2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Shubhasiz, eng yaxshi xotira va bolalik. Orqaga qaytganimizda, nostaljik xotiralar boshimizga qaytadi, uni hech qachon qaytarib bo'lmaydi.
Qishloqdagi bobo-buvilarga tashriflar, do'stlar bilan kechki soatlarga qadar tashqarida o'yinlar sezilmasdan yana bir yoqimli lahzaga to'lib toshadi - biz tashqarida uzoq o'yinlardan charchagan holda qaytib kelganimizda, buvining qo'llari bilan tayyorlangan iliq va mazali taomning hidini his qilish.
Bir lahzaga eslaylik bolalikdan buvining qozonlari, shu tufayli biz sog'lom va baxtli bo'lib o'sdik.
Majburiy to'ldirilgan qalampir guruch va maydalangan go'sht, qichitqi o'ti, tovuq bo'tqasi, qalampir idishi, mazali kartoshka stewi bolalikdan sevimli ovqatlar.
Yuqoridagi galereyada biz o'zimizning to'plamimizni to'pladik bir vaqtlardan beri sevimli kostryulkalar. Sizga og'zaki bo'lsin!
Pomidor sousi bilan qovurilgan qovurilgan qalampir
Kerakli mahsulotlar:
Qalampir - 10-15 dona.
Pomidor - 3 dona. katta
Piyoz - 1 dona. katta
Sarimsoq - 3 ta chinnigullar
Un
Chap
Shakar - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash usuli:
Qalampirni yuving va qovuring (tutqich bilan), ularni qovurish uchun qopqoqli idishga qoldiring. Keyin ularni tozalaymiz. Tandirda yog'ni qizdiring va biz unga solib qo'ygan qalampirni qovuring. Tayyorlangan qalampirni plastinkada aylana shaklida joylashtiring.
Xuddi shu yog'da mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoqni pishiring. Keyin ta'mga qarab maydalangan pomidor, shakar va tuz qo'shing. Sosni qalinlashguncha pishiring. Tomat sousi qalinlashganidan so'ng, qalampir ustiga to'kib tashlang va qalampirga iliq pomidor sousi bilan xizmat qiling.
Quyondan tayyorlangan güveç
Kerakli mahsulotlar:
Quyon - 1 dona.
Piyoz - 1 dona.
Sarimsoq - 5-6 bosh
Pomidor - 2 dona.
Un
Paprika
Chap
dafna yaprog'i
Tayyorlash usuli:
Quyon tozalanadi va qismlarga bo'linadi. Uni yuving va to'kib tashlang. Chuqur yirtqichlardan, qizdiring, quyon go'shtini qo'shing va oltinga qadar qovuring. Nozik tug'ralgan piyoz qo'shing va yana bir necha daqiqa qovuring. Qizil qalampir, maydalangan pomidor qo'shing va yana 5 daqiqa qovuring. Suvni to'kib tashlang va sarimsoqning tozalangan butun boshlarini qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar idishni sekin olovda pishiring. Nihoyat, suvda ozgina un bilan qalinlashtiring. 2-3 quruq dafna bargini qo'shing.
Sevimli pishloqli bo'tqa
Kerakli mahsulotlar:
Pishloq - 500 g
Un - 7-8 osh qoshiq.
Yog '
Suv
Paprika
Tayyorlash usuli:
Chuqur qovurilgan idishda sariyog 'eritib oling, unni qovuring, simlar bilan doimo aralashtirib suv qo'shib boshlang, shunda u zarralar hosil qilmaydi. Qalinlashguncha sekin olovda pishiring, agar kerak bo'lsa, ko'proq suv yoki un qo'shing. Maydalangan pishloq qo'shing, aralashtiring va yana 2-3 daqiqa pishiring. Keyin boshqa idishda ozgina yog 'qizdiring va qizil qalampirni qovuring. Qizil qalampir bilan to'ldirilgan plastinkada pishloq pyuresiga xizmat qiling.
Tavsiya:
Har Birimizning Bolaligimizdan Eng Sevimli Ovqatlar
Farzandlarimizni xursand qilishni va ularga o'zlari yaxshi ko'rgan narsada xizmat qilishni xohlasak, darhol pizza, spagetti yoki frantsuz kartoshkalarini tayyorlashni boshlaymiz. Ammo siz buvilaringiz yoki onalaringiz nima qilar edingiz va bu sizga dunyodagi eng mazali narsa bo'lib tuyulganini hech o'ylab ko'rganmisiz?
Baqlajon Bilan Sevimli Ovqatlar
Baqlajon vitaminlar va minerallar bilan to'ldirilgan, ammo uning sog'liq uchun foydasi bu foydali moddalar bilan chegaralanmaydi va ularni kundalik menyuga qo'shadi. Baqlajon tarkibida sog'likni yaxshilaydigan, saraton kasalligini oldini olishga va yomon xolesterolni kamaytirishga yordam beradigan boshqa birikmalar ham mavjud.
Bolalikdan Sevimli Shirinliklar
Buvisingizga tashrif buyurganingizda to'liq va xilma-xil stolni eslaysizmi? Va uning oltin qo'llari tomonidan tayyorlangan mazali shirinliklar? Sizga ba'zilarini eslatib o'tamiz bolalikdan sevimli shirinliklar ! Guruch pudingi Kerakli mahsulotlar:
Bizning Sevimli Kofe Bizning Sevimli Sharobimizni Belgilaydi
Kechki ovqat paytida yoki undan keyin bir stakan sharob nafaqat foydali, balki sizning didingizga eng mos keladigan uzum ichimligiga duch kelsangiz, bu juda yoqimli. Qahvangizni qanday ichishni yoqtirishingiz sizning eng yaxshi ko'rgan sharobingizning nima ekanligini ham aniqlashi mumkin.
Nordon Ta'mini Eslang - Bolalikdan Sevimli Krem
Do'konlarda porloq qadoqlarda sotiladigan turli xil tayyor krem va pudinglar tufayli nordon allaqachon mashhurligini yo'qotgan bo'lsa-da, ular bir vaqtlar bolalarning sevimli shirinligi bo'lgan. Xamirturush xamirturush, sharbatlar, siroplar, yangi yoki quritilgan mevalar, kakao, sut yoki boshqa mahsulotlardan tayyorlanadimi-yo'qmi, har bir bola buvisining yoki onasining yonidagi oshxonada sevimli desertini berishni orziqib kutgan.
