2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tsitrus mevalarini davolash uchun ishlatiladigan ba'zi kimyoviy moddalar ko'zning suvli bo'lishiga va terida muammolarga olib kelishi mumkin, dedi mutaxassislar Telegraphga. Buning sababi ular mevalarni rang beradigan xavfli kimyoviy moddalardir.
Ushbu xavfli moddalar mevaning o'ziga ham kirib borishi mumkin, deydi Oziq-ovqat biologiyasi instituti biologi Sergey Ivanov. Bo'yash kimyoviy moddalari qo'ziqorin va mog'or uchun ham toksik bo'lishi mumkin.
Tsitrus mevalari tozalik va chidamliligini uzoqroq saqlash va saqlash uchun bo'yoqlar bilan ishlanadi. Ushbu mevalar qayta ishlangandan so'ng, ularni iste'mol qilish taqiqlangan ma'lum bir davr mavjud.
Bu atama butunlay meva bilan ishlov berilgan kimyoviy turiga bog'liq. Ushbu davrga rioya qilish uchun javobgarlik to'liq ishlab chiqaruvchilarga tegishli.
Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi bo'yoqlardan foydalanish qonun bilan tartibga solinishini izohlaydi. Biroq, ishlab chiqaruvchilar o'zlarining yorliqlarida mevalarni davolagan tarkibiy qismlarini ko'rsatishlari shart.
Oziq-ovqat to'g'risidagi qonunga binoan, avval ham zararsiz bo'lgan bo'yoqlar va Evropa Ittifoqi hududida foydalanishga ruxsat berilishi shart.
Agar siz mevalardagi ranglarning sizga zarar bermasligiga to'liq ishonch hosil qilishni istasangiz, ularni iste'mol qilishdan oldin yuving. Bo'yash uchun kimyoviy moddalar iliq suv bilan osongina tozalanadi va apelsin, mandarin, limon yoki greyfurtni tozalagandan so'ng, ularni bir necha daqiqa davomida suv ostida yuving.
Limon va apelsin po'stlog'i bilan ham xuddi shunday qiling, agar siz ularni pirojnoe uchun ishlatsangiz. Bundan tashqari, qobiq miqdorini oshirib yubormang, chunki ularda ishlatiladigan kimyoviy moddalar xavfli bo'lishi mumkin.
Mevalarni yuvgandan keyin qo'llaringizni sovunli iliq suv bilan yaxshilab yuving, chunki barmoqlaringizda bo'yoq izlari ham bo'lishi mumkin.
Ba'zi ekspertlar, shuningdek, ovqatdan oldin mevalarni iliq suv va sirka idishiga botirishni maslahat berishadi.
Tavsiya:
Fesleğen Choyi Bilan Oshqozon Muammolarini Hal Qilishingiz Mumkin
Fesleğen, O'rta er dengizi va Tailanddagi eng mashhur ziravorlardan biridir. Mamlakatimizda tobora ommalashib borayotgani bejiz emas va makaron yoki pitssani asl italyan retsepti bo'yicha reyhan ishlatmasdan tasavvur qilish qiyin. Yoki undan ham yaxshi misol - faslag'an ishlatmasdan mavjud bo'lmagan mashhur Pesto sousi.
Nima Uchun Kolbasa Saraton Kasalligini Keltirib Chiqarishi Mumkin?
Kolbasa va ayniqsa füme go'sht o'ta kanserogen hisoblanadi va shuning uchun sog'liq uchun o'ta xavfli hisoblanadi. 2002 yilda o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, hayvonot ovqatlariga moyil bo'lgan odamlar o'simlik va sutli ovqatlarni iste'mol qilishni afzal ko'rganlarga qaraganda uch baravar ko'proq saraton kasalligiga chalingan.
Tsitrus Chiplarini Qanday Tayyorlash Mumkin
Tsitrus chiplari ziravor sifatida va o'zining sehrli hidini xonaga tarqatadigan Rojdestvo bezagi sifatida ishlatiladi. Ko'p choylarga tsitrus chiplari ham qo'shiladi, asosan ularga qishki lazzat berish uchun. Siz tsitrus chiplarini o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.
Tsitrus Pressini Qanday Tanlash Mumkin
Agar siz mevali ichimliklarni yaxshi ko'rsangiz, ularni o'zingiz tayyorlashdan yaxshiroq narsa yo'q. Tabiiy sharbatlar haqiqatan ham tabiiy ekanligiga aldanmang, agar u 100% tabiiy sharbat ekanligi aniq aytilmagan bo'lsa. 50% dan past bo'lganlar odatda konservantlar va ranglarga to'la, agar ular tarkibida shakar bo'lmasa, unda ular tarkibida yaqinda bizning sog'ligimizga zararli deb aytilgan sun'iy tatlandırıcılar mavjud.
Kungaboqar Yog'i Bilan Pishirish Saraton Kasalligini Keltirib Chiqarishi Mumkin
Agar siz tez-tez kungaboqar yog'i bilan pishiradigan bo'lsangiz, toksinlar chiqishi tufayli kelajakda saraton kasalligiga chalinish xavfini oshirasiz, deydi Oksford va Lester universitetlari olimlari. To'yinmagan yog'lar inson tanasi uchun foydali bo'lishiga qaramay, olimlar kungaboqar yog'i, makkajo'xori va kolza yog'i kabi o'simlik moylarida ular sog'lig'ingizga o'ta xavfli bo'lishi mumkinligi haqida ogohlantirmoqda.
