2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bahor mavsumida o'ziga xos ta'midan tashqari, turp bizni ko'plab afzalliklari bilan quvontiradi. O'zingizda turp tarkibida vitaminlar mavjud B guruhidan, shuningdek ma'lum miqdorda S vitamini, bu ularni sovuq, virus va grippga qarshi tabiiy vositaga aylantiradi.
Turpni iste'mol qilish organizmga kaliy, rux, fosfor va foliy kislotasi kabi muhim moddalarni olib keladi. Ularning tarkibida suv borligi terining namlanishiga yordam beradi. Turpni iste'mol qilish oshqozon va jigarga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Ommabop turplarning xususiyati qonni tozalash va yangi kislorod bilan to'ldirishdir. Ushbu sabzavotlar, shuningdek, sariqlik, siydik yo'llari muammolari yoki ich qotishi uchun tavsiya etiladi.
100 g ichida turp mavjud atigi 16 kaloriya va 15 mg. S vitamini, bu ularni parhezlar va sog'lom vaznni saqlash uchun mos mahsulotga aylantiradi. Ular antioksidantlar, minerallar, vitaminlar va xun tolasining yaxshi manbaidir.
Bundan tashqari, ular tarkibida efir moyi mavjud bo'lib, ular ovqat hazm qilish bezlarining sekretsiyasini kuchaytiradi va ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi.
Xomdan tashqari, turpni har xil idishlarga tarkibiy qism sifatida qo'shish mumkinligi haqiqatan ham ma'lum. Ular qaynatilgan, marinadlangan, bug'langan yoki dimlangan bo'lishi mumkin. Pishirilganda turp achchiq ta'mini yo'qotadi va yumshoq bo'ladi. Ular qovurilgan go'sht yoki bug'langan baliq uchun ajoyib garniturani yaratadilar. Ular maydalangan go'sht va qovurilgan mol go'shti rulolari bilan juda yaxshi mos keladi.
Ko'pgina hollarda biz go'sht qismini yumaloq yoki nok shaklida iste'mol qilishga odatlanganmiz. Biroq, turpning barcha qismlari eyish mumkin.
Ular juda ko'p turpni iste'mol qilishning afzalliklari. Ular stress bilan kurashish va antioksidant xususiyatlarga ega ekanligi isbotlangan. Bu ularni saraton va yallig'lanishning oldini olish uchun ajoyib vosita qiladi. Ular yo'g'on ichak saratonida o'sma hujayralarining o'sishini sekinlashtirishga yordam beradi.
Turpni sotib olayotganda qattiq, yangi va ko'p izsiz tanlang. Sovutgichda, sabzavot bo'linmasida saqlang. Ular taxminan ikki hafta davomida amal qiladi.
Turp bahorgi salatlarning eng muhim mahsulotlaridan biri ekanligini unutmang. Ular bilan birga marul bilan birga Pasxa salatini ham tayyorlang. Barcha turpli salatlar foydali va mazali!
Tavsiya:
Nima Uchun Qora Choy Juda Foydali
Camellia sinensis o'simlik dunyodagi eng foydali uchta choy turini ishlab chiqaradi. Ular qora, oq va yashil rangga ega. Farq yig'ish vaqtidan va barglar ta'sir qiladigan fermentatsiyadan kelib chiqadi. Qora choyda fermentatsiya jarayoni tugadi, oq choy fermentatsiyalanmaydi va yashil choy o'simlikning barcha qismlarini ishlatadi va fermentatsiya qisqa bo'ladi.
Kundalik Qancha Ko'kni Iste'mol Qilish Kerak Va Nima Uchun Ular Juda Foydali?
Blueberries ko'plab vitaminlarga, shu jumladan B1 vitamini, B2 vitamini, kaltsiy, temir, kaliy va boshqa ko'plab narsalarga boy bo'lgan kichik mevalardir. Bundan tashqari, ular tarkibida juda ko'p miqdorda antioksidantlar mavjud bo'lib, ular yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi, qon oqimini oshiradi va shu bilan qon aylanishini qo'llab-quvvatlaydi va yo'g'on ichak saratonining oldini olishga yordam beradi.
Shuning Uchun Nohut Juda Foydali
Nohut, bizning kengliklarda nohut nomi bilan ham tanilgan, dukkakli o'simlik hisoblanadi. Bu deyarli butun dunyoga tarqalgan. Shimoliy Afrika, Yaqin Sharq va Hindistonda juda mashhur. Uni sho'rva, gumus shaklida iste'mol qilish mumkin va hatto shunchaki yong'oq kabi qovurish mumkin.
Turp Barglarini Tashlamang! Ular Eng Foydali
Ishoning yoki ishonmang, barglarda aslida turpning o'ziga qaraganda ko'proq ozuqaviy moddalar mavjud. Ular kasalliklarni sizdan uzoqlashtirishga yordam beradigan xususiyatlarga ega. Turpning yashil qismlari tarkibida turpning o'ziga qaraganda ko'proq oziq moddalar mavjud.
Qizil Turp Nimaga Foydali?
Sholg'om xochga mixlangan oilaning sabzavot o'simlikidir. Uning vatani Markaziy Osiyo. Bolgariyaga qachon olib kelinganligi ma'lum emas, lekin u asrlar davomida o'stirilgan. Uning tashqi qobig'i oq, jigarrang, qora, qizil va sarg'ish yoki binafsha rangga ega bo'lishi mumkin.
