Ushbu Pishloqlarni Bilasizmi?

Video: Ushbu Pishloqlarni Bilasizmi?

Video: Ushbu Pishloqlarni Bilasizmi?
Video: ИЛОНЛАР ХАКИДА СИЗ БИЛМАГАН ФАКТЛАР 2024, Noyabr
Ushbu Pishloqlarni Bilasizmi?
Ushbu Pishloqlarni Bilasizmi?
Anonim

Bu erda ozroq tanilgan va deyarli siz ko'p eshitmagan pishloq turlari mavjud.

Neufschatel - Frantsuz sutli pishloq. Qisqa pishib etish paytida u chang bilan qoplangan ingichka qobiq hosil qiladi. Agar uzoqroq pishishi kerak bo'lsa, u qattiq va ta'mga achchiq bo'ladi. U turli shakllarda ishlab chiqariladi, eng keng tarqalgani yurak shaklida.

Port salu - yumshoq apelsin siqilgan pishloq. Uning ichida sariq kremsi va suyuqlik bilan ishlangan qobiq bor. Uning ta'mi o'ziga xos - yumshoq. Dastlab u frantsuz rohiblari tomonidan ishlab chiqarilgan.

Kantal - Frantsiyaning Overi mintaqasida ishlab chiqarilgan qattiq pishloq. Bu rangpar kedrga o'xshaydi. Uning ta'mi pishib etish muddatiga qarab yumshoqdan keskingacha o'zgarib turadi.

Lankashir - yarim qattiq, maydalangan oq pishloq. Bu o'tkir qaymoqli ta'mga ega. Zavodda ishlab chiqarilgan pishloq kichik sut zavodlarida ishlab chiqarilgandan ko'ra mazali, ammo ishlab chiqarish jarayoni juda ko'p mehnat talab qiladi.

Cheshir
Cheshir

Cheshir - qattiq ingliz pishloq. Uning rangi to'q sariq-qizil, Cheddarnikidan bir oz quyuqroq. Agar Chesherga norbiksin bilan ishlov berilsa, rang oq rangga ega. U maydalangan g'ovakli tuzilishga ega. Uning ta'mi yumshoq, ammo ozgina sho'r.

Manchego
Manchego

Manchego - Mum qoplamali ispancha qattiq pishloq. U to'liq qo'y sutidan tayyorlanadi. Ba'zan ichkarida kichik teshiklar bilan nuqta bor. Bir oz tort notasi bilan zich yumshoq ta'mga ega.

Bleu d'Overie - yarim qattiq frantsuz pishloqi. U sigir va qo'y yoki sigir va echki suti aralashmasidan tayyorlanadi. Achchiq ta'mga ega. Odatda folga o'ralgan holda sotiladi, chunki u juda nozik qobiqga ega.

Dolcelat - (undan. - shirin sut) bu gorgonzolaning tijorat versiyasini bildiruvchi savdo belgisidir. Bu yumshoq qaymoqli ta'mga ega.

Kambodja
Kambodja

Kambodja - Kamembert va gorgonzola o'rtasidagi duragay bo'lgan nemis pishloqi. U ko'pincha ko'k brie deb ataladi, garchi uning yog'li miqdori ancha yuqori bo'lsa, chunki ishlab chiqarish vaqtida qaymoq qo'shiladi.

Shropshir - chuqur to'q sariq-sariq rangga va ko'k mog'orga ega ko'k pishloq. Uning o'tkir kuchli ta'mi ostida shirinlik shamoli bor.

Tavsiya: