2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qorin oshi mamlakatimiz timsolidir. Bolgariyaning qaysi qismidan bo'lishidan qat'i nazar, bolgarlar bu taomni tayyorlab, dasturxon atrofida iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar.
Bolgariyalik uchqatli sho'rvani yaxshi ko'rganligi sababli, Xristo Kyosev ekspert tadqiqotini o'tkazdi, unda biz Bolgariyaning qaysi joylarida alfavit tartibida joylashtirilgan eng mazali oshni iste'mol qilishimiz mumkinligi ko'rsatilgan.
Restaurant Garden, Aytos - Burgas va Karnobat o'rtasidagi yo'lda joylashgan kichik restoran mamlakatdagi eng yaxshi oshlardan biri bo'lgan uchqovoqli sho'rvani taklif qiladi. U erda biz yana bir noyob qo'zichoq jigarini, shuningdek, boshqa oddiy bolgar taomlarini eyishimiz mumkin.
"Oq uy" restorani, Asenovgrad - "Lukoyl" yoqilg'i quyish shoxobchasi qarshisida "Oq uy" restorani joylashgan bo'lib, u erda eng mazali uchqat oshlardan biri tayyorlanadi. Bundan tashqari, qaynatilgan mol go'shtini sinab ko'rishingiz mumkin.
Blagoevgrad shahridagi Stefani mehmonxonasi, politsiya yaqinida, noyob uchqatli sho'rva tayyorlaydi. Botevgradda siz buni Pri kakada eyishingiz mumkin.
Agar siz Burgasda chiroyli uchqatli sho'rva iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, albatta Pobeda mahallasidagi Bistro 33 va Pri Kudravia shahriga tashrif buyuring - sayyohlikning shimoliy qismida.
Varnadagi Good Appetite Hotel shuningdek, ajoyib uch oshli sho'rvasi bilan mashhur. Eng yaxshi sho'rvalardan biri, o'tgan asrning 90-yillarida mazali sayohati bilan mashhurlikka erishgan Gurlatada ham tayyorlanadi.
Veliko Tarnovodagi eng yaxshi uchqat sho'rva Nikola Gabrovskiy bulvaridagi 78-sonli Sveta Gora snack-barida tayyorlanadi. Vratsa shahrida bunday sho'rva Vangelov yonilg'i quyish shoxobchasida beriladi.
Gabrovoda to'g'ri joy - taverna-restoran Almanax, Dobrichda - Gergana. Agar siz Dulovo yonidan o'tsangiz, Maxima restoranida to'xtashingizga ishonch hosil qiling, chunki ular sizga chinakam sehrli qorinni taklif qilishadi.
Joakim Gruevoda, chap tomonda Perushtitsa yo'nalishidagi qishloqning vilkasida siz Vacha restoranini ko'rasiz, u erda mukammal uchburchak sho'rva yeyishingiz mumkin. Kardjali shahridagi Kulinar mehmonxonasi ham ta'm va sifatga to'la.
Kyustendilda eng mazali uchqat sho'rva Ribkata mehmonxonasida tayyorlanadi. Lomda Dunay to'lqinlarida qorinni sinab ko'rishga arziydi. Buni Nessebardagi Stara Melnitsa restoranida ham iste'mol qilishingiz mumkin.
Pazardjikdagi mazali uchqat sho'rva muxlislari uchun Tango va Pri ustasi Nejo mehmonxonalari tavsiya etiladi. Plevenda mazali uchqurni faqat Pri bai Poncho pubida iste'mol qilish mumkin.
Plovdivda siz Osiyo mehmonxonasida va mashhur Kapana majmuasida an'anaviy bolgar sayohatlarini sinab ko'rishingiz mumkin. Pomorie shahrida uchburchak sho'rva uchun ibodatxona - Pri Stoyko.
Ruse shahridagi Ostankino mehmonxonasi va Sandanskidagi Belly Shop ham noyob qorin oshini taklif qiladi. Bularni Silistradagi Pri Bai Dancho mehmonxonasida sinab ko'rish mumkin.
