2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Agar siz tez-tez kungaboqar yog'i bilan pishiradigan bo'lsangiz, toksinlar chiqishi tufayli kelajakda saraton kasalligiga chalinish xavfini oshirasiz, deydi Oksford va Lester universitetlari olimlari.
To'yinmagan yog'lar inson tanasi uchun foydali bo'lishiga qaramay, olimlar kungaboqar yog'i, makkajo'xori va kolza yog'i kabi o'simlik moylarida ular sog'lig'ingizga o'ta xavfli bo'lishi mumkinligi haqida ogohlantirmoqda.
Xavfli saraton kasalliklaridan tashqari, kungaboqar yog'i bilan pishirish homiladorlik paytida malformatsiyalarga, yallig'lanish, oshqozon yarasi va yuqori qon bosimiga olib keladi.
Kungaboqar yog'i bilan pishirish paytida ajralib chiqadigan zaharli kimyoviy moddalarni inobatga olmaslik kerak. Shuning uchun mutaxassislar sizga ko'p to'yinmagan yog'larga boy va sog'lig'ingiz uchun xavfli bo'lmagan zaytun moyi, kokos moyi yoki hatto cho'chqa yog'ida qovurishni maslahat berishadi.
Mutaxassis xulosasiga o'simlik moylarini isitish bo'yicha bir qator tajribalardan so'ng erishildi. Ayçiçek, makkajo'xori va kolza yog'i saraton, yurak-qon tomir kasalliklari va demansni keltirib chiqaradigan aldegidlar deb nomlangan kimyoviy moddalarni chiqarishi aniqlandi.
Kungaboqar yog'ida qovurilgan baliq yoki kartoshkaning bir porsiyasida Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti ma'lumotlariga ko'ra, kunlik xavfsiz me'yordan 200 barobar ko'proq toksik aldegid mavjud.
Boshqa tomondan, zaytun moyi va cho'chqa yog'i toksik kimyoviy moddalarning ancha past miqdorini hosil qiladi, eng foydali bo'lgan kokos moyi hisoblanadi.
Ammo, olimlarning ta'kidlashicha, yog'lar butunlay toza va haqiqiy bo'lsa, ular inson salomatligiga tahdid solmaydi.
Ba'zi nazariyalar qovurilgan kungaboqar yog'ining zarari o'simlik moylarining miyadagi muhim omega-3 yog 'kislotalarini kamaytiradigan va almashtiradigan omega-6 yog' kislotalariga boyligi bilan bog'liq deb ta'kidlamoqda.
Ushbu noto'g'ri metabolizm ko'pgina kasalliklarning sababi hisoblanadi, chunki tanada qimmatli oziq moddalar yo'qoladi.
Tavsiya:
Nima Uchun Kolbasa Saraton Kasalligini Keltirib Chiqarishi Mumkin?
Kolbasa va ayniqsa füme go'sht o'ta kanserogen hisoblanadi va shuning uchun sog'liq uchun o'ta xavfli hisoblanadi. 2002 yilda o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, hayvonot ovqatlariga moyil bo'lgan odamlar o'simlik va sutli ovqatlarni iste'mol qilishni afzal ko'rganlarga qaraganda uch baravar ko'proq saraton kasalligiga chalingan.
Eshitilmagan: Ular Saraton Kasalligini Keltirib Chiqaradigan Asalni Topdilar
Asal Yerdagi eng foydali narsalardan biridir. U ma'lum va noma'lum kasalliklarni davolaydi va ona tabiat bizga beradigan eng qimmat mahsulotlardan biridir. Shuning uchun Bolgariyada saraton kasalligini keltirib chiqaradigan asal topilganligi haqidagi xabar juda tashvishga solmoqda.
Idishdagi Suv Saraton Kasalligini Keltirib Chiqaradi
Plastik butilkalardan suv ichish vaqt o'tishi bilan sog'likka jiddiy zarar etkazishi mumkin, deydi nemis mutaxassislari. Faol iste'molchilar uyushmasi ham ushbu xavf haqida ogohlantirmoqda. Xonimlar ko'pincha qisqa yoki uzoq safar oldidan bir shisha suvni to'ldirishni yaxshi ko'radilar.
Saraton Kasalligini Keltirib Chiqaradigan Xavfli Ovqatlar
Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti ma'lumotlariga ko'ra, o'tgan yili 1,5 milliondan ortiq odam saraton kasalligiga chalingan. Darhaqiqat, bu odamlarning ozgina qismi bezovtalanadigan hodisani ular iste'mol qiladigan oziq-ovqat bilan bog'liq.
Tsitrus Bo'yoqlari Terining Muammolarini Keltirib Chiqarishi Mumkin
Tsitrus mevalarini davolash uchun ishlatiladigan ba'zi kimyoviy moddalar ko'zning suvli bo'lishiga va terida muammolarga olib kelishi mumkin, dedi mutaxassislar Telegraphga. Buning sababi ular mevalarni rang beradigan xavfli kimyoviy moddalardir.