Yen Stakanida Mukammal Bo'yin Bifteklarini Tayyorlang

Mundarija:

Video: Yen Stakanida Mukammal Bo'yin Bifteklarini Tayyorlang

Video: Yen Stakanida Mukammal Bo'yin Bifteklarini Tayyorlang
Video: A$AP Mob - Yamborghini High (Official Music Video) ft. Juicy J 2024, Sentyabr
Yen Stakanida Mukammal Bo'yin Bifteklarini Tayyorlang
Yen Stakanida Mukammal Bo'yin Bifteklarini Tayyorlang
Anonim

Kutilmagan mehmonlar har qanday uy bekasi uchun muammo tug'dirishi mumkin - sizda kechki ovqat uchun har doim maxsus tayyorlangan narsa bo'lmaydi va ko'pincha sizning muzlatgichdagi mahsulotlaringiz etarli bo'lmaydi. Agar sizda hali ham muzlatgichda o'z navbatini kutayotgan bo'yin bifteklari to'plami bo'lsa, siz nisbatan qisqa vaqt ichida va ozgina mahsulot bilan hayoliy mazali retsept tayyorlashingiz mumkin.

Steyklardan tashqari retsept bo'yicha sizga kerak bo'lgan eng muhim narsa bu taomdir - bu holda sizga iyenli stakan kerak, tercihen qopqoq bilan. Bu erda retseptdagi boshqa mahsulotlar va uning aniq bosqichlari keltirilgan:

Eritilgan pishloqli suvli bo'yin bifteklari

Kerakli mahsulotlar: 4 - 6 ta biftek (kerak bo'lganda), dudlangan eritilgan pishloq, maydalangan qora murch, tuz, taxminan 300 - 400 ml oq sharob, katta chelak qaymoq, yog '

Tayyorlash usuli: Birinchidan, bifteklarni taqillating, lekin haddan oshmang - ularni juda ko'p suyultirishning hojati yo'q. Ularni moylangan iyenli idishga soling, so'ngra qora murch bilan yaxshilab seping, bifteklarning har ikki tomoniga ziravor qo'shishingiz mumkin. Ularni idishga joylashtirgandan so'ng, har bir biftekga bir yoki ikki bo'lak dudlangan eritilgan pishloq qo'yishni boshlang.

Boshqa idishda qaymoq va sharobni aralashtiring va bifteklarga quying. Idishni qopqog'ini yoping va sovuq pechga qo'ying. Ovqat taxminan ikki soat ichida tayyor bo'ladi - 180 yoki 200 daraja pishiring. Garnitürda dimlangan sabzavotlar yoki klassik qaynatilgan kartoshka bo'lishi mumkin.

Bo'yin bifteklari
Bo'yin bifteklari

Keyingi retsepti tayyorlash uchun ko'proq vaqt talab etiladi - bifteklar kamida ikki soat davomida tuzlamada qoladi. Tuzlamoq 2 choy qoshiqdan iborat. xantal, 1 choy qoshiq. asal, bitta limon sharbati, 2 osh qoshiq. soya sousi, 2 osh qoshiq. yog ', bir necha sarimsoq chinnigullar va oq sharob - taxminan 100 ml.

Quruq ziravorlar ularga qo'shiladi - qora qalampir, ozgina qizil qalampir. Barcha mahsulotlar aralashtiriladi va aralashtiriladi - sarimsoq bosiladi yoki pichoq bilan eziladi. Siz bifteklarni to'kib tashlashingiz kerak - ularni chuqur idishda saqlash yaxshi, shunda ular tuzlamoq aromati bilan o'ralgan bo'ladi.

Kamida ikki soatdan so'ng (muzlatgichda kechasi afzal) ularni pishirish mumkin. Ularni iyenli idishga joylashtiring, ustiga tuzlamoq qo'shing va 200 daraja pishiring. Bifteklarni yopish majburiydir - tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Tavsiya: