Oziq-ovqat Mahsulotlarida Mog'orlanish Uchun Maslahatlar

Video: Oziq-ovqat Mahsulotlarida Mog'orlanish Uchun Maslahatlar

Video: Oziq-ovqat Mahsulotlarida Mog'orlanish Uchun Maslahatlar
Video: Yevropada Studentlarga Ishlar | Oyliklar | Yashash Joy | Oziq Ovqat | Harajatlari | Maslahatlar 2024, Noyabr
Oziq-ovqat Mahsulotlarida Mog'orlanish Uchun Maslahatlar
Oziq-ovqat Mahsulotlarida Mog'orlanish Uchun Maslahatlar
Anonim

Mog'orlangan pishloq yoki sariq pishloq bo'lagi, nordon sho'rva, ko'k-yashil mog'or bilan qoplangan qatiq deyarli har bir muzlatgichda uchraydi. Ushbu mahsulotlardan foydalanish mumkinmi yoki ularni tashlab yuborish kerakmi?

Mog'orning ayrim turlari juda zaharli ekanligini bilish juda muhim, ular hatto organizmda to'planganda jiddiy kasalliklarga olib keladigan mitotoksinlar deb ataladigan kanserogen moddalarni ham hosil qilishi mumkin.

Bir tomchi ikkilanmasdan siz mog'orlangan sut mahsulotlarini - yogurt, qaymoq, tvorogni, shuningdek ichidagi suvli meva va sabzavotlarning barcha turlarini - pomidor, shaftoli, mango va apelsinni tashlashingiz kerak.

Xuddi shu narsa yuzasida mog'orlangan joylarni ko'rish mumkin bo'lgan meva va sabzavot sharbatlari, shuningdek kompotlar uchun ham amal qiladi. Mog'orlangan non va go'sht bo'laklarini ham tashlash kerak, uy hayvonlariga berish tavsiya etilmaydi.

Mog'orlangan ovqat
Mog'orlangan ovqat

Sariq pishloqning katta qismida hosil bo'lgan mog'or ayniqsa xavfli emas, uni faqat pichoq bilan kesish kerak. Xuddi shu narsa nonning kichik maydonini qoplagan mog'orga ham tegishli.

Siqilish yoki murabbo yuzasida joylashgan mog'orni olib tashlash kerak va keyin mahsulotni tatib ko'ring. Agar mog'or murabbo fermentatsiyasini qo'zg'atgan bo'lsa, uni tashlash kerak.

Mog'orni faqat kupeshki murabbolaridan olib tashlash mumkin, bir gramm konservantisiz tayyorlanadigan uy qurilishi, agar ularning yuzasida mog'or bo'lsa, darhol ularni tashlash kerak. Fermentatsiya jarayoni boshlanmaganligi ehtimoli yo'q.

Mog'orlangan yong'oq va quritilgan mevalarga juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Agar yong'oqlar hatto mog'orlanmasa ham, faqat juda achchiq ta'mga ega bo'lsa, ularni darhol tashlash kerak. Yong'oqdagi achchiq ta'm aflatoksinlarga xiyonat qiladi - mitoksinlar uchun juda xavfli va zararli.

Tavsiya: