2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
O'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan, xushbo'y va issiq katta köfte har doim uy farovonligining ramzi bo'lib qoladi. Uyda tayyorlangan mazali, yangi tayyorlangan köftalarni sinab ko'rish imkoniyatini sog'inib yuboradigan qasamyod qilgan vegetarianlar bo'lmasa, kattalar va bola yo'q.
Faqat köfte emas, balki haqiqiy asar yaratish uchun sizga bir nechta fokuslar kerak bo'ladi. Agar siz mol go'shti va maydalangan cho'chqa go'shti aralashmasidan foydalansangiz, eng mazali köfte olinadi.
Agar imkoningiz bo'lsa, o'zingizning afzalligingizni tayyor maydalangan go'shtga emas, balki do'konda bir butun go'sht bo'lagiga bering. Keyin siz go'shtni maydalashingiz mumkin va kamida uch marta.
Köfte pufakchalarini yanada shishiradigan qilish uchun, sutga namlangan oq nonni qobiqsiz yoki kartoshka pyuresi bilan qo'shing. Siz ularni irmik, tvorog, xom maydalangan kartoshka yoki qovoq bilan almashtirishingiz mumkin, ammo bu klassik köfte'nin boshqa versiyasidir.
Shunga qaramay, siz köfte uchun aralashmaning kamida uchdan ikki qismi toza qiyma go'sht bo'lishi kerakligini unutmasligingiz kerak. Agar u juda yumshoq bo'lib ketayotganini ko'rsangiz, yana bir oz go'sht qo'shing.
Siz mayda mayda bo'laklarga bo'linib maydalangan go'shtni solib qo'yishingiz mumkin.
Barcha sevimli köfte uchun sizga taxminan 1 kg maydalangan go'sht aralashmasi, bir bo'lak namlangan va quritilgan non, 1 dona tuxum, ta'mga ko'ra tuz, 1 choy qoshiq kerak bo'ladi. qora qalampir, 1 choy qoshiq. zira va ozgina achchiq qizil qalampir, agar sizga achchiq ta'm yoqsa. Barchasini aralashtiring va maydalangan go'shtni qo'llaringiz bilan maydalashni boshlang.
Muzlatgichda dam olish uchun qiyma go'shtni qoldiring. Har qanday köfte tayyorlashdan oldin, qo'llaringizni sovuq suvli idishga soling. Shu tarzda shakllangan köfte ikkala tomonning o'rtacha issiq yog'ida qovuraylik. Bundan tashqari, har bir köfte nonini yoki manna yormasida o'ralashingiz mumkin - avval juda qattiq olovda qopqoqsiz, so'ngra sekin, yopiq qopqoqda qovuring.
Bundan tashqari, agar biron sababga ko'ra qovurilgan ovqat iste'mol qilinmasa, bug'langan köfte tayyorlashingiz mumkin. Köfte issiq, kartoshka yoki kartoshka pyuresi bilan xizmat qiling, garchi siz alohida ovqatlanish tamoyillariga rioya qilsangiz, bu gap emas.
Agar siz gastrit bilan og'rigan bo'lsangiz, qiyma go'shtni köfte uchun tuzlamang va hech qanday holatda ichiga qalampir yoki boshqa bezovta qiluvchi ziravorlar qo'ymang va köfte bug'lashni unutmang.
Tavsiya:
Qanday Qilib Mukammal Paella Tayyorlash Mumkin
Paella - Valensiyadan kelib chiqqan guruch va boshqa ingredientlar bilan mashhur taom. Ispaniyalik paella an'anaviy ravishda bayramlarda, ayniqsa yakshanba va Fey bayramida (Fayes, Fayas) iste'mol qilinadi. "Paella" nomi Valensiyaning "
Qanday Qilib Mukammal Vegan Pirojnasini Tayyorlash Mumkin
Kek , Bolgariyada tortilla sifatida tanilgan, tuxum va kartoshkadan tayyorlangan ispan omletining bir turi. Ba'zan tug'ralgan kolbasa, achchiq qalampir, piyoz asosiy tarkibiy qismlarga qo'shiladi. Mashhur ispan mutaxassisi uchun ko'plab retseptlar mavjud va mahsulotlar biroz farq qilishi mumkin.
Qanday Qilib Mukammal Tortellini Tayyorlash Mumkin
Tortellini italiyaliklar uchun ruslar uchun köfte nima. Ushbu turdagi makaron mahsulotlari to'ldirilgan va ularni uyda osonlikcha tayyorlash mumkin. Shu tarzda siz tortellinining tarkibiy qismlarini aniq bilib olasiz, ularning to'ldirilishini tanlashingiz va ularni tegishli sous bilan tayyorlashingiz mumkin bo'ladi.
Qanday Qilib Mukammal Pishloqli Keki Tayyorlash Mumkin
Cheesecake - bu juda mazali desert va aksariyat fikrlarga qarama-qarshi bo'lib, u juda tez va oson tayyorlanadi. Siz uni kakao yoki oddiy pechene bilan tayyorlashingiz mumkin, shuningdek, sut, tvorog, qaymoqli pishloq, pishirilgan yoki pechka kerak bo'lmagan retseptlar mavjud.
Qanday Qilib Mukammal Tuxum Kremi Tayyorlash Mumkin
Tuxum kremi qaymoqli shirinliklar tayyorlashda muhim ahamiyatga ega va u pastadan tayyorlangan krem yoki qandolat kremi sifatida tanilgan. U kraxmal yoki un qo'shilishi bilan tayyorlanadi va keklarni to'ldirish uchun juda mos keladi. Ushbu krem vanilya, kofe, shokolad, bodom, karamel, rom yoki apelsin bilan xushbo'ylashtirilishi mumkin.
