2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Frantsuz oshxonasi har doim o'zining ajoyib shirinliklari bilan mashhur bo'lgan. Ularning retseptlari butun dunyoda muvaffaqiyatli. Tuxum kremi eng keng tarqalgan krem hisoblanadi va pirojnoe va xamir ovqatlar tayyorlashda keng qo'llaniladi. Qandolat kremi deb ataladigan narsa, masalan, Napoleon keki tayyorlashda, voronka, donut va shunga o'xshash narsalarni to'ldirishda ishlatiladi.
Ushbu shirinlikni pishirishda tayyorlash juda oddiy vazifa va ko'p harakat talab etmaydi. Biroq, ba'zilari ham bor tuxum kremi tayyorlashdagi nozikliklar.
Sizga maslahatlar bilan retsepti taklif etamiz tuxum kremi tayyorlash:
Tuxum kremi
sut - 1 l
shakar - 300 g
tuxum - 4 dona.
un - 120 g
sigir moyi - 20 g
vanil shakar - 10 g
Tayyorlanishi: Birinchidan, idishni sovuq suv bilan yuvib tashlang. Unga 1 litr yangi sut quying va ichiga 300 g shakar qo'shing. Idishni yuqori haroratga qo'ying va shakar eriguncha aralashtiring. Yong'inni o'rtacha darajaga kamaytiring va sutni qizdiring.
Bir piyola ichiga 4 ta tuxumni bir tekis bo'lguncha yaxshilab urting. Oldindan elenib, 120 g un qo'shing va mikser bilan aralashtiring (urmang, lekin aralashtiring) bir hil aralashma hosil bo'lguncha.
Olingan aralashga shakar bilan ikki qoshiq issiq sutni to'kib tashlang va doimo aralashtiring. Yana ikkita paqir qo'shing, aralashtiring va barcha aralashmani idishga qaytaring.
Tovoqni o'rtacha haroratga qo'ying, simli aralashtirgich bilan doimo aralashtiring va qaymoqni qalinlashguncha pishiring.
Agar kerak bo'lsa, qaymoqni olovdan olib tashlang. Agar pishirish paytida u hosil bo'lgan bo'lsa, kremni elakdan o'tkazing. 20 g sariyog 'qo'shing tuxum kremi va to'liq eritmaguncha aralashtiring va kremdan juda yaxshi singib ketadi.
Kremni shisha idishga quying va 10 g vanil shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Kek tayyorlash uchun retsept bo'yicha siz tuxum kremasini darhol tepalari bilan yig'ishingiz mumkin. Ammo uni sovutish kerak bo'lsa, kremni strech plyonka bilan yoping, plyonkani qaymoqqa yaxshilab yopishtirishga harakat qiling va xona haroratiga qadar sovushini qoldiring.
Tuxum kremi pirojnoe va pirojniylarni to'ldirishga, turli xil xamir ovqatlar va shirinliklarni to'ldirishga, sariyog 'tuxum kremi yoki qandolat kremi bilan krem tayyorlashga tayyor.
Sizga muvaffaqiyat va mazali shirinliklar tilaymiz!
Tavsiya:
Vegan Uchun Qo'llanma: Sayt Nima Va U Bilan Qanday Ovqat Pishirish Kerak
Shayton vegetariancha "go'sht" ga nisbatan ishlatiladigan atama bo'lib, undan unchalik g'ayrioddiy tarzda tayyorlanadi. Seitan tarkibida ko'p miqdordagi oqsil, ta'mi va go'shtga o'xshaydi va shuning uchun butun dunyoga sabzavot sifatida tanilgan go'sht o'rnini bosuvchi .
Qanday Qilib Ortiqcha Ovqatlanmaslik Kerak - Ochlar Uchun Qo'llanma
O'zini boshqarish ayniqsa, ovqatlanish haqida gap ketganda, ko'p harakat talab etiladi. Ovqatlanish sindirish qiyin bo'lgan odatdir. Vaqt o'tishi bilan bu vazn ortishiga olib keladi va diabet va yurak-qon tomir kasalliklari kabi surunkali kasalliklar xavfini oshiradi.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Paxlava Qanday Tayyorlanadi? (Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma)
Keling, tajribali mezbonlarning maslahati bilan chiroyli turk baklava tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Barcha shirinliklarning eng muhim sirlari to'g'ri unni tanlashdir. Ikkinchi hiyla - bu tuxum - ishlatishdan bir soat oldin biz ularning xona haroratida isishini kutishimiz kerak.
Qanday Qilib Sabzavotlarni Chiroyli Qilib Kesish Kerak
Turli xil turlari sabzavotlar maydalangan nima uchun ishlatilishiga qarab har xil. Masalan, kartoshka, sabzi va lavlagi uzun sabzavotli tayoqchalar bilan kesiladi. Dastlab, ular tilimga kesiladi, so'ngra uzunlamasına kesiladi. Agar tilim qalinroq bo'lsa, unda, albatta, tayoqchalar qalinlashadi.
