2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Buvisingizga tashrif buyurganingizda to'liq va xilma-xil stolni eslaysizmi? Va uning oltin qo'llari tomonidan tayyorlangan mazali shirinliklar?
Sizga ba'zilarini eslatib o'tamiz bolalikdan sevimli shirinliklar!
Guruch pudingi
Kerakli mahsulotlar:
Yangi sut - 1 litr;
Guruch - 1/2 choy qoshiq;
Shakar - 350 g;
Vanilya - 3 dona;
Vanil kraxmal - 1/2 paket;
Darchin.
Tayyorlash usuli:
Guruchni yarim tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling. Sutni qaynatish uchun pechka ustiga qozonga soling. Undan oldin shakar qo'shing va shakar eriguncha aralashtiring. Kraxmalni suvda eritib oling. Siqilgan guruchni sutga qo'shing va aralashtiring. Eritilgan kraxmalni doimo aralashtirib, ingichka oqimga qo'shing. Bundan tashqari, vanilni qo'shamiz. Aralashmani idishlarga tarqating va bir barmoq suv bilan idishga soling. Oldindan isitiladigan pechga soling va oltinga qadar pishiring. Tovoqni olib tashlang, sovushini qoldiring va doljin seping.
Shirin shaftoli
Kerakli mahsulotlar:
Yangi sut - 1 litr;
Shakar kukuni - 80 g;
Vanilya - 2 dona;
Apelsin - 1 dona; sharbat
Xamir uchun
Un - 350 g;
Shakar - 120 g;
Yog '- 80 g;
Tuxum - 2 dona;
Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
Limon - 1 dona. qobiq;
Shakar - prokat uchun;
Qandolat bo'yoqlari - turli xil ranglar.
Tayyorlash usuli:
Buning uchun sevimli shirinlik, avval sutni qaynatish uchun pechka ustiga qo'ying. Shu vaqt ichida apelsin sharbatini siqib oling va qobig'ini maydalang, ularni sutga qo'shing. Biz uni kesib o'tishga ruxsat berdik. Keyin doka bilan torting va aralashmani bir necha soatga qoldiring.
Olingan tvorog shakar kukuni va vanil bilan aralashtiriladi. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring. Unni eritib, tuxumni limon po'sti va shakar bilan urting, sariyog 'qo'shing va yana aralashtiring. Quruq mahsulotlarni suyuqlik bilan aralashtiring va xamir olguncha aralashtiring. Xamirdan biz to'plarni hosil qilamiz. Biz pishirish qog'ozini qo'yadigan laganda joylashtiring.
Tayyor bo'lguncha qizdirilgan pechda pishiring. To'plar tayyor bo'lgandan keyin, iliq holatda, ularni ehtiyotkorlik bilan pastki qismida o'yib oling va sovushini qoldiring. Keyin ular tvorog bilan to'ldiriladi va bir-biriga yopishtiriladi (siz uni uy qurilishi murabbo bilan almashtirishingiz mumkin). Bir tomoni bo'yoqning bir rangiga, ikkinchisi boshqasiga o'ralgan. Shakarga soling. Va bizning shirin shaftoli tayyor.
Uy quradigan krem bilan huni
Surat: Viktoriya Georgieva
Kerakli mahsulotlar:
Xamir uchun
Tuxum - 1 dona;
Shakar - 6 osh qoshiq;
Yogurt - 1/2 choy qoshiq;
Soda - 1/2 choy qoshiq;
Yog '- 1/2 osh qoshiq;
Un - 3 choy qoshiq;
Krem uchun
Yangi sut - 1 litr;
Un - 7 osh qoshiq;
Yog '- 70 g;
Tuxum - 2 dona;
Vanilya - 2 dona;
Shakar - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash usuli:
Bir piyola shakar va tuxumni to'kib tashlang. Mikser bilan yaxshilab urib tashlang. Yogurt va soda qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Asta-sekin un qo'shing va yumshoq xamir olguncha yoğurun. Xamir tayyor bo'lgandan keyin uni choyshab ustiga yoyib chiqing. Chizib qo'ying. Shaklni oling, yog'lang va xamir ipini o'rang. Tayyor bo'lguncha qizdirilgan pechda pishiring.
