Qanday Qilib Mukammal Tuxum Kremi Tayyorlash Mumkin

Video: Qanday Qilib Mukammal Tuxum Kremi Tayyorlash Mumkin

Video: Qanday Qilib Mukammal Tuxum Kremi Tayyorlash Mumkin
Video: TUXUMNI OQIDAN KREM👌 БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ 🧁 2024, Noyabr
Qanday Qilib Mukammal Tuxum Kremi Tayyorlash Mumkin
Qanday Qilib Mukammal Tuxum Kremi Tayyorlash Mumkin
Anonim

Tuxum kremi qaymoqli shirinliklar tayyorlashda muhim ahamiyatga ega va u pastadan tayyorlangan krem yoki qandolat kremi sifatida tanilgan. U kraxmal yoki un qo'shilishi bilan tayyorlanadi va keklarni to'ldirish uchun juda mos keladi.

Ushbu krem vanilya, kofe, shokolad, bodom, karamel, rom yoki apelsin bilan xushbo'ylashtirilishi mumkin. Qandolat tuxum kremi qo'shilgan kraxmal yoki un tufayli qalinlashadi.

Shuning uchun, u suv hammomida emas, balki issiq plastinada tayyorlanadi, chunki qaymoqning mazasi yaxshi bo'lishi uchun kraxmalni qaynatish kerak.

Agar siz uni qalin tuxumli qozonda qaynatib tursangiz, uni doimo tuxum ko'pirtirish bilan urib qo'ysangiz, qaymoq yoqilmaydi va parcha hosil bo'lmaydi.

Siz uni ehtiyotkorlik bilan buzishingiz kerak, chunki aks holda krem suyuq bo'lib qoladi.

Qanday qilib mukammal tuxum kremini tayyorlash mumkin
Qanday qilib mukammal tuxum kremini tayyorlash mumkin

Besh yuz mililitr kremi olish uchun sizga to'rtta tuxum sarig'i, uch yuz o'ttiz mililitr sut, oltmish gramm shakar, ikki osh qoshiq un, ikki osh qoshiq kraxmal kerak.

Bitta tuxum ikkita sariqning o'rnini bosishini yodda tutib, butun tuxumlardan foydalanishingiz mumkin. Tuxum shakar, un va kraxmal bilan juda yaxshi aralashadi.

Aralash ozgina sovuq sut bilan suyultiriladi va shundan keyingina qolgan sutga quyiladi. Issiq emas, balki sovuq bo'lishi mumkin, ammo qaymoqni qaynatish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Eng kichkina bo'lak ham bo'lmasligi uchun tayyor kremni suzib oling. Agar siz unga qaymoq qo'shsangiz, lekin krem hajmining uchdan biridan ko'p bo'lmagan miqdorda sovutilgan kremni ta'mga ko'ra engillashtirasiz.

Agar siz sovutilgan tuxum kremasini ko'pirtirilgan sariyog 'bilan aralashtirsangiz, siz ham keklarni to'ldirishda, ham ularni bezashda ishlatilishi mumkin bo'lgan plastik yog' kremini olasiz.

Tavsiya: