2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kolbasa va ayniqsa füme go'sht o'ta kanserogen hisoblanadi va shuning uchun sog'liq uchun o'ta xavfli hisoblanadi.
2002 yilda o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, hayvonot ovqatlariga moyil bo'lgan odamlar o'simlik va sutli ovqatlarni iste'mol qilishni afzal ko'rganlarga qaraganda uch baravar ko'proq saraton kasalligiga chalingan.
Go'shtni qayta ishlash jarayonida ajralib chiqadigan kanserogen moddalar uni qo'shimcha ravishda oshqozon osti bezi, yo'g'on ichak va qizilo'ngach saratoniga olib keladigan moddalar bilan yuklaydi. Bu ularning ma'lum go'sht va sutli ovqatlar bilan birikmasi bilan to'ldiriladi.
Bir necha yillar ilgari bu da'volar isbotlanmagan nazariya sifatida qabul qilingan bo'lsa, bugungi kunda shubha yo'q - saraton paydo bo'lishi bilan kolbasa iste'mol qilish o'rtasida bevosita bog'liqlik mavjud. Shunisi qiziqki, kasallikni rivojlanish xavfi go'sht tarkibidagi xolesterin bilan bog'liq emas.
Tadqiqot o'tkazildi, unda 190 ming kishi ishtirok etdi. Kundalik ovqatlanish odatlariga rioya qilgan holda kolbasa, salam va boshqalarni suiiste'mol qilganlarning oshqozon osti bezi saratoniga chalinish xavfi 67 foizga oshishi aniqlandi.
Shu bilan birga, cho'chqa go'shti va qizil go'shtni füme go'sht bilan ortiqcha iste'mol qilmasdan yoqtiradiganlar uchun xavf 50% gacha ko'tariladi.
Saraton xastaligidan tashqari, kolbasa va pastırma bilan muntazam iste'mol qilish bilan yurak-qon tomir kasalliklari va diabet xavfi mavjud. Ushbu natijalarga ko'ra, berilishi mumkin bo'lgan maslahat, parranda go'shti, baliq, sut mahsulotlari va tuxumni ko'proq iste'mol qilishdir, ulardan tanaga bunday zarari yo'q.
Boshqa tomondan, biz iste'mol qiladigan kolbasalar natriy nitrit, bo'yoqlar va ko'p miqdordagi tuzga to'la. Ular ko'pincha go'shtni qayta ishlashda ishlatiladi va qovuq saratoni xavfini uchdan bir qismiga oshiradi.
Hozirgacha aytilganlarning hammasidan ko'rinib turibdiki, amaliy va mazali vakuumli kolbasa aslida haqiqiy vaqtda bomba hisoblanadi. Konservantlar, juda ko'p miqdordagi tuz, nitratlar - bu vakuumli qadoqlangan go'shtni iste'mol qilishda yutadigan narsalarning ba'zilari.
Olimlarning taqqoslashicha, agar odam har kuni hot-dog yoki gamburger iste'mol qilsa, u 20 yilga kam yashaydi. Bu chekish, ammo vegetarian bo'lishdan ko'ra ancha xavfli.
Tavsiya:
Eshitilmagan: Ular Saraton Kasalligini Keltirib Chiqaradigan Asalni Topdilar
Asal Yerdagi eng foydali narsalardan biridir. U ma'lum va noma'lum kasalliklarni davolaydi va ona tabiat bizga beradigan eng qimmat mahsulotlardan biridir. Shuning uchun Bolgariyada saraton kasalligini keltirib chiqaradigan asal topilganligi haqidagi xabar juda tashvishga solmoqda.
Idishdagi Suv Saraton Kasalligini Keltirib Chiqaradi
Plastik butilkalardan suv ichish vaqt o'tishi bilan sog'likka jiddiy zarar etkazishi mumkin, deydi nemis mutaxassislari. Faol iste'molchilar uyushmasi ham ushbu xavf haqida ogohlantirmoqda. Xonimlar ko'pincha qisqa yoki uzoq safar oldidan bir shisha suvni to'ldirishni yaxshi ko'radilar.
Tsitrus Bo'yoqlari Terining Muammolarini Keltirib Chiqarishi Mumkin
Tsitrus mevalarini davolash uchun ishlatiladigan ba'zi kimyoviy moddalar ko'zning suvli bo'lishiga va terida muammolarga olib kelishi mumkin, dedi mutaxassislar Telegraphga. Buning sababi ular mevalarni rang beradigan xavfli kimyoviy moddalardir.
Kungaboqar Yog'i Bilan Pishirish Saraton Kasalligini Keltirib Chiqarishi Mumkin
Agar siz tez-tez kungaboqar yog'i bilan pishiradigan bo'lsangiz, toksinlar chiqishi tufayli kelajakda saraton kasalligiga chalinish xavfini oshirasiz, deydi Oksford va Lester universitetlari olimlari. To'yinmagan yog'lar inson tanasi uchun foydali bo'lishiga qaramay, olimlar kungaboqar yog'i, makkajo'xori va kolza yog'i kabi o'simlik moylarida ular sog'lig'ingizga o'ta xavfli bo'lishi mumkinligi haqida ogohlantirmoqda.
Kolbasa Saraton Kasalligini Keltirib Chiqarmaydi, Bizning Mutaxassislarimiz Aniq
Dushanba kuni JSST saraton kasalligini keltirib chiqaradigan oziq-ovqat mahsulotlarining yangi qora ro'yxatini e'lon qildi. Ular orasida oq, qizil va barcha qayta ishlangan go'shtlar mavjud. Agentlik ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, ular yo'g'on ichak saratoni va boshqa bir qator kasalliklarni rivojlanishiga olib keladi.