Shu vaqt ichida biz krem tayyorlaymiz. Idishda un va tuxumni oz miqdordagi sut bilan urting. Qolgan sutni shakar bilan birga pechka ustiga qaynaguncha qo'ying, shakarni eritib aralashtiring. Keyin ingichka oqimga qalinlashgunga qadar doimo aralashtirib, ko'pirtirilgan unni qo'shing. Krem qalinlashganidan keyin uni olovdan olib tashlang. Yog 'va vanilni qo'shing. Sovutilgan voronkalarni iliq qaymoq bilan to'ldiring va iste'mol qilishdan oldin bir necha soatga qoldiring.
Shovqin-suron
Kerakli mahsulotlar:
Un - 1 va 1/2 choy qoshiq;
Tuxum - 4 dona;
Shakar - 1 choy qoshiq;
Pishirish kukuni - 1 paket;
Tuz - 1 chimdik;
Sirob uchun
Shakar - 2 choy qoshiq;
Suv - 4 choy qoshiq.
Tayyorlash usuli:
Kremni olish uchun tuxum va shakarni mikser bilan urting. Un, pishirish kukuni va tuz qo'shing. Bir hil bo'lguncha urting. Aralashmani idishga quying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
Shu vaqt ichida biz sirop tayyorlaymiz. Shakarni idishga quying va qaynab chiqqach, suvni taxminan 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Tayyor shovulni bo'laklarga bo'linib, siropni quying. Ulardan biri issiq, ikkinchisi sovuq bo'lishi kerak. Sharbatni so'rib olish uchun shovqinni iste'mol qilishdan oldin bir necha soatga qoldiring. Keyin bittasini yeyishdan zavqlaning bolalikning eng mazali shirinliklari.
Tavsiya:
Shirinliklar Uchun Tabiiy Ranglar
Ma'lumki, sintetik qandolat bo'yoqlari tarkibidagi moddalar tufayli ko'pincha zararli hisoblanadi. Tabiiy mahsulotlardan shirinliklar uchun o'zingizning bo'yoqlaringizni tayyorlashingiz mumkin. Tabiiy shirinliklar sun'iy ranglar singari yorqin emas, ammo ular sog'ligimiz uchun ancha xavfsizroq, bu esa ularni bolalar foydalanishi uchun juda moslashtiradi.
Bolalikdan Sevimli Ovqatlar
Shubhasiz, eng yaxshi xotira va bolalik. Orqaga qaytganimizda, nostaljik xotiralar boshimizga qaytadi, uni hech qachon qaytarib bo'lmaydi. Qishloqdagi bobo-buvilarga tashriflar, do'stlar bilan kechki soatlarga qadar tashqarida o'yinlar sezilmasdan yana bir yoqimli lahzaga to'lib toshadi - biz tashqarida uzoq o'yinlardan charchagan holda qaytib kelganimizda, buvining qo'llari bilan tayyorlangan iliq va mazali taomning hidini his qilish.
Qovun Bilan Uchta Yozgi Shirinliklar, Bu Sizning Sevimli Narsangizga Aylanadi
Qovunlar juda suvli va shirin bo'lishidan tashqari, juda engil va mazali shirinliklarni tayyorlash uchun ham qulaydir. Retseptlarning xilma-xilligi haqiqatan ham juda katta, ammo bu erda biz qovun shirinliklarini tayyorlash uchun yana 3 ta nostandart variantni tanladik.
Bizning Sevimli Kofe Bizning Sevimli Sharobimizni Belgilaydi
Kechki ovqat paytida yoki undan keyin bir stakan sharob nafaqat foydali, balki sizning didingizga eng mos keladigan uzum ichimligiga duch kelsangiz, bu juda yoqimli. Qahvangizni qanday ichishni yoqtirishingiz sizning eng yaxshi ko'rgan sharobingizning nima ekanligini ham aniqlashi mumkin.
Nordon Ta'mini Eslang - Bolalikdan Sevimli Krem
Do'konlarda porloq qadoqlarda sotiladigan turli xil tayyor krem va pudinglar tufayli nordon allaqachon mashhurligini yo'qotgan bo'lsa-da, ular bir vaqtlar bolalarning sevimli shirinligi bo'lgan. Xamirturush xamirturush, sharbatlar, siroplar, yangi yoki quritilgan mevalar, kakao, sut yoki boshqa mahsulotlardan tayyorlanadimi-yo'qmi, har bir bola buvisining yoki onasining yonidagi oshxonada sevimli desertini berishni orziqib kutgan.
