2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Klassik retsepti ishoniladi qovurilgan xitoy guruchi sharqiy Tszansu provinsiyasidagi Yangzhou shahridan kelib chiqqan. Cho'chqa go'shti, qisqichbaqalar va yangi piyoz bilan tayyorlangan, qovurilgan Yangzhou guruchi hanuzgacha barcha boshqa qovurilgan guruchli taomlarni qadrlaydigan standart hisoblanadi. Guruchli bu ajoyib retsept sizning sevimli ovqatlaringizdan biriga aylanishi mumkin.
Qovurilgan guruch uchun asosiy ingredientlar:
2 ta yangi piyoz, mayda to'g'ralgan
2 ta katta tuxum
1 choy qoshiq tuz
ta'mga qalampir
3 osh qoshiq qovurilgan yog '
4 stakan oldindan pishirilgan guruch, kamida 1 kun
1-2 osh qoshiq ta'mga ko'ra engil soya sousi yoki istiridye sousi
Siz go'sht, dengiz mahsulotlari va / yoki sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin, ammo keyin tuxum sonini uchtaga etkazishingiz mumkin.
Tayyorlash uchun eng muhim maslahat qovurilgan guruch guruchni hech bo'lmaganda qovurilishidan bir kun oldin qaynatishdir. Agar u 2 yoki 3 kun oldin pishirilgan bo'lsa, undan ham yaxshiroq.
Keyingi qadam tuxumni ko'piklangunga qadar ozgina urishdir.
Tovoqni o'rtacha olovda qizdiring va ikki osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Tovoqni aylantiring, shunda sariyog 'eritilganda pastki qismini yoping. Keyin olovni kamaytiring va tuxum qo'shing. Engil pishganicha aralashtiring, lekin to'liq quritilmang.
Keyin toza idishga 1 osh qoshiq yog 'soling, shunda idishning pastki qismi yana yopiladi. Guruch qo'shing. Guruch iliq bo'lguncha 2 dan 3 minutgacha aralashtiring. Istalgancha soya sousi yoki istiridye sousini aralashtiring.
An'anaga ko'ra, xitoyliklar guruchga soya sousini qo'shmaydilar.
Guruch etarlicha issiq bo'lganda, maydalangan tuxum va maydalangan piyozni qo'shing. Barchasini bir-biriga aralashtiring.
Bu xitoy guruchining asosiy va o'ziga xos retsepti. Bundan buyon siz o'zingizning didingiz va xohishingizga qarab tajriba o'tkazishingiz mumkin - imkoniyatlar juda ko'p, qaysi biri mazali va ishtahasi yuqori.
Tavsiya:
Eng Oson Va Mazali Kartoshka Pyuresi Shu Tarzda Tayyorlanadi
Kartoshka mamlakatimizdagi eng sevimli ovqatlardan biri bo'lib, ulardan shirali dimlangan vasvasalardan boshlab va pishloqli bizning sevimli fransuz kartoshkamiz bilan yakunlanadigan ko'plab taomlar tayyorlanadi. Agar siz ushbu sabzavotni yaxshi ko'rsangiz, unda siz unga qiziqasiz mazali kartoshka pyuresi uchun oson retsept .
Ispaniyada Jambon Shu Tarzda Tayyorlanadi
Jamon deb nomlangan ispan jamboni Ispaniya uchun, shuningdek, boshqa ko'plab mamlakatlar uchun milliy taom hisoblanadi. U cho'chqalarning maxsus zotlaridan tayyorlanadi va ularning zotlari va ovqatlanishiga qarab, u ikki turga bo'linadi - Iberico va Serrano.
Eng Yaxshi Caprese Salatasi Shu Tarzda Tayyorlanadi
Uyda etishtirilgan pomidorga o'xshash ikkinchi narsa yo'q - pishgan, suvli, barcha qizil, sariq va to'q sariq ranglarga ega. Bunday pomidorlarni kesish va ozgina zaytun moyi va tuz bilan sepish juda yaxshi. Va bizning sevimli klassikimizdan ko'ra ko'proq mos retsept kapreze salatasi (Caprese), eng oddiy ingredientlar bilan tayyorlanganmi?
Dana Go'shti Qovurg'alari Shu Tarzda Pishirilsa, Eng Mazali Bo'ladi
Qo'zichoq bilan birga mol go'shti tarkibida eng qimmat oqsillar va tuzlar mavjud. Xushbo'y sho'rvada pishirilgan, mazali panjara po'stlog'i bilan qovurilgan, oltinga yoki dimlangangacha qovurilgan va hattoki marinadlangan holda tayyorlanadigan mol go'shti qovurg'alari mazali va foydalidir.
Keling, Italyan Tilida Ajoyib Tarzda Ovqatlanaylik
Italiya uslubi va sinfi har doim ravshan. Botusha aholisining aksariyati barcha variantlarda tug'ma estetik tuyg'uga ega bo'lib, u erda dastur va aks ettirishni topishi mumkin. Ovqatlanish haqida gap ketganda, italiyalik odob-axloq qoidalari.
