Qanday Qilib Kompot Tayyorlash Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma

Video: Qanday Qilib Kompot Tayyorlash Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma

Video: Qanday Qilib Kompot Tayyorlash Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Video: Olmadan kompot tayyorlash. Яблочный компот. 2024, Noyabr
Qanday Qilib Kompot Tayyorlash Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Qanday Qilib Kompot Tayyorlash Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Anonim

Hozirda bozor mevalar bilan to'lganligi va mazali va suvli ekanligi haqida gaplashaylik kompot qanday tayyorlanadi.

Masalan, hozir malina mavsumi. Bozordan yangi, yangi mevalarni sotib olamiz. Biz ularni yuvamiz, hatto ularni ho'llashingizni maslahat beraman. Shuningdek, biz idishlarni ham yuvamiz biz kompot tayyorlaymiz.

Idishlarni hech qachon meva bilan to'ldirishmaydi, chunki pishirish paytida qopqoq shishadi va kompotlar buziladi. Malinali yoki qulupnay, yoki yarim idishga qadar va biroz ko'proq bo'lsa, taxminan ikki hovuch meva qo'ying.

Agar siz o'rik yoki shaftoli kabi mevali kompotlar tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ularni kesib tashlashingiz kerak bo'ladi. O'rikni ikkiga bo'lib kesib, idishga soling va shaftolini mevaning kattaligiga qarab to'rt va undan ortiq bo'laklarga bo'ling.

Xuddi shu narsa siz olma yoki nok kompotini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, lekin ular kabi pektinga o'xshash va kesilganidan keyin qorayib ketadigan mevalar uchun mevalarning qorayishini oldini olish uchun bir chimdim limon kislotasi qo'shing.

Shunday qilib, mevani kavanozga qo'ygandan so'ng, shakarni qo'yishingiz kerak, agar siz foydalanadigan meva juda shirin bo'lsa, 3 osh qoshiqni qo'ying. teng shakar, agar u bo'lmasa yoki siz shunchaki yoqsa kompot, 5 osh qoshiq qo'ying. teng shakar.

Keyin idishni sovuq suv bilan to'ldiring, yana to'ldirishdan ehtiyot bo'ling, chunki bu qopqoqni yana shishiradi va kompot buziladi. Idishni suv bilan to'ldiring. Nihoyat yangi qalpoq bilan yoping.

Bizning kompotlarimizning oxirgi tayyorlanishi - qaynatish. Sizning mevangiz qanday bo'lishiga qarab, siz idishlarni qaynatasiz. Odatda ular qaynatilgandan 10 minut o'tgach qaynatiladi va o'chiriladi. Ammo, agar siz armut, olma yoki olxo'ri kabi mevali kompotlarni tayyorlayotgan bo'lsangiz, suv qaynagandan keyin kamida 15 daqiqa pishiring.

Pishirgandan keyin kompotlar, ularni iliq suvda sovushini qoldiring. Ularni olib chiqqaningizda, kompotlarni to'g'ri pishirganingizga ishonch hosil qilish uchun va ularning qishga qadar davom etishiga ishonch hosil qilish uchun idishlarning qovoqlari tushirilishi kerak.

Agar qopqoqlar shishgan bo'lsa, unda kompot bombardimonchiga aylandi va qishga qadar davom etmaydi. Siz nima qila olasiz, uni muzlatgichda sovutib, hozir iste'mol qiling, chunki bir necha kundan keyin kompot buziladi va siz uni tashlashingiz kerak bo'ladi.

Va nihoyat, maslahat - agar siz olxo'ri kompotini tayyorlasangiz, indrishe novdasini qo'ying, shunda kompot xushbo'y va juda yoqimli bo'ladi. Bundan tashqari, shakar bilan haddan tashqari ko'tarmang, mevalarga issiq suv quymang.

Va nihoyat, yaxshi kompot olish uchun yana bir muhim narsa pishgan, pishmagan va yaxshi mevalarni tanlashdir.

Tavsiya: