2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Shotlandiyaning eng taniqli taomlaridan biri bu skirli. Sizga ikkita piyoz, yuz gramm sariyog ', besh yuz gramm qiyma, yarim litr bulon, tuz va qalampir kerak.
Bu har qanday turdagi qovurilgan yoki pishirilgan go'sht bilan almashtiriladigan go'shtga asoslangan mahsulotlar. Skirlitto bitta piyoz, ikki yuz gramm sariyog ', ikki yuz gramm mayda jo'xori uni, tuz va murchdan tayyorlanadi.
Qovurish paytida maydalangan go'shtni maydalang. Oldin qovurilgan piyozni shaffof bo'lguncha qo'shing. Issiq bulonni, tuzni qo'shing, qora murch qo'shing va yarim soat davomida qaynatib oling.
Skirli uchun piyozni kesib oling, lekin juda nozik emas, sariyog'ini eritib, unda piyozni qovuring. Yulaf va ziravorlar qo'shing. Besh daqiqa davomida qovuring va issiq holda go'sht bilan xizmat qiling.
Shotlandiyaliklar, shuningdek, Stovey nomi bilan mashhur bo'lgan maxsus ragut yasaydilar. Buning uchun ikki piyoz, ellik mililitr yog ', bir kilogramm kartoshka, ta'mga tuz kerak.
Bundan tashqari, sizga uch yuz gramm oldindan qovurilgan go'sht va bir osh qoshiq mayda maydanoz kerak. Piyozni katta bo'laklarga kesib oling, oltinga qadar qovuring.
Kesilgan kartoshka, tuz qo'shing va aralashtiring. Bir oz suv quying va aralashtirmasdan qaynatib oling. Kartoshkaning yonib ketishining oldini olish uchun vaqti-vaqti bilan idishni silkit.
Tug'ralgan go'sht va maydanozni qo'shing, yana o'n daqiqa davomida dimlang va xizmat qiling. Agar sizda go'sht bo'lmasa, tayyorlangan kartoshkani maydalangan sariq pishloq bilan seping va pechda pishiring.
Shotlandiya shirinlik kranini tayyorlang. Buning uchun sizga to'rt osh qoshiq jo'xori uni, uch yuz mililitr qaymoq, uch osh qoshiq shakar, yuz ellik gramm malina yoki qulupnay, uch osh qoshiq viski kerak.
Yulaf po'stini oltinga va sovushigacha yog'siz qovuring. Sekin-asta shakar qo'shib, qaymoqni qamchilamiz. Ehtiyotkorlik bilan jo'xori uni va viski bilan aralashtiring.
Muzqaymoq stakanlariga bir necha qatlam qulupnay yoki malinani soling, ustiga jo'xori uni va viski solingan qaymoq soling. Spirtli ichimliklarsiz bolalar uchun shirinlik tayyorlashingiz mumkin.
Tavsiya:
Alban Oshxonasi: An'anaviy Taomlar Va Retseptlar
Alban oshxonasi - Bolqon yarim orolida joylashgan Albaniya davlatining milliy taomlari. Ob-havoning qulayligi, dengizga yaqinligi, boy tarixiy o'tmishi va qo'shni mamlakatlar bilan aloqalari xilma-xilligi va mo'l-ko'lligiga katta ta'sir ko'rsatdi.
Isroil Oshxonasi: Ajoyib Lazzatlar Aralashmasi
Yahudiylarning uylarida, dunyoning qaysi qismida bo'lishidan qat'i nazar, barcha an'analar stol bilan bog'liq. Oilaviy va diniy bayramlar, quvonch va qayg'ular - hamma narsa stol atrofida muqaddas qilingan. Oziq-ovqatning ahamiyati Dindor bo'ladimi yoki yo'qmi, yahudiylar ovqatga katta ahamiyat berishadi va ular uchun birga ovqatlanish an'ana hisoblanadi.
An'anaviy Kipr Oshxonasi
Kipr oshxonasi butun O'rta er dengizi mintaqasidagi eng saxiy taomlardan biridir. Kiprdagi taom haqiqiy marosimdir, uning qismlari katta va juda mazali. Ovqatlar turli madaniyatlarga ta'sir qiladi, ularning barchasi o'ziga xos ismlarga ega.
Shotland Viski Kuni Muborak
Ko'p odamlar uchun ish haftasi oxirida bir stakan viskidan ko'ra tasalli beruvchi narsa yo'q va baxtga bugun, 27-iyul kuni siz o'zingizni katta bilan davolashingiz mumkin, chunki bu Milliy skotchli viski kuni . Uning nomi Scotch viski bo'lsa-da, birinchi viski Shotlandiyada emas, balki Miloddan avvalgi II asrda Mesopotamiya va Bobilda ishlab chiqarilgan.
Shotland Oshxonasi Haqida Nimalarni Bilasiz?
Boshqa ko'plab oshxonalar singari, Shotlandiya oshxonasi ham boshqa mamlakatlarning oshpazlik an'analaridan ta'sirlangan. Vikinglar karridan tayyorlangan taomlar va ba'zi ovqatlarni chekishni olib kelishdi. Frantsuzlardan shotlandlar qaymoqli sho'rvalar tayyorlashni, shuningdek, ovqatlar uchun retseptlarga sharob qo'shishni o'rgandilar.
