2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pomidorlarni muvaffaqiyatli saqlab qolish uchun siz toza pomidorlardan, silliq yuzasi va qoralangansiz ishlatishingiz kerak. Pomidorni konservalash uchun sotib olishda yoki yig'ishda yana bir muhim xususiyat shundaki, siz to'liq qizil pomidorlarni tanlashingiz kerak - pishgan, ustiga yashil yoki och qizil dog'larsiz.
Eng munosib pomidorlarni tanlaganingizdan so'ng, ularni sovuq suv bilan yuvishingiz kerak va shundan keyingina konservalashning haqiqiy qismini boshlashingiz kerak.
Siz ularni terilar bilan birga qoldirishingiz mumkin yoki ularni tozalashingiz mumkin - bu ularni tayyorlashda muhim emas, farq faqat ta'mda, ammo bu unchalik sezilmaydi.
Pomidorlarni bo'laklarga yoki kubiklarga bo'lib kesib oling va ularni idishga soling, bir osh qoshiq tuz va maydanoz qo'shing.
Oldindan maydalangan yoki maydalangan yaxshilab pishgan pomidorlarni qo'shing, suyuqlik qizdirilganda kengayadigan joy bo'lishi uchun idishning chetiga etib bormasligi kerak. Agar qo'lingizda pomidor etarli bo'lmasa, suv qo'shishingiz mumkin.
Bu pomidorni 800 g (kompotlar) sig‘imli bankalarda konservalash haqida.
Ba'zi uy bekalari petrushka o'rniga selderey yoki reyhan qo'shishni afzal ko'rishadi, boshqalari esa uchalasini ham qo'shishadi - barcha variantlarida u juda mazali va juda xushbo'y bo'ladi, shuning uchun nima qo'shsangiz ham adashmaysiz. Buning hammasidan so'ng, idishlarni qopqoq bilan yaxshilab yoping va ularni qaynatib oling - idishni pishirish taxminan 20 minutni tashkil qiladi, so'ngra idishlarni sovutib qo'ying.
Agar siz chindan ham pomidorni tozalashni istasangiz, avval ustiga qaynoq suv quying, so'ngra darhol sovuq suvga soling - bu bilan tozalash juda oson bo'ladi va sizni ko'p vaqt talab qilmaydi.
Bundan tashqari, pomidorlarni kubik shaklida kesishni istamasangiz, ularni butunlay solib qo'yishingiz yoki bankaga ikkiga bo'lishingiz mumkin.
Tavsiya:
Qanday Qilib Yangi Pomidorlarni Uzoqroq Yangi Saqlash Kerak?
Pomidorlarning tom ma'noda yuzlab turlari mavjud. Suvli va mazali sabzavotlarning dasturlari yanada ko'proq - sovuq sendvichlarda, salatlarda, turli xil idishlar uchun. Bundan tashqari, pomidor juda foydali. Ular tarkibida C, A va K vitaminlari, kaliy (yurak urishi va qon bosimini boshqaruvchi) va marganetsning haqiqiy konlari mavjud.
Makaronni Uzoqroq Saqlash Uchun Qanday Saqlash Kerak
Qanday qilib to'g'ri makaronni uyda saqlang ? Har kim vaqti-vaqti bilan kechki ovqat uchun mazali makaron tayyorlashni yaxshi ko'radi. Makaron neytral ta'mga ega bo'lgani uchun ular har qanday turdagi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlarga ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Ov Go'shtini Qanday Saqlash Va Saqlash Kerak
Ov tuzi go'shti tuzilishi va o'ziga xosligi tufayli buzilib ketmasligi va ta'mini saqlab qolish uchun ma'lum bir tarzda saqlanadi. Agar xona haroratida 24 soatdan ko'proq vaqt davomida qoldirilsa, u muqarrar ravishda buziladi. Uni himoya qilishning eng ishonchli usuli sovuqdan iborat.
Köftalarni Qanday Saqlash Va Saqlash Kerak?
Xavfsizligi va sifati uchun pishirilgan köfte saqlashning maksimal muddatiga erishish uchun sovutilgan köfte sayoz, hermetik muhrlangan idishlarda sovutiladi yoki alyumin folga yoki polietilen plyonkaga mahkam o'raladi. Siz köfte havosida saqlamasligingiz kerak.
Qushqo'nmasni Qanday Saqlash Va Saqlash Kerak?
Qushqo'nmas Lapad oilasiga tegishli bo'lib, ismaloq va dokga juda yaqin. Bu juda mazali va foydali taom bo'lgani uchun uni munosib baholamaydilar. Qushqo'nmasning sog'liq uchun foydasi bir yoki ikkitasi emas. Ushbu bargli sabzavot ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi, qarish jarayonini sekinlashtiradi, teridagi muammolarni kamaytiradi, immunitetni mustahkamlaydi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
