2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Baliq mahsulotlari o'ziga xos ta'mi va hidiga ega. Bu ularni alohida oshpazlik guruhiga ajratadi. Ovqat pishirishning eng oson va eng sevimli qismlaridan biri baliq filesi. U osonlikcha mazali, suyaklari yo'q va hatto boshqa baliq mahsulotlariga xos odatdagi kuchli hidga ega emas.
Uni har qanday usulda tayyorlash mumkin - non, qovurilgan, pishirilgan. Nima bo'lishidan qat'iy nazar pul tiksangiz, adashmaysiz.
Yengil baliq filesi retseptlari har qanday holatda porlash uchun yaxshi echimdir. Uni tayyorlash bo'yicha ba'zi fikrlar:
Limon va asirlar bilan baliq filesi
Kerakli mahsulotlar: 3 dona. siz tanlagan baliq filesi, 1 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 osh qoshiq. sariyog ', 150 ml oq quruq sharob, 150 ml tovuq suvi, 1 limon sharbati, 1/2 limon, 2 osh qoshiq. asirlar yoki 2 ta tuzlangan bodring, mayda tug'ralgan, 2 ta kichik achchiq qalampir, 2 osh qoshiq. sariyog ', 1 osh qoshiq. yangi arpabodiyon, tuz, qalampir
Tayyorlash usuli: Filetalar yaxshi quriydi. Tuz va qora qalampir seping. 5 daqiqa davomida dam olishga ruxsat bering.
Sariyog 'va zaytun moyini tegishli idishda qizdiring. Yog 'ichiga qo'yishdan oldin, agar xohlasangiz, baliq filetosini unga solib qo'yish mumkin. Ikkala tomondan oltinga qadar qovuring - har biriga 2-3 daqiqa. Plastinaga olib tashlang.
Sharobni idishga soling va uni 1-2 daqiqa davomida qaynatib oling. Tovuq suvi, limon sharbati, yarim limon va qalampirni doira shaklida kesib oling. Sos yarimga kamayguncha qaynatishga ijozat bering.
Baliq filetalari panga qaytariladi. Asirlar va sariyog 'qo'shing. 4-5 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
Baliq ustiga 2-3 osh qoshiq sous, bir necha bo'lak limon va qalampir qo'shiladi. Nozik tug'ralgan arpabodiyon yoki maydanoz seping.
Smetana sousidagi baliq filesi
Kerakli mahsulotlar: 1 kg fileto (hake), 3 piyoz, 2 choy qoshiq. oq sharob, 40 g sariyog ', 1-2 osh qoshiq. xantal, tug'ralgan maydanozning bir nechta novdasi, bir osh qoshiq qora murch, 1 kichik chelak qaymoq, tuz
Tayyorlash usuli: Baliq filesi 1 choy qoshiqda 10 daqiqa davomida namlanadi. sharob, tuz va qalampir. Sariyog'ni idishda qizdiring va unda tug'ralgan piyozni bir oz qaynatib oling. Bir oz yumshatilgandan so'ng, krem qo'shing. Aralashtiring va xantalni, qolgan 1 stakan sharobni va maydalangan bodomni qo'shing. Taste uchun tuz qo'shing va sekin olovda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Nihoyat, qora qalampir bilan mavsumni.
Fileni ozgina yog'langan pishirish tepsiga soling. Yuqoridan qaymoq sousini to'kib tashlang. O'rtacha isitiladigan pechda taxminan yarim soat pishiring. Idishga maydalangan maydanoz va garnituraga sepilgan holda xizmat qilinadi.
Baliq filesi to'plari
Kerakli mahsulotlar: 350 g baliq filesi, 1 piyoz, 1 tuxum sarig'i, 125 g sariyog 'yoki boshqa sariyog' xamiri, petrushka va / yoki arpabodiyon, tuz, murch
Tayyorlash usuli: Xamirni iloji boricha ingichka qilib yoyib, iloji boricha ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Fileto va piyozni mayda maydalang. Aralash ta'mga ega. Undan xamir chiziqlariga o'ralgan kichik to'plar hosil bo'ladi. Pishirish qog'oziga soling va ozgina suv bilan urilgan tuxum sarig'i bilan yoying. 190 daraja qizdirilgan pechda taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Baliq to'plariga sut, sarimsoq, mayonez yoki siz tanlagan boshqa sous beriladi.
Tavsiya:
Zo'r Weissbrat Mol Go'shti Filetosini Tayyorlaysizmi?
Mol go'shti dunyoning ko'plab mamlakatlarida afzallik beriladi. U har ikkala burger va nafaqat oshpazlik san'atining eng talabchan ixlosmandlarini hayratga soladigan nafis taomlar kabi har kungi oson ovqatlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Bu Dunyodagi Eng Issiq Muzqaymoq! Siz Buni Sinab Ko'rishni Xohlaysizmi?
Agar siz hamma narsani sinab ko'rdim deb hisoblasangiz, Shotlandiyaning Oldwich kafesida sizga qarshi turadigan narsa bor. Yaqinda u erda taklif qilingan eng issiq muzqaymoq achchiq oziq-ovqat bo'yicha barcha rekordlarni yutadigan dunyoning.
Depressiyani Engish Uchun Kuniga Kamida 1 Ta Baliq Baliq
Baliqni muntazam iste'mol qilish sog'lig'ingizga katta foyda keltiradi, deb ishontirishimiz shart emas. Ammo uning haqiqiy afzalliklarini his qilish uchun siz baliq va baliq mahsulotlarini tavsiya etilganidek haftada bir marta emas, balki har kuni iste'mol qilishingiz kerak.
Siz Uzoq Umr Ko'rishni Xohlaysizmi? Uy Ishlarini Boshlang
Uy ishlari har bir oila a'zosi oldida yoqimsiz majburiyatdir. Uy xo'jaliklari a'zolari va yuzaga keladigan nizolar o'rtasidagi ta'minot majburiyatlarini o'tkazish ko'pchilik odamlar uchun yaxshi ma'lum bo'lgan odatiy holdir. Norvegiyalik olimlarning tadqiqotlari natijalariga nazar tashlaydigan bo'lsak, zerikarli majburiyatlar yanada chidamli bo'lishi mumkin.
Siz Ozishni Xohlaysizmi? Odatlaringizni O'zgartiring
Qanday qilib insoniyatni ortiqcha vazndan xalos qilish kerak? Javobni olimlar bilishadi shekilli. Ma'lum bo'lishicha, biz och qolmasligimiz kerak, balki oddiygina ovqatlanish odatlarimizni to'g'irlashimiz kerak. Buni qanday qilish haqida bir necha oson fikrlar.
