Portulak: Ajablanarli Darajada Mazali Va Juda Foydali

Video: Portulak: Ajablanarli Darajada Mazali Va Juda Foydali

Video: Portulak: Ajablanarli Darajada Mazali Va Juda Foydali
Video: Замонавий гулчилик 2024, Noyabr
Portulak: Ajablanarli Darajada Mazali Va Juda Foydali
Portulak: Ajablanarli Darajada Mazali Va Juda Foydali
Anonim

Portulak begona o't deb hisoblanadi, ammo ozgina odamlar uning foydali xususiyatlarini bilishadi. Bu ozgina achchiq, nordon-sho'r ta'mga ega. U ajoyib salatlar, salsalar, oshxonalar, sendvichlar, piroglar va boshqa lazzatlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Urug'larni maydalash va xamir tayyorlash uchun ishlatish mumkin. Bu eng mazali xom yoki ozgina pishirilgan. Uni sho'rvaga pishirish uchun emas, balki so'nggi daqiqada qo'shish mumkin, chunki u foydali vitaminlarini yo'qotadi.

Uning tarkibida S vitamini juda ko'p, omega-3 yog 'kislotalari, temir, magniy, kaliy va kaltsiyga boy. Qonda xolesterolni olib tashlaydigan va qon bosimini pasaytiradigan bu yog 'kislotalari.

A vitamini va beta karotinning yuqori miqdori ko'rishni rag'batlantiradi. Ko'pchilik, parhez tarkibida ko'p miqdordagi tola borligini va ozishga yordam berishini bilganligi sababli, patlıcanni parheziga kiritadi. Barglarning sharbati diuretik ta'sirga ega va asal va shakar bilan aralashtirilganda doimiy quruq yo'tal engillashadi.

Homilador ayollar po'stlog'ini iste'mol qilmasliklari kerak, chunki tushish xavfi mavjud. Bu buyrakda tosh bo'lgan odamlarda ham kontrendikedir. Oshxonada uni maydalangan yangi piyoz va maydanoz bilan pishloqga garnitür sifatida qo'shish mumkin. Uning barglari go'shtli bo'lib, ozgina qaynatiladi, so'ngra sariyog 'bilan qovuriladi va tovuq biftekida yoki boshqa go'shtda xizmat qiladi.

Portulak: Ajablanarli darajada mazali va juda foydali
Portulak: Ajablanarli darajada mazali va juda foydali

Surat: VILI-Violeta Mateva

Poyalari tashlab yuborilmaydi, shuningdek, ozgina tuz bilan zaytun moyi va limon sharbati bilan marinadlab iste'mol qilinadi.

Bu erda Sog'lom Fenugreek salatining ajoyib retsepti mavjud. Quyidagi mahsulotlar kerak: 1/2 bodring, 1 ta o'rtacha savzi, 10 ta po'stlog'i, 5-6 dona. gilos pomidorlari, 2 ta anjir, bir chimdim kunjut urug'i, zaytun moyi, limon sharbati va tuz. Sabzavotlar yuviladi va bo'laklarga bo'linadi. Anjir to'rtdan bir qismga bo'linadi.

Portulak yaxshi yuviladi va faqat yosh maslahatlar olinadi. Bir piyola va mavsumni aralashtiring. Bir chimdim kunjut urug'iga sepilgan plastinkada sog'lom salatni xizmat qiling. Shunday qilib, portulak nafaqat bezovta qiluvchi begona o'tlar, balki sog'lom va sog'lom ovqatdir!

Tavsiya: