2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Italiya nafaqat Venetsiya, Rim, Milan, Florensiya va boshqa ko'plab shaharlar, o'zining tabiiy diqqatga sazovor joylari, go'zal plyajlari va ulug'vor Alp tog'lari va Dolomitlari bilan emas, balki moda, san'at, yozuvchilar, shoirlar, rassomlar va musiqachilar.
Va nihoyat, Italiya o'zining oshxonasi bilan mashhur bo'lib, u butun dunyoda mashhurlikka erishdi. Garchi ko'pchilik odamlar ushbu quyoshli mamlakat va uning orollarini faqat pizza va turli xil makaron va antipastalar bilan bog'lashsa-da, italyan oshxonasi ham o'ziga xos shirinliklari bilan maqtana oladi. Agar siz Italiyaga tashrif buyurishga qaror qilgan bo'lsangiz, uning shirin vasvasalarini sinab ko'rishni unutmang. Italiyaning turli joylarida sinab ko'rishingiz kerak bo'lgan narsalar:
1. Liguriya viloyati va Toskana qismi
- Canestrelli (bodom shirinliklari)
- Kechiktirilgan dolce fritt (pishirilgan shirin qaymoq)
- Ravioli dolchi (shirin makaron bochkalari)
2. Po daryosi vodiysi
- Semifreddo (muzqaymoq keki turi)
- Tiramisu (mascarpone tort)
- Monte Bianko (krem bilan kashtan pyuresi)
- Frajol alaseto (marinadlangan qulupnay)
3. Alp mintaqasi
- Strude di melee (olma strudel)
- Amaretti (bodom shirinliklari)
- Crostoli (qovurilgan pishiriq)
4. Toskana va Umbriya
- Panforte di Siena (sabzavotli pirojnoe)
- Pechene di Prato (bodom bo'laklari)
- Zukoto (gumbaz shaklidagi muzqaymoq keki)
5. Latsio va Sardiniya
- Crostata di viscole (olcha pirogi)
- Ricotta gelato (ricotta pishloq va rum muzqaymoq)
- Pardulalar (cheesecakes)
6. Abruzzo, Molise va Puglia
- Parozo (shokoladli pirojnoe)
- Torone (bodom va findiq shirinliklari)
7. Kampaniya va Bazilika
- ingliz osh ala napoletana (vanil kremi)
- Covilha di kofe (sovuq kofe krem)
- Grano dolce (bug'doy shirinliklari)
8. Kalabriya va Sitsiliya
- Sitsiliya kassasi (bayram keki)
- Qum shitirlashi (to'ldirilgan shaftoli)
- Buddy di ricotta (ricotta puding)
- Vecchiarele (qovurilgan gingerbread)
Qaysi shirinliklarni tanlamasligingizdan qat'iy nazar, taniqli italiyalik qahvani tatib ko'rishni unutmang, lekin ba'zi joylarda u juda kuchli bo'lishi mumkinligini unutmang.
Tavsiya:
Frantsuzlarning Sevimli Shirinliklari
Frantsuzlar tomonidan qilingan hamma narsalar singari va frantsuz shirinliklari sevuvchilar uchun yaratilgan. Ular sizning og'zingizda eriydi va ularning muxlislari butun dunyoda. Va frantsuz shirinliklari qandolatchilik tarixidagi eng yaxshi taomlardan biri deb hisoblanganligini hisobga olsak.
Ispanlarning Eng Sevimli Shirinliklari
Ispaniyalik shirinliklar juda xilma-xildir, ammo ba'zi yaxshi ispaniyalik uy bekalari o'z oilalariga tayyorlanishni yaxshi ko'radilar. Mana ulardan ba'zilari: Melindres pishiriqlari Kerakli mahsulotlar: 12 ta tuxum sarig'i, 3 osh qoshiq shakar, 1 limon po'sti, 1 choy qoshiq dolchin, 100 g sariyog ', 1 osh qoshiq mastik, 200 g un, 4 osh qoshiq shakar kukuni Tayyorlash usuli:
Muzli Italyan Shirinliklari
Eng mazali muzli italiyalik shirinliklardan biri bu Sitsiliya qutisi - bu tvorogli muzlatilgan pirojnoe. Sizga 5 osh qoshiq qaymoq, 200 gramm shakar kukuni, 500 gramm tvorog, 1 vanilin, 150 gramm mayiz, o'zingiz tanlagan 50 gramm shakar, 5 osh qoshiq maydalangan yong'oq, 100 gramm tabiiy shokolad, 1 ta tayyor - tayyorlangan pirojnoe, 50 gramm likyor.
Ruslarning Sevimli Shirinliklari
Rossiya ulkan mamlakat va uning qaysi mamlakatida bo'lishingizga qarab oshxonasi juda xilma-xildir. Shirinliklar jihatidan, rus oshxonasi butun dunyoga mashhur bo'lgan juda universal retseptlar mavjud. Ko'p retseptlarda shakar emas, balki asal ishlatilishi xarakterlidir, chunki asrlar davomida asalarichilik mahsuloti rus stolida mavjud edi.
Italiyaliklarning Sevimli Shirinliklari
Italiya oshxonasi, shubhasiz, dunyodagi eng jozibali taomlardan biridir. Bu asosan turli xil makaron va pitssalar, baliq va dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan idishlar va risottoning har xil turlari bilan bog'liq. Italiyaliklarning shirinliklari ham o'ziga xos sifati bilan butun dunyoni zabt etgani noma'lum.
