2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yaponiya olimlari guruch sirkasini bir qator o'lik kasalliklarning oldini olish vositasi sifatida foydalanish mumkinligini isbotladilar.
Qadim zamonlardan beri Sharq tibbiyoti turli kasalliklarni davolashda sirka ishlatib kelgan.
Mutaxassislarning fikriga ko'ra, sirka asosiy tarkibiy qismi bo'lgan sirka kislotasi tanadagi qon bosimi va glyukoza miqdorini boshqarishi mumkin.
Bundan tashqari, ushbu sirka metabolizm uchun javob beradigan genlarni faollashtirishi isbotlangan.
So'nggi yillarda bir qator tadqiqotlar Osiyo oshxonasi uchun an'anaviy bo'lgan sirka shifobaxsh xususiyatlarga ega degan da'voni qo'llab-quvvatladi.
Guruch sirkasi, boshqa sirka turlaridan farqli o'laroq, kislotalik darajasi pastroq va ta'mi yengilroq bo'lib, uning sog'liq uchun xususiyatlari boshqa mahsulotlarda kuzatilmaydi.
Guruch sirkasining 2 turi mavjud bo'lib, ulardan turli xil variantlar ishlab chiqilgan.
Asosan, guruch sirkasi yapon va xitoydir.
Xitoy sirkasi yanada o'tkir va nordon ta'mi bilan ajralib turadi. Rang bilan farq qiladigan yana 3 turdagi sirka ishlab chiqaradi - rangsiz, qora va qizil.
Ko'pgina g'arbiy mamlakatlar ham guruch sirkasini ishlab chiqaradilar, ammo mutaxassislar uni sifatli deb hisoblamaydilar.
Guruch sirkasi dengiz maxsulotlarini, salatlarni tatib ko'rish va marinadlash uchun va turli xil souslarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
2007 yilgi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sirka oshqozon-ichak infektsiyasini keltirib chiqaradigan patogen bakteriyalarga qarshi antibakterial xususiyatlarga ega.
2011 yildagi namoyish shuni ko'rsatdiki, oz miqdordagi yapon guruch sirkasi kurozu yutilishi jigarda o'smalar sonini va hajmini sezilarli darajada kamaytirdi.
Boshqa bir tadqiqot guruhi guruch sirkasini ishlatish yo'g'on ichakdagi nitrat birikmalari miqdorini pasaytiradi va shu bilan uni toksik shikastlanishdan saqlaydi.
Har oy 160 mg sirka ichish qandli diabetda qondagi shakar nazoratini kuchaytiradi.
Guruch sirkasi jigarda hujayra devorlariga zarar etkazadigan ba'zi fermentlarning darajasini pasaytiradi va hujayralarning uzoq umr ko'rishlari va samaraliroq bo'lishiga imkon beradi.
Tavsiya:
Limonli Parhez Kasalliklardan Himoya Qiladi
Yozda ko'proq odamlar o'z raqamlari haqida o'ylashadi va o'z vaznlarini oqilona chegaralar ichida ushlab turish uchun shoshilinch choralar ko'rishni xohlashadi. Millionlab parhezlar mavjud va ovqatlanish mutaxassilari doimo vazn yo'qotish bo'yicha mashhur dasturlardan birini bekor qilishadi va yangisini ishga tushirishadi.
Bryussel Gullari Har Xil Kasalliklardan Himoya Qiladi
O'simlik ozuqalarini o'rganuvchilar Bryussel o'simtasida tanamizning mudofaa tizimiga saraton va boshqa xavfli kasalliklarga qarshi kurashishda yordam beradigan tarkibiy qismlarni topdilar. Bryussel gullari, shuningdek, boshqa xochga mixlangan sabzavotlar saraton kasalligini keltirib chiqaradigan kimyoviy moddalarni "
Zerdeçal Bilan Retsept Bizni Barcha Kasalliklardan Himoya Qiladi
Amerikalik shifokor Kerolin Andersonning ta'kidlashicha, atigi uchta tarkibni o'z ichiga olgan retsept bizni ko'plab kasalliklardan, shu jumladan saraton kasalligidan himoya qiladi. Uning fikricha, qora qalampir, zerdeçal va zaytun moyi juda foydali va ko'pchilik odamlar ularning afzalliklari haqida bilib olishlari kerak.
Qizil Va Sariq Choy Kasalliklardan Himoya Qiladi
Yashil choy qora rangdan foydaliroq, deydi olimlar. Bu, asosan, yashil choyning barglari juda kam ishlov berilishiga bog'liq bo'lib, bu uning foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Aks holda, yashil va qora choy bir xil o'simlikdan tayyorlanadi, shunchaki barglari turli vaqtlarda yig'iladi.
Kuniga Atigi 1 Dona Tuxum Sizni Barcha Kasalliklardan Himoya Qiladi
Tuxum tabiatning noyob sovg'alaridan biridir. Ular tanaga etkazilgan zarar haqida ko'plab tortishuvlarga qaramay, ularning hech biri isbotlanmagan. Shu bilan birga, kundalik menyuga bitta tuxumni kiritishning foydasi shunchaki ahamiyatli emas.
