2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
An'anaviy uy qurilishi lyutenitsasini sevmaydigan bolgar yo'q. Har bir uy bekasi uni tayyorlash uchun o'z retseptiga ega, bu nasldan naslga o'tadi. Retseptlar o'xshash, ammo baribir tabiatan farq qiladi. Bu erda biz yozda birinchi darajali lyutenitsani tayyorlash uchun uchta eng mashhur retseptlarni to'pladik.
Lutenitsa qizil qalampir bilan
Kerakli mahsulotlar: 3 kg qizil qalampir, 2 kg yarim pomidor, 2 kg sabzi, 2 osh qoshiq. tuz, 1 choy qoshiq. qora qalampir, 200 ml yog '
Tayyorlash usuli: Qalampir qovurilgan. Oshqovoqni tozalang, maydalang va sharbatini siqib oling. Sabzi yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Qalampir, sabzi va pomidor alohida maydalanadi va aralashtiriladi. Qora qalampir va tuz bilan mavsumni.
Yog 'yirtqichlardan juda ozgina isitiladi. Sabzavot aralashmasi ustiga to'kib tashlang. Aralash qaynab ketganda, uni 20 daqiqa davomida qaynatilgan idishlarga taqsimlang.
Lutenitsa patlıcan bilan
Kerakli mahsulotlar: 2 kg patlıcan, 4 kg pomidor, 4 kg qizil qalampir, 1 kg sabzi, 120 ml yog ', yarim shamlardan petrushka, 100 g shakar, 4 choy qoshiq. sol
Tayyorlash usuli: Pomidorlar maydalangan. Baqlajonlarni pechda pishiring, tozalang va sovushini qoldiring. Qalampir qovuriladi va tozalanadi. Ular urug'lardan va poyalardan tozalanadi. Sabzi yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Patlıcan, qalampir va sabzi maydalanib, pomidorga qo'shiladi. Olovni qo'ying. Aralash ko'piklana boshlagach, moy qo'shing.
Lyutenitsani quyuqlashguncha sekin olovda pishiring. Tuz va shakar qo'shing. Nihoyat, mayda tug'ralgan maydanozni qo'shing. Natijada yaxshilab aralashtiriladi va quruq va toza idishlarga taqsimlanadi. 15 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling.
Lutenitsa yashil qalampir bilan
Kerakli mahsulotlar: 4 kg qizil qalampir, 3 kg pomidor, 1 kg yashil qalampir, 200 ml yog ', 2 osh qoshiq. sol
Tayyorlash usuli: Qalampir qovuriladi, tozalanadi va urug'lar va poyalardan tozalanadi. Pomidorni qovuring. Qalampir va pomidor mayda to'g'raladi va issiq yog'ga solinadi. Tuz bilan tuzlang. Sabzavotlarni quyuqlashguncha sekin olovda qovuring. Natijada bankalarda taqsimlanadi va 30 minut sterilizatsiya qilinadi.
Tavsiya:
Azizillo Murabbo Uchun Uchta Eng Yaxshi Retsept
Olxo'ri murabbo uchun eng yaxshi mevalardan biridir. Ular mazali va foydali, va ajoyib keklar quritilgan murabbo bilan tayyorlanadi. Retseptlar oson va muvaffaqiyatli. Pechdagi murabbo Kerakli mahsulotlar: 3 kg o'rik, 1 kg shakar, 200 ml suv, 2 choy qoshiq.
To'ldirilgan Bifteklarga Ishtahani Ochadigan Retseptlar
Biz sizga to'ldirilgan biftek uchun mazali retseptlar taklif etamiz. Agar siz bifteklarning chindan ham yumshoq bo'lishini istasangiz, yaxshisi, ularni bir kecha marinadlab oling. Biz ularni xantal, tuz va qalampir bilan yoyishingizni tavsiya qilamiz.
Köfte Bilan Eng Ko'p Ishtahani Ochadigan Uchta Taom
Qadim zamonlardan beri bolgarlar köfte bilan pishirilgan go'shtni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar, lekin odatda ularni xuddi shu tarzda iste'mol qiladilar. Shuning uchun ham juda mazali va oson tayyorlanadigan köfte bilan boshqa oshpazlarni tayyorlashni o'rganish yaxshidir.
Kanellonilar Uchun Ishtahani Ochadigan Narsalar
Cannelloni juda katta makaronga o'xshaydi va ko'p odamlar uni tayyorlashni murakkab deb o'ylaganliklari uchun uni sotib olishdan qochishadi. Bu shunday emas - aksariyat hollarda kanelloni oldindan pishirilmaydi, balki oddiygina to'ldirilgan va pishiriladi.
Tuzlangan Karam Uchun Uchta Eng Mazali Retsept
Sarma karam barglariga o'ralgan holda, qishda tayyorlanadigan eng keng tarqalgan ovqatlar qatoriga kiradi. Shu bilan birga, shu bilan birga, yozda ularni yangi karam barglari, dock barglari, tok barglari va boshqalar bilan tayyorlashga hech narsa to'sqinlik qilmaydi.
