2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Paleontologlarning tadqiqotlariga ko'ra, Yer yuzida inson paydo bo'lishidan oldin ham uzumzorlar bo'lgan, ya'ni. uzum deb ataladigan davrdan boshlanadi bo'r.
Ehtimol, mazali mevalarning vatani G'arbiy Osiyo, xususan Kaspiy va Qora dengizlarning janubiy qirg'oqlari, Kichik Osiyo, Suriya va Erondir.
Uzumzor madaniyatini etishtirishning dastlabki dalillari 5-7 ming yil avval mavjud. Keyin bizning qadimgi ajdodlarimiz Suriya, Mesopotamiya va Misrning serhosil vodiylarida uzumzorlar etishtirishgan.
Yangi davrdan ming yil oldin, qadimgi Yunonistonda uzumchilik rivojlanib, keyinchalik u Rimga ko'chirildi.
Uzumchilik bizning erlarda 3000 yil oldin ma'lum bo'lgan. Frakiyaliklar birinchilardan bo'lib suvli uzum etishtirish usullarini takomillashtirdilar. Gomer Trakiyaning porti bo'lgan Nizoni ham eslaydi, u erda Troyani qamal qilgan yunonlar uchun mo'ljallangan sharob yuklangan kemalar jo'nab ketdi.
O'sha paytda tok barglari va shamlari farovonlikning ramzi bo'lib, ular tangalar va boshqa qimmatbaho narsalarda tasvirlangan. Mamlakatimizda uzumzorlarni birinchi etishtirish Maritsa daryosi vodiysida boshlangan deb taxmin qilinadi.
Qadim zamonlardan to hozirgi kungacha uzum va uzum sharbati oshpazlikda va tibbiyot va kosmetika sohasida qo'llaniladi.
Uzumni yoki uning ekstraktini iste'mol qilish charchagan organizmlarga va uzoq muddatli kasalliklarga chalinganlarga juda foydali ta'sir ko'rsatishi aniqlandi. Tabiiy davolovchilar artrit, surunkali revmatizm, yurak va boshqa kasalliklar uchun uzum iste'mol qilishni qat'iy tavsiya qiladilar.
Uzumning ozuqaviy qiymati yuqori. Ma'lum bo'lishicha, bir kilogramm uzumda 3000 dan 5000 julgacha kaloriya bor, bu olxo'ri va kartoshkaning kaloriya miqdoridan ko'proqdir.
Darhaqiqat, bir kilogramm uzum inson tanasini kunlik energiya ehtiyojining taxminan 30 foizini qondirishi mumkin.
Tavsiya:
Popkorn Hali Ham Foydali Edi
Popkornning zararli ekanligini eshitmadingizmi? Ammo, dietologlarning yaqinda o'tkazgan tadqiqotiga ko'ra, popkorn va loviya nihoyatda foydali oziq moddalar manbai hisoblanadi. Popkorn - bu yurak kasalliklari va saraton xavfini kamaytiradigan donli oziq-ovqat.
Hatto Neron Ham Muzqaymoq Bilan Issiqdan Sovib Ketayotgan Edi
Shirin muz yoki muzqaymoq yozgi jaziramadan qutqaruvchilardan biridir. Shirin vasvasa aslida zamonaviy oshxonaning mevasi emas, balki Neron singari hukmdorlarni ham yuqori haroratdan sovitdi. Tarixiy manbalarda aytilishicha, Rim imperatori tog'larga unga muz olib kelish uchun tobeliklarini muntazam ravishda yuborgan va u mevalarni to'ldirish bilan birlashtirilgan.
Qulupnay Muzlik Davrida Ham Mavjud Edi
Shveytsariyaning qoziq uylaridan tarixga oid topilmalar shuni isbotlaydiki, muzlik davrida ham yovvoyi mayda qulupnay ajdodlarimiz uchun oziq-ovqat bo'lib xizmat qilgan. Boshqa tarixchilarning ta'kidlashicha, mazali o'simlikni etishtirish qadimgi davrlardan boshlangan.
Janjal! Vejeteryan Kolbasalarida Go'sht Va Inson DNKsi Mavjud
Xavotirga soladigan ma'lumotlardan ko'proq narsa Amerikadagi Clear Food Laboratories tomonidan o'tkazilgan tadqiqotdan keyin ma'lum bo'ldi. Ma'lum bo'lishicha, vegetarian sosiska kolbasalarining 10 foizida go'sht, ularning 2 foizida odamning DNKsi mavjud.
Inson Tili Ham Oltinchi Ma'noga Ega
Inson tili oltinchi ma'noga ega va u shirin, nordon, sho'r, achchiq va achchiq ta'mga qo'shimcha ravishda uglevodlarning ta'mini ham ajrata oladi, deb topildi Yangi Zelandiya tadqiqotlari. Natijalar shuni ko'rsatadiki, uglevodlarga boy ovqatlar odamlar uchun parhez ovqatlarga qaraganda mazali bo'ladi.
