2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Fisih keki nafaqat mazali va yumshoq, balki chiroyli bo'lishi uchun, u chinakam bayramona bo'lishi uchun to'qilgan bo'lishi kerak.
To'qilgan Pasxa keki juda tuyadi ko'rinadi va uni bayram stolida bir necha daqiqadan ko'proq ushlab turish qiyin bo'ladi.
Fisih keki uchun xamirni etarlicha yumshoq va iplar bilan olish uchun uni juda uzoq vaqt yoğurmak kerak.
Fisih keki xamirini pishirishdan keyin chindan ham paxmoq qilish uchun bir soatdan ko'proq vaqt ketishi mumkin.
Xamirni yetarlicha kislorod olish uchun uni yoğurma stolida bir necha marta urish tavsiya etiladi.
Xamir havo pufakchalari paydo bo'lganda yaxshi yoğurulur. Bu uning yumshoq bo'lishini ta'minlaydi.
Keyin u yaxshilab ko'tarilib, yana bir marta yoğurulur va keyin ko'proq ko'tarilgan qoliplarga qo'yiladi. Fisih braidlari juda chiroyli ko'rinadi.
Pasxa braidlarini osongina shakllantirish uchun, xamir ularga yopishmasligi uchun qo'llaringizni moy bilan yog'lang.
Ular yoğrulmuş va ko'tarilgan xamirni bir necha kichik bo'laklarga bo'lish orqali tayyorlanadi.
Ushbu qismlarning har biri rulonga o'xshash - u ingichka bagelga o'xshaydi.
Ushbu rulolar uchtadan to'planadi va ulardan ortiqcha oro bermay to'qiladi. Keyin ular sariyog 'bilan yog'langan va un bilan sepilgan shaklga solinib, ko'tarilish uchun qoldiriladi va ustiga sarig'i surtiladi va shakar sepiladi.
Bundan tashqari, siz Fisih kekini tayyorlashingiz mumkin, u yanada murakkabroq tarzda to'qiladi. Shu maqsadda xamirdan yoyilgan uchta qobiq hosil bo'ladi.
Ularning har biri har xil plomba bilan to'ldirilgan: bodom, mayiz, shokolad, shakarlamalar.
Har bir qobiq rulonga o'raladi. Keyin uchta rulondan katta ortiqcha oro bermay yasaladi.
Tarmoqning o'zi salyangoz singari o'raladi va shaklga qo'yiladi, oldindan yog'langan va un bilan sepilgan.
To'qilgan Pasxa keki yanada ko'tariladi va tuxum sarig'i bilan surtiladi va shakar sepiladi.
Taxminan bir soat davomida 180 daraja pishiring va olib tashlangandan so'ng sochiq bilan yopilgan yostiqda sovib, yumshoq va yumshoq bo'lsin.
Siz oltita xamirdan ham ortiqcha oro bermay yasashingiz mumkin, shuning uchun Pasxa keki yanada chiroyli va bayramona ko'rinishga ega bo'ladi.
Oldindan tayyorlangan xamir oltita teng qismga bo'linadi.
Har bir qismdan fitil hosil bo'ladi, so'ngra fitillarni ikkiga ikkiga burab, to'qish uchun uchta chiroyli o'ralgan tayanchga aylanadi.
Keyin bu uchta fitil to'qiladi, Pasxa keki kaltaklangan tuxum bilan surtiladi va pishiriladi.
Tavsiya:
Qanday Qilib Muzqaymoq Bilan Ajoyib Fisih Kekini Tayyorlash Mumkin
Mayx va muzqaymoq bilan ajoyib Pasxa keki tayyorlash uchun sizga bir kilogramm un, uch yuz gramm sariyog ', uch yuz ellik mililitr sut, yuz mililitr yog', beshta tuxum va bitta sarig'i, ellik gramm xamirturush kerak bo'ladi. to'rt yuz gramm shakar, to'rtta vanil, bir choy qoshiq tuz, yuz ellik gramm mayiz.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Fisih Kekini Tez Va Yumshoq Qilib Tayyorlash Uchun Retseptlar
Fisih keki - bu Pasxaning eng sevimli urf-odati va yilning qolgan qismida sevimli noziklik. Tayyorlanishi ko'p vaqt va ko'p vaqt sarflashiga ishonishdan farqli o'laroq, bu erda siz tez, yumshoq va oson Pasxa keki uchun bir nechta retseptlar topasiz.
Bu Zukko Emasmi? Fisih Kekini Kir Yuvish Mashinasida Iplar Bilan Yoğurun
An'anaga ko'ra, biz Fisih bayramini Pasxa tortisiz nishonlay olmaymiz, lekin u chindan ham mazali bo'lishi uchun uni yaxshilab yoğrish kerak. Biroq, qo'llaringizni qiynoqqa solmasdan, uni yoğurmanın juda ham aqlli usuli bor. Usulni Saparevo qishlog'idan kelgan Spaska Kudeva ixtiro qildi, u o'zining Pasxa tortini kir yuvish mashinasida bir necha yildan buyon yoğrayotganini aytdi.
Fisih Kekini Qanday Qilib To'g'ri Yoğurmak Va To'qish Kerak
Fisih keki Pasxaning bahor bayramining timsolidir. Bundan tashqari, bu yil davomida ko'pchilikning sevimli nonushta hisoblanadi. Sotib olingan Pasxa pishiriqlari yoqimli ta'mga ega, ammo biz uni o'zimiz tayyorlaganimizda har doim shirin bo'ladi.
