2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qadim zamonlardan beri bolgarlar köfte bilan pishirilgan go'shtni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar, lekin odatda ularni xuddi shu tarzda iste'mol qiladilar. Shuning uchun ham juda mazali va oson tayyorlanadigan köfte bilan boshqa oshpazlarni tayyorlashni o'rganish yaxshidir. Sizga menyuni osonlikcha xilma-xil qiladigan uchta variantni taklif qilamiz:
Köfte bilan patlıcan güveç
Kerakli mahsulotlar: 500 g maydalangan mol go'shti, 1 piyoz, 2 bo'lak oq non, 1 dona tuxum, maydanozning bir nechta novdasi, 2 ta patlıcan, 4 ta pomidor, ta'mga ko'ra tuz va qalampir, oval un va qovurilgan yog '
Tayyorlash usuli: Maydalangan go'sht mayda to'g'ralgan piyoz va maydanoz, tuxum bilan aralashtiriladi, suv bo'laklariga oldindan namlangan va tuz va murch bilan tatib ko'riladi. Xushbo'y narsalarni yutish uchun kamida bir soat turishga ijozat bering. Keyin undan unga o'ralgan va yog'da qovurilgan mayda köfte yoğrulur. Baqlajonlar alohida-alohida pishiriladi, tozalanadi va maydalanadi. Sosni qalinlashguncha maydalangan pomidor bilan birga qovuring. Tuz va qora murch sepib, ichiga tayyor köfte soling.
Köfte bilan sabzavotli güveç
Kerakli mahsulotlar: 500 g maydalangan cho'chqa go'shti, 1 ta qizil piyoz, 2 ta sabzi, 1 ta yashil qalampir, 1 ta qizil qalampir, 1 ta dafna yaprog'i, bir necha dona qora qalampir, 1 osh qoshiq un, 1 osh qoshiq qizil qalampir, 1 osh qoshiq sous uchun un, tuz ta'mi, köfte yormasi uchun un, 5 osh qoshiq moy, bir necha maydanoz novdalari
Tayyorlash usuli: Kastryulkada yog'ni qizdiring va undagi maydalangan piyoz, sabzi va qalampirni qovuring. Ehtiyotkorlik bilan doimo aralashtirib, suvda suyultirilgan un va qizil qalampir qo'shing. Kerakli sous, dafna yaprog'i, qalampir no'xati va tuzni tayyorlash uchun etarli miqdorda suv qo'shing.
Qiyma go'shtdan köfte hosil bo'ladi, ular unga o'raladi va suvga tushadi. Agar kerak bo'lsa, ko'proq qo'shing. Barcha mahsulotlar tayyor bo'lgach, idishni mayda to'g'ralgan maydanoz bilan seping.
Köfte bilan qo'ziqorin güveç
Kerakli mahsulotlar: 700 g maydalangan mol go'shti, 500 g qo'ziqorin, 70 g sariyog ', 1 osh qoshiq un, bir necha dona arpabodiyon, tuz va qalampir ta'mga.
Tayyorlash usuli: Qo'ziqorinlar mayda to'g'ralgan va sariyog 'bilan pishirilgan. Sos tayyorlash uchun suvda suyultirilgan unni qo'shing. Nozik tug'ralgan arpabodiyon, tuz va murch bilan ta'mga soling va ichiga oldindan qovurilgan köfte soling.
Tavsiya:
To'ldirilgan Bifteklarga Ishtahani Ochadigan Retseptlar
Biz sizga to'ldirilgan biftek uchun mazali retseptlar taklif etamiz. Agar siz bifteklarning chindan ham yumshoq bo'lishini istasangiz, yaxshisi, ularni bir kecha marinadlab oling. Biz ularni xantal, tuz va qalampir bilan yoyishingizni tavsiya qilamiz.
Paxlava Bayramida Ishtahani Ochadigan Baklava Iste'mol Qilinadi
16-oktabrda Draganovetsning Targovishte qishlog'i haqiqiy baklava festivalini tashkil qiladi va barcha mazali pirojniylarni undan ovqat eyishga taklif qiladi. Festival Chitalishte Xristo Botev joyida bo'lib o'tadi. Qishloq ayollari 25 ta paxlava tayyorlaydi va hatto o'zlarining shaxsiy retseptlarini tadbir mehmonlari bilan bo'lishadilar.
Bu Yozda Lyutenitsa Uchun Eng Ko'p Ishtahani Ochadigan Uchta Retsept
An'anaviy uy qurilishi lyutenitsasini sevmaydigan bolgar yo'q. Har bir uy bekasi uni tayyorlash uchun o'z retseptiga ega, bu nasldan naslga o'tadi. Retseptlar o'xshash, ammo baribir tabiatan farq qiladi. Bu erda biz yozda birinchi darajali lyutenitsani tayyorlash uchun uchta eng mashhur retseptlarni to'pladik.
Kanellonilar Uchun Ishtahani Ochadigan Narsalar
Cannelloni juda katta makaronga o'xshaydi va ko'p odamlar uni tayyorlashni murakkab deb o'ylaganliklari uchun uni sotib olishdan qochishadi. Bu shunday emas - aksariyat hollarda kanelloni oldindan pishirilmaydi, balki oddiygina to'ldirilgan va pishiriladi.
Ushbu 10 Ta Taom Dunyodagi Eng Qimmat Taom Hisoblanadi
Yaxshi restoranda ba'zi taomlarni iste'mol qilish uchun siz millioner bo'lishingiz kerak, chunki bu taomlar minglab dollarga tushadi. Ulardan ba'zilari Gollivud yulduzlari uchun sevimli mutaxassisliklar. 1. 176000 dollarga Alba oq truffleli makaron - hashamatli taom Dubaydagi Nobu restoranida taqdim etiladi.