Slivenda "Prikazka", "Okean" va "Byalata Cheshma" restoranlari ajoyib sayohat qilish imkoniyatini beradi. Sozopoldagi Sofiya pivo zavodida taqdim etilgan uch osh osh noyobdir.
Agar siz poytaxt Sofiyada yashasangiz yoki u erdan o'tsangiz, chiroyli uchqur oshni iste'mol qilish uchun bir nechta joy bor - Sit cherkovi yaqinidagi grafinya. Nikolay Sofiyski, B-18 zonasidagi Julie pub, Ivan Vazov mahallasidagi Amira restorani, Lozenets mahallasidagi Lozata mehmonxonasi va Gorublyanedagi Okoto mehmonxonasi.
Stara Zagorada siz Makedoniyada maqbul narxlarda mazali piyozni iste'mol qilishingiz mumkin. Tripov sho'rvasi Targovishte shahridagi Hoji Gencho tavernasida ham mazali.
Haskovodagi Lunaria mehmonxonasi tomonidan taqdim etilgan uch osh osh noyobdir. Siz Shumendagi yaxshi uchqatli sho'rvani faqat Chanelda iste'mol qilasiz.
Agar siz Shipka dovonidan o'tsangiz, eng yuqori nuqtada to'xtash joyida to'xtab turing va mehmonxonada uchburchak sho'rvani sinab ko'ring.
Yablanitsadagi eng yaxshi sayohat Roden Krai pabida taklif etiladi. An'anaviy uchqur osh oshpazlari Yamboldagi Lira restoranida ham bor.
Tavsiya:
Shotlandiyadagi Eng Yaxshi Viski Qayerda Distillangan?
Ning ishlab chiqarilishi haqida birinchi ma'lumot Shotland viski 1494 yilda qurilgan va bugungi kunda uning millionlab litrlari ishlab chiqarilmoqda, uning vatani Shotlandiya dunyodagi eng yirik viski ishlab chiqaruvchisi hisoblanadi. Faqatgina ushbu mamlakatda 80 dan ortiq distillash zavodlari mavjud, ularning aksariyati Spaceside zonasida - 30 taga yaqin.
Mazali Uchqat Sho'rva Sirlari
Qorin osh - bu an'anaviy bolgar taomidir. Aslida, aniqrog'i, an'anaviy bolgar osh. U cho'chqa go'shti yoki mol go'shti go'shtidan tayyorlanadi. Sirlardan biri shundaki, qorinni tatib ko'rishdan oldin uni juda yaxshi pishirish kerak. Ushbu mazali oshni boshqa mamlakatlarda eyishingiz mumkin.
Sho'rva Uchun Eng Yaxshi Ziravorlar
Biz sho'rvalar tayyorlaganimizda va qaysi sho'rva haqida ikkilanamiz qanday ziravorlar qo'yish kerak , xato qilmaslik uchun tez-tez vahimaga tushamiz. Umuman olganda, ta'mga faqat tuz va qalampir qo'shsangiz, bunday bo'lish ehtimoli yo'q, lekin agar sizda boshqa ziravorlar bo'lsa, ayniqsa yangi bo'lsa, pishirayotganingizga qo'shimcha lazzat qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.
O'nta Sho'r Sho'rva Bugun Nishonlamoqda
Bugun, 24 iyun nishonlanadi Teteven sho'rligi bayrami . Tadbir davomida mahalliy aholi va sayyohlar qiziqarli oshpazlik namoyishlarining bir qismiga aylanishlari va ajoyib brendi-aperitiflardan bahramand bo'lishlari mumkin. Teteven ketma-ket ikkinchi yil mahalliy sho'r suvni, aslida baliq sho'rvasini nishonlashni tashkil etdi.
Hash Sho'rva - Armancha Uchqat Sho'rva
Rossiyalik oshpazlar muallifining so'zlariga ko'ra, Poxlebkin eng qadimgi arman taomlaridan biridir Xash . Ism xash shu qadar qadimiyki, u har xil ma'nolarga ega. Bugungi kunda eng ommabop bo'lgan bu an'anaviy sho'rva bo'lib, qadimgi davrlarda dastlab dori sifatida, keyinchalik kambag'al odamlarga oziq-ovqat sifatida ishlatilgan.
