ovqatlarni afzal ko'rishadi. Masalan, siz ularni ismaloq yoki brokkoli sho'rvasida va bug 'bilan pishirilgan gulkaramda ovqatlanishga ishontirish qiyin bo'ladi.
Oilaviy farovonlikni ovqat mojarosi bilan buzish o'rniga, reja tuzing. Menyuni barcha unga yoqadigan qilib tuzing. Agar bolalar spagetti yoki kartoshkani talab qilsalar, birgalikda ovqatlaning, sifatli mahsulotlarni tanlashga va yuqori kaloriya mahsulotlarini foydali alternativalar bilan almashtirishga harakat qiling.
Yana bir tavsiya - asosiy ovqatlaringiz uchun odatdagi vaqtni o'zgartirmang va kun bo'yi kompyuter yoki televizor oldida ovqatlanishni unuting. Masalan, 3 ta asosiy va 2 ta aperatifga ega bo'lishga harakat qiling, o'zingiz ovqat pishiring, hatto uyda ham faol bo'lishga harakat qiling.
Tavsiya:
Natriy Iste'molini Qanday Nazorat Ostida Ushlab Turish Kerak
Natriy tabiatda yolg'iz topib bo'lmaydigan gidroksidi metalldir. Biz uni har kuni bir qator moddalar - tuz, soda, oziq-ovqat konservantlari va boshqalar yordamida qabul qilamiz. Natriy impulslarni uzatishda va mushaklarning ishlashida muhim element hisoblanadi.
Biz Dietada Bo'lganimizda Kechki Ovqat Uchun Nima Qilishimiz Kerak
Agar siz vazn yo'qotish vazifasini qat'iy bajarayotgan bo'lsangiz, demak, diyetologlar buni kun davomida barcha ovqatlaringizdan eng yengil bo'lishini tavsiya qilishlarini bilishingiz mumkin. Shuning uchun dietali kechki ovqat sizni to'ydiradigan past kaloriya mahsulotlaridan tayyorlanishi kerak, ammo to'qimalarda yog 'hosil bo'lishi shaklida to'planmaydi.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Biz Kasal Bo'lganimizda Qanday Ovqatlanishimiz Kerak
Oziq-ovqat bizning har birimizning ajralmas qismidir. Ammo, kasal bo'lganimizda, aynan nimani iste'mol qilishimiz muhim - bu bilan biz sog'ayishimizga yordam beramiz va uni sekinlashtiramiz. Bizda shamollash yoki virus yuqsa, ko'pincha ishtahamiz pasayadi.
Qanday Qilib Sabzavotlarni Chiroyli Qilib Kesish Kerak
Turli xil turlari sabzavotlar maydalangan nima uchun ishlatilishiga qarab har xil. Masalan, kartoshka, sabzi va lavlagi uzun sabzavotli tayoqchalar bilan kesiladi. Dastlab, ular tilimga kesiladi, so'ngra uzunlamasına kesiladi. Agar tilim qalinroq bo'lsa, unda, albatta, tayoqchalar qalinlashadi.
