2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Zamonaviy inson tobora ko'proq tabiatga murojaat qilmoqda va sog'lig'ini izlash instinktini rivojlantirmoqda. Makaron mahsulotlarini sevuvchilar, ehtimol, jigarrang spagetti bir necha vaqtdan beri mavjudligini payqashgan. Biroq, ozchilik ular orasidagi sezilarli farqlardan xabardor.
Aslida, barcha makaron, xamir va spagetti qattiq bug'doyning maxsus turidan tayyorlanadi. U non mahsulotlari ishlab chiqarishda ishlatiladigan bug'doynikidan farq qiluvchi xususiyatlarga ega.
Ushbu turdagi bug'doylarning asosiy farqi shundaki, xamir tayyorlash uchun ishlatiladigan past glisemik indeksga ega. Glisemik indeks - bu kraxmalning ko'p qismi ovqat hazm qilish jarayonida glyukozaga aylanadigan vaqt. Shunday qilib, oziq-ovqat mahsulotidagi ushbu indeks qancha past bo'lsa, shunchalik to'ldiruvchi va foydali bo'ladi.
Spagetti, makaron va barcha makaron (makarondan tashqari) qattiq bug'doydan tayyorlanadi. Bu ularning barchasi past glisemik indeksga ega ekanligini anglatadi. Makaronni makaron deb hisoblash mumkin.
Boshqa tomonda jigarrang makaron mavjud. Ular oqlardan juda farq qilishi mumkin, lekin ayni paytda ularga juda o'xshash. Bularning barchasi ularning qanday ishlab chiqarilganligi va rang berishiga bog'liq. Misol uchun, agar ularning jigarrang rangi tushdi tushirishning natijasi bo'lsa, unda ularning glisemik ko'rsatkichi oshadi. Bu ularning hazm bo'lishini oq tanlilarga qaraganda ancha sekinlashtiradi va mos ravishda unchalik foydali emas.
Ammo boshqa hollarda, agar ularning rangi ba'zi bir sabzavot turlarini qo'shilishi natijasida olingan bo'lsa, ularning xususiyatlari rangsiz makaron va spagetti bilan farq qilmaydi.
Bozorda kepakli jigarrang spagetti ham mavjud. Ular xun tolasiga oq rangga qaraganda boyroq. Bu mahsulotlarning glyukemik indeksini yanada pasaytiradi.
Ular shuningdek, ichak harakatining to'g'ri ishlashi uchun ko'proq foydalidir. Yurak-qon tomir kasalliklari va yo'g'on ichak saratonining oldini olish uchun isbotlangan. To'liq donli jigarrang spagetti hozirgi kungacha eng foydali hisoblanadi.
Tavsiya:
Uzoq Don, Kalta Va O'rta Donli Guruch O'rtasidagi Farq
Guruch eng foydali donalardan biridir. U organizm uchun asosiy energiya manbai bo'lgan murakkab uglevodlarga (75% - 85%) va oqsilga (5% - 10%) boy. Shuning uchun u juda keng qo'llaniladi. Biroq, uni tayyorlash ko'pchilik uchun qiyin vazifa ekanligini isbotlamoqda.
Cassia Cinnamon Va Ceylon Cinnamon O'rtasidagi Farq Nima?
Biz hammamiz yaxshi ko'ramiz dolchin hidi , ayniqsa, Rojdestvoda. Ba'zi birlari bor dolchin , lekin bugun men ikkitasida batafsilroq to'xtalaman va bu nima ekanligini aytib beraman Seylon doljin va kassiya o'rtasidagi farq . Seylon doljinasi kassiyadan ko'ra ko'proq seviladi, afzal ko'riladi va qadrlanadi.
Jigarrang Shakar Demerara, Turbinado Va Muskovado O'rtasidagi Farqlar
Sog'lom ko'rinadigan odamlar orasida tozalangan shakarga alternativa va sun'iy tatlandırıcılar, jigarrang shakar tobora ommalashib bormoqda. Biroq, biz unga murojaat qilishimizdan oldin, uning afzalliklari va to'g'ri mahsulotni qanday tanlash kerakligi bilan tanishish yaxshi.
Jigarrang Shakar Qanday Farq Qiladi?
Oq rangdan oldin jigarrang shakar paydo bo'ldi. Dastlab Hindistonda, keyin Evropada va keyin Amerikada paydo bo'ldi. Bugungi kunda ko'pchilik odamlar oq shakarni iste'mol qilmoqdalar. Jigarrang shakar, ayniqsa, ozishni istaganlar uchun juda foydali.
Jigarrang Yoki Oq Tuxum - Farq Bormi?
Gap haqida gap ketganda ko'p odamlar o'zlarining afzalliklariga ega tuxum rangi . Ba'zilar bunga ishonishadi jigarrang tuxum sog'lom yoki tabiiyroq, boshqalari esa oq tanlilarni toza yoki shunchaki mazali deb o'ylashadi. Ammo haqiqatan ham jigarrang va oq tuxumlarning farqlari chig'anoqlarning rangidan chuqurroqmi?
