2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Italiya oshxonasi, shubhasiz, dunyodagi eng jozibali taomlardan biridir. Bu asosan turli xil makaron va pitssalar, baliq va dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan idishlar va risottoning har xil turlari bilan bog'liq. Italiyaliklarning shirinliklari ham o'ziga xos sifati bilan butun dunyoni zabt etgani noma'lum.
Italiyaning qaysi qismida ekanligingizga qarab, sizga turli xil italyan shirinliklari taklif qilinishi mumkin, ammo butun Italiyada mashhur bo'lganlari bor. Mana Italiyaning sevimli shirin vasvasalari:
1. Tiramisu: Bu, ehtimol Italiyadagi eng mashhur shirinlik bo'lib, kofe, maskarpone pishloqiga, shakar, tuxum, rom va kakaoga solingan pishiriqlardan tayyorlanadi. Uning uyi Italiyaning shimoli-sharqiy qismi hisoblanadi.
2. Panettone: Ilgari bu pirojnoe Milanese non yoki Milanese pirogi sifatida tanilgan. U un, tuxum, xamirturush, tuz, rom, mayiz, shakarli mevalar va dolchindan tayyorlanadi. Bularning barchasi yaxshilab yoğurulur va kamida 5 soat davomida ko'tariladi, keyin yuqori pishirish idishiga soling va kuchli pechda pishiring. Tayyor Panettoneni dunyoning ko'plab do'konlarida, ayniqsa Rojdestvo va Pasxa kabi yirik nasroniy bayramlarida sotib olish mumkin.
3. Cantuccini: bu bodom va vanil ta'miga ega bo'lgan dilimlenmiş baget shaklini eslatuvchi kichik shirinliklar. Ular Toskana shahrida mahalliy mutaxassislik sifatida qabul qilinadi va ko'pincha shirin sharob bilan ta'minlanadi.
4. Panforte: Bu darchasi va chinnigullari bo'lgan, juda og'ir ta'mga ega bo'lgan quyuq pirojnoe. Bu ayniqsa Italiyaning markaziy qismida keng tarqalgan.
5. Richarelli: Shakli bo'yicha ular Kantuchiga o'xshaydi, ammo ulardan farqli o'laroq ular juda yumshoq va yumshoq. Ular un, oqsil va shakardan tayyorlanadi. Agar so'ralsa, to'q sariq lazzat qo'shilishi mumkin. Ko'pincha Toskana mintaqasida tarqalgan.
6. Sitsiliya qutisi: Nomidan ko'rinib turibdiki, bu shirinlik Sitsiliyadan keladi va bu rikotta pishloq, shakarli mevalar, shakar va shokoladdan tayyorlangan, shimgichli pirojniyga solingan muzqaymoq.
7. Nugat: Sardiniyaning o'ziga xos xususiyati, uni faqat yong'oqdan tayyorlash yoki shokolad bilan shirin qilish mumkin.
Tavsiya:
Sevimli Italyan Shirinliklari
Italiya nafaqat Venetsiya, Rim, Milan, Florensiya va boshqa ko'plab shaharlar, o'zining tabiiy diqqatga sazovor joylari, go'zal plyajlari va ulug'vor Alp tog'lari va Dolomitlari bilan emas, balki moda, san'at, yozuvchilar, shoirlar, rassomlar va musiqachilar.
Frantsuzlarning Sevimli Shirinliklari
Frantsuzlar tomonidan qilingan hamma narsalar singari va frantsuz shirinliklari sevuvchilar uchun yaratilgan. Ular sizning og'zingizda eriydi va ularning muxlislari butun dunyoda. Va frantsuz shirinliklari qandolatchilik tarixidagi eng yaxshi taomlardan biri deb hisoblanganligini hisobga olsak.
Ispanlarning Eng Sevimli Shirinliklari
Ispaniyalik shirinliklar juda xilma-xildir, ammo ba'zi yaxshi ispaniyalik uy bekalari o'z oilalariga tayyorlanishni yaxshi ko'radilar. Mana ulardan ba'zilari: Melindres pishiriqlari Kerakli mahsulotlar: 12 ta tuxum sarig'i, 3 osh qoshiq shakar, 1 limon po'sti, 1 choy qoshiq dolchin, 100 g sariyog ', 1 osh qoshiq mastik, 200 g un, 4 osh qoshiq shakar kukuni Tayyorlash usuli:
Ruslarning Sevimli Shirinliklari
Rossiya ulkan mamlakat va uning qaysi mamlakatida bo'lishingizga qarab oshxonasi juda xilma-xildir. Shirinliklar jihatidan, rus oshxonasi butun dunyoga mashhur bo'lgan juda universal retseptlar mavjud. Ko'p retseptlarda shakar emas, balki asal ishlatilishi xarakterlidir, chunki asrlar davomida asalarichilik mahsuloti rus stolida mavjud edi.
Zabayone - Italiyaliklarning Farishtaviy Shirinligi Qanday Tayyorlanadi
Issiq kunlar rasman ortda qoldi, ammo bu bizning sevimli yozgi vasvasalarimizdan voz kechish uchun sabab emas. Sizni eng qorong'i ob-havo sharoitida ham quvnoq qilib qaytaradigan shirinliklardan biri bu Zabayone farishta kremidir. Zabayone Venesuela, Frantsiya, Argentinada ma'lum bo'lgan an'anaviy italiyalik mutaxassislikdir.
