2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Biz hammamiz mazali taomlar haqida eshitganmiz spagetti karbonara. Hech kim ularni sinab ko'rganidan afsuslanmagan. Ular har bir an'anaviy italyan menyusining bir qismidir. Ular Rim shahrida, Latsio viloyatida, 20-asr o'rtalarida, Ikkinchi Jahon Urushidan keyin yaratilgan.
Uyda karbonarani pishirib ko'rganmisiz? Yo'nalish juda oson ko'rinadi, shunday emasmi? Unda asosan go'sht, tuxum va makaron mavjud. Bir nechta ingredientlarga ega bo'lmagan ko'pgina taomlar singari, Carbonara spagetti retsepti ham barcha sehrlarni bajaradigan texnikaga ega. Haqiqat shundaki, agar sizda juda yaxshi ingredientlar bo'lmasa va bir nechta asosiy usullarni qo'llamasangiz, siz ko'ngli qolasiz va och qolasiz.
Biz sizni tanishtiramiz dunyodagi eng mashhur makaron - Carbonara uchun original retsept.
Kerakli mahsulotlar:
- 400 g spagetti;
- 4 ta katta tuxum;
- 200 g guanchale (cho'chqa yonoqlari);
- 100 g maydalangan Pecorino pishloqi;
- yangi maydalangan qora murch;
- tuz;
Tayyorlash usuli:
1. Spagetti al denteni 6 litr saxovatli sho'r suvga qaynatib oling. Tayyor bo'lgach, taxminan 120 ml suvni tejang, so'ngra qolgan miqdorini to'kib tashlang.
2. Guanchaleni kublar bilan kesib oling. Spagetti pishayotganda, katta tandirda o'rtacha olovda maydalangan go'shtni qo'shib, taxminan 3 daqiqa davomida yoki tiniq va oltin ranggacha qovuring. Qo'shimcha yog 'qo'shmang, chunki guanchale etarlicha yog'li. Idishni olovdan olib tashlang;
3. Kichkina idishga tuxumni urting va qirg'ichdan o'tkazing Pecorino pishloq. Kremsi sous olinmaguncha aralashtiring.
4. Idishni plitaga qaytaring va tejalgan suvning yarmini to'kib tashlang. Spagetti qo'shing va yaxshilab aralashtiring;
5. Retseptning bu qismi nihoyatda muhim, siz nihoyatda tez va mohir bo'lishingiz kerak! Tovoqni olovdan olib tashlang va tuxum qalinlashguncha juda tez aralashtirib, tuxum aralashmasini qo'shing. Agar sizning sousingiz juda qalin bo'lib tuyulsa, qolgan suv miqdorini suyultiring;
6. Yangi uzilgan qora qalampir va maydalangan Pecorino pishloqini mo'l-ko'l seping;
7. Xizmat qilgandan so'ng darhol iste'mol qiling.
Siz allaqachon barcha fokuslarni bilasiz mukammal Carbonara pastasini tayyorlash uchun. Vaqtni behuda sarflamang va yengingizni yumang. Yaxshi dam oling!
Tavsiya:
Soya Sousi Bilan Eng Mashhur Ovqatlarning Eng Yaxshi Beshta Qismi
Soya sousi - Osiyo oshxonasining eng sevimlisi, ular birgalikda tobora ko'proq hududlarni va oshpazlik an'analarini zabt etishmoqda. Ular retseptlar bilan tajriba o'tkazadilar, ta'mni o'zgartiradilar, yangi va ishtahani muammolarning kelajagini chizadilar.
Makaron Va Makaron Foydali Bo'ladimi?
Eng chiroyli va oqlangan italiyalik aktrisalardan biri - Gollivud afsonasi Sofiya Loren o'zining shakllarini turli xil makaron turlari bilan saqlayotganini ta'kidlamoqda. Aftidan ishonib bo'lmaydigan bu gap aslida mutlaq haqiqatdir. Makaron va makaron foydali, agar siz haddan oshmasangiz.
Asl Nusxasi: Xitoy Tilida Eng Mazali Qovurilgan Guruch Shu Tarzda Pishiriladi
Klassik retsepti ishoniladi qovurilgan xitoy guruchi sharqiy Tszansu provinsiyasidagi Yangzhou shahridan kelib chiqqan. Cho'chqa go'shti, qisqichbaqalar va yangi piyoz bilan tayyorlangan, qovurilgan Yangzhou guruchi hanuzgacha barcha boshqa qovurilgan guruchli taomlarni qadrlaydigan standart hisoblanadi.
Makaron Bilan Mazali Sho'rvalar Uchun Beshta Retsept
Sovuq kunlar yaqinlashganda, mazali va iliq sho'rva tayyorlash tobora ko'proq istagi paydo bo'ladi. Ushbu turdagi oziq-ovqat tanaga va organizmga juda ko'p vitamin va minerallarni olib kelishi isbotlangan. Bizda turli xil sho'rvalar tayyorlash uchun bir qator retseptlar mavjud.
Eng Foydali Atıştırmalıklar Uchun Eng Yaxshi 5 Ta Retsept
Ertalab nonushta qilish, do'stingiz bilan tushlik qilish va dushmanlarga kechki ovqatni berish kerak degan dono fikrni eshitmadingizmi? !! Agar kun davomida faol va baquvvat bo'lishni istasangiz, to'liq nonushta qilish shart. Kundalik mashaqqatli hayotimiz tufayli biz tez-tez nonushta qilishni e'tiborsiz qoldiramiz va tushlikni qoldiramiz.
